Fiorentina di Chianina IGP VBAC taglio Costola con rosmarino aglio e pepe — Macelleria Toscana — Salumeria Toscana
Fiorentina di Chianina IGP VBAC taglio Costola — Salumeria Toscana

Fiorentina di Chianina PGI VBAC Ribbesnitt

Ordinær pris€45.50 EUR
/
Filiera Toscana Tracciata
HACCP Sicurezza completa
Tracciabilità Lotto + DDT
STEF 24-48h Refrigerato Italia
VEKT (KG
Enkel retur — fornøyd eller pengene tilbake
Sporbar kjede — fra produsenten til ditt bord
WhatsApp-støtte — vi svarer samme dag
  • 100 % sporbar toskansk forsyningskjede
  • Sikker betaling på nett
  • Kjølelevering +2/+4 °C
  • Levering til 27 EU-land
  • Vakuumpakket

Fiorentina di Chianina PGI VBAC i ribbe er et Chianina-kjøtt som er svært ettertraktet av florentinske biffentusiaster; ribben har en høyere mengde intramuskulært fett, noe som gjør kjøttet med en uforlignelig smak og enda mykere etter tilberedning.

Faktisk bidrar fett ikke bare til smaken, men under tilberedning smelter det, smører muskelbuntene og gjør kjøttet mykere på ganen. 

Chianina kjøtt

Vårt Chianina-kjøtt er sertifisert av IGP-merket og V.B.A.C. (Central Apennines White Calf), den er også lagret i minimum 30 dager.

Dette er den ekte florentinske biffen, vær på vakt mot de som ikke spesifiserer opprinnelsen til kjøttet, fordi Fiorentina refererer til oppskjæringen og matlagingen, men er ikke en identifikator av toskansk opprinnelse, og hvis opprinnelsen ikke er tydelig spesifisert vil det nesten helt sikkert være kjøtt Frankrike/Italia.

Nå kan du kjøpe det beste toskanske Chianina-kjøttet i vår online toskanske slakterbutikk, med kjøletransport hjem til deg.

Legg Chianina-steiken i handlekurven din og slapp av, vi tar oss av resten med vår nettbutikk .

✅ Kjøleleveranse

✅ Vakuumpakket 

✅100% toskansk produkt av høy kvalitet 

✅ Garantert refusjon for eventuelle feil 

✅Betaling med kredittkort, Paypal eller bankoverføring, Amazon Pay,

Fraktkostnader Kjølebil

Ferskt kjøtt kan kun sendes med kjølebiler med kontrollert temperatur 2+ / 4+. Leveringstidene varierer avhengig av destinasjonsområdet fra 24 til 72 timer fra tidspunktet for henting fra lageret som vil være på mandag eller tirsdag.

Informasjon og råd

Chianinakjøtt har generelt magert kjøtt, men med utmerket marmorering nær musklene, spesielt i større eksemplarer.

Knallrød i fargen og med et stramt, konsistent korn, er kjøttet samtidig fast og elastisk å ta på.

Det synlige fettet er hvitt i fargen og bør ikke være for gult.

Vi anbefaler å tilberede Chianina T-bone steak på grillen, ikke overstekt og tilsette salt, pepper og ekstra virgin olivenolje først på slutten av stekingen.

Vår nettbutikk er i stand til å levere sertifisert Chianina IGP-kjøtt og den beste florentinske biff på nett gjennom temperaturkontrollert transport til +2/+4.

Hvordan fungerer den kjølte forsendelsen?

Hver bestilling transporteres kjølt ved +2/+4°C, vakuumpakket og i en isotermisk eske med kjølegel. Slik kommer produktene ferske og i best mulig stand, som om de nettopp var hentet i butikken.

Hvor raskt mottar jeg bestillingen min?

Leveringen skjer vanligvis innen 1-3 virkedager etter forsendelse, i hele Italia. Du mottar sporingsnummeret på e-post så du kan følge pakken helt hjem.

Finnes det en minstebestilling, eller må man registrere seg?

Nei: det finnes ingen minstebestilling og ingen obligatorisk registrering. Legg produktene i handlekurven, fyll inn adressen og fullfør bestillingen i noen få trinn.

Hvordan oppbevarer jeg produktene når de kommer?

Oppbevar de ferske produktene i kjøleskap ved +2/+4°C og spis dem innen datoen som er angitt på etiketten. For spekemat og modnede oster finner du oppbevaringsanvisningene i produktbeskrivelsen.

Sender dere også til utlandet?

Vi sender i hele Italia og til de 27 landene i Den europeiske union, alltid med kjølt og isotermisk emballasje som opprettholder kjølekjeden helt frem til levering.

Hvilke betalingsmetoder kan jeg bruke?

Du kan enkelt betale på nett med kredittkort, PayPal og de andre sikre metodene som er tilgjengelige i kassen. Alle betalinger er beskyttet og kryptert.

Våre produsenter

Caseificio Follonica — toskanske oster

Caseificio Follonica

Maremma · siden 2024 — Pecorino Toscano DOP, modnet i en naturlig grotte, av melk fra sauer som beiter langs Maremma-kysten.

Caseificio Nuovo — eksklusive toskanske Pecorino-oster

Caseificio Nuovo

Val d'Elsa (SI) · siden 2019 — Saue- og geiteoster med vegetabilsk tistelløpe, for et vegetarisk og forfinet bord.

Bontà Toscane — eksklusive toskanske skinker

Bontà Toscane

Valtiberina · siden 2020 — Prosciutto Toscano DOP, Finocchiona IGP og tradisjonelle toskanske spekemat, laget i hjertet av Valtiberina.

Casanova Toscana Food — eksklusivt toskansk kjøtt

Casanova Toscana Food

Val d'Elsa (FI) · siden 2018 — Suino Etrusco fra halvvill oppdrett, Chianina VBAC IGP. Ferskt, utvalgt kjøtt med gammeldags kvalitet.

Salumificio il Poggetto — eksklusive typisk toskansk spekemat

Salumificio Poggetto

Prato-sletta · siden 2023 — Salame Toscano, Finocchiona IGP, soppressata og pancetta. 15 spekemat fra Prato-tradisjonen.

Dispensa Toscana — håndlagde toskanske sauser og ragù

Dispensa Toscana

Monti Pisani · siden 2018 — Villsvinragù, aglione-saus, chianina-ragù. 18 ferdige sauser i små partier.

Har du et spørsmål før du bestiller? La oss snakke om det.

Vi svarer deg på WhatsApp samme dag, med all omtanken til en toskansk butikk.

✓ 100% toskansk forsyningskjede✓ Levering på 24-48t✓ Sikker betaling