キャンティ リザーブ カステルファルフィ

の キャンティ保護区 DOCGの カステルファルフィ エステート サンジョヴェーゼ種のブドウから作られ、少量のコロリーノ種のブドウを使用することで、より柔らかく丸みを帯びたワインになります。

そして トスカーナワイン ガーネットの反射を伴う明るい赤色のチェルキアイア リゼルヴァは、花の香りと小さな赤い果実を放ちます。

ふくよかで構造的な味わい 熟成サンジョヴェーゼ 同行するのに最適です フィレンツェ風ステーキ 地中海料理の代表的な料理

カステルファルフィのワイン

カステルファルフィ エステートは確かにオーガニック トスカーナ ワインの世界において重要な存在であり、このキャンティ リゼルヴァも確かに素晴らしいワインで、非常にバランスが取れており、エレガントで、わずかにフルーティーな香りが漂います。

～と組み合わせるのが理想的 ジビエ肉 そしてロースト。

この素晴らしいキャンティ・リゼルヴァ・ワインをお見逃しなく！

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データシート

分類： キャンティ DOCG リザーブ
生産地： トスカーナ中部、カステルファルフィ
地形の高度: 300 slm
生産量: 10,000 ボルドー
ブドウ品種: 有機栽培のサンジョヴェーゼとコロリーノ
農業システム: 非常線剪定を備えたカウンターエスパリエ
体当たりした
旅行： 75q/ha
ワイン作り： 温度管理されたステンレス鋼の容器に入れて
最長20日間の皮浸漬を伴う
改良: 大きなオーク樽（20hl）とトノーで20ヶ月熟成
(500lt)。 12ヶ月の瓶内熟成。
アルコール含有量: 14.5% 容量
色： ガーネットの反射のあるルビーレッド
匂い： 複雑で、スミレとスミレのフローラルノートがあり、
サンジョヴェーゼの進化に関係するスパイスの典型的なヒント
欲しい： まろやか、タンニンの存在、チェリーの香りを伴うフルーティさ
熟してジャミー、ブラックチェリー、軽くトースト。持続的な編集
バランスの取れた
使用温度: 16～18℃

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Sottovuoto integro: conserva in frigorifero a 0-4°C. Rispetta la data di scadenza riportata sulla confezione.

Dopo l'apertura: consuma entro 5-10 giorni (varia per prodotto). Copri il taglio con carta per alimenti e riponi in frigorifero.

Se vuoi conservare più a lungo: puoi congelare immediatamente alla ricezione. Scongela lentamente in frigorifero 24 ore prima — mai a temperatura ambiente.

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