🥩 Chianina-biff fra Firenze IGP VBAC
- 100 % sporbar toskansk forsyningskjede
- Sikker betaling på nett
- Kjølelevering +2/+4 °C
- Levering til 27 EU-land
- Vakuumpakket
Sertifisert toskansk kjøtt – Premium kutt for grill og restaurantbruk
La Bistecca Fiorentina di Chianina IGP VBAC er et av de mest ikoniske kuttene i den toskanske tradisjonen, laget av IGP-sertifiserte Chianina-kveg, oppdrettet etter regelverk og utvalgt for å garantere overlegen kvalitet.
Et produkt for ekte kjøttentusiaster, restauratører og gourmetkunder som søker en autentisk, intens og lokal opplevelse.
🔥 Hva er ekte Bistecca Fiorentina
Fiorentina er et T-benkutt fra lenden som inkluderer:
-
filet
-
entrecôte
-
sentral ben
Tykt kutt (minst 3–4 cm), designet for enkel men presis steking som fremhever kjøttets kvalitet.
🐄 Chianina IGP: kvalitetsgaranti
Chianina-rasen er en av de mest verdifulle i verden.
✔ IGP-sertifisering
✔ Kontrollert opprinnelse Toscana
✔ Sporbar oppdrett
✔ Magert men smakfullt kjøtt
✔ Kompakte fibre og overlegen konsistens
👉 Resultat: et elegant, intenst kjøtt perfekt for gourmetmat.
⭐ Hvorfor velge vår Fiorentina
✔ Profesjonelt utvalg av kutt
✔ Ideell vekt for restaurant og hjemmebruk
✔ Balansert marmorering
✔ Garanti for ferskhet
✔ Kjølt frakt
👉 Det er ikke en vanlig biff, men et produkt for en opplevelse.
🍽️ Hvordan lage den perfekte Fiorentina
Tradisjonell toskansk metode
🔥 Veldig varm grill
🧂 Grovt salt kun etter steking
⏱️ 3–5 minutter per side
🔥 Steking “blodig” (anbefalt)
⏳ Hvile i 5 minutter før skjæring
👉 Ingen marinering: kjøttets kvalitet skal være i fokus.
📦 Tekniske spesifikasjoner
Produkt: Bistecca Fiorentina
Rase: Chianina IGP
Kutt: Lende med ben
Tykkelse: 3–5 cm
Vekt: variabel (ca. 1 kg – 1,5 kg)
Oppbevaring: kjølt
Frakt: garantert kjølekjede
🌍 Frakt i Italia og Europa
Vi sender ferskt kjøtt med isotermisk emballasje og isgelé:
📦 Italia: 24/48t
🌍 Europa: 48/72t
👉 Perfekt også for kunder i Tyskland, Østerrike, Frankrike, Sverige.
❓ FAQ – Bistecca Fiorentina Chianina IGP
Hva er den ideelle vekten for en Fiorentina?
Mellom 1 kg og 1,5 kg for å oppnå en korrekt og jevn steking.
Skal den stekes blodig?
Ja, det er den anbefalte stekemetoden for å fremheve struktur og smak.
Er den egnet for sending?
Ja, den sendes i kjølekjede med profesjonell emballasje.
Hva er forskjellen fra andre biffer?
La Fiorentina di Chianina IGP har en overlegen kvalitet sertifisert og en unik aromaprofil.
Hvordan fungerer den kjølte forsendelsen?
Hver bestilling transporteres kjølt ved +2/+4°C, vakuumpakket og i en isotermisk eske med kjølegel. Slik kommer produktene ferske og i best mulig stand, som om de nettopp var hentet i butikken.
Hvor raskt mottar jeg bestillingen min?
Leveringen skjer vanligvis innen 1-3 virkedager etter forsendelse, i hele Italia. Du mottar sporingsnummeret på e-post så du kan følge pakken helt hjem.
Finnes det en minstebestilling, eller må man registrere seg?
Nei: det finnes ingen minstebestilling og ingen obligatorisk registrering. Legg produktene i handlekurven, fyll inn adressen og fullfør bestillingen i noen få trinn.
Hvordan oppbevarer jeg produktene når de kommer?
Oppbevar de ferske produktene i kjøleskap ved +2/+4°C og spis dem innen datoen som er angitt på etiketten. For spekemat og modnede oster finner du oppbevaringsanvisningene i produktbeskrivelsen.
Sender dere også til utlandet?
Vi sender i hele Italia og til de 27 landene i Den europeiske union, alltid med kjølt og isotermisk emballasje som opprettholder kjølekjeden helt frem til levering.
Hvilke betalingsmetoder kan jeg bruke?
Du kan enkelt betale på nett med kredittkort, PayPal og de andre sikre metodene som er tilgjengelige i kassen. Alle betalinger er beskyttet og kryptert.
