Küpsetatud toorsink

Prosciutto Stagionato on itaalia traditsiooni klassika, millel on äratuntav maitse.

See toorprosciutto tükk on kõige sobivam lõige tarbijate vajaduste rahuldamiseks, kes soovivad osta väikese tükikese, mida on mugav kodus viilutada.

Selle Stagionata tüki käsitsi soolamine nõuab korduvaid ja tugevaid masseerimisi, et sool sügavale imenduks.

Pärast spetsiaalsetes külmhoidlates puhkamist maitsestatakse ja laagerdatakse seda hästi ventileeritud ruumides perioodil 9 kuni 12 kuud.

Maitse on rikkalik ja tasakaalustatud, lõhn on äratuntav ja tüüpiline Toscana toorprosciutole.

Rasvane osa sulab suus ja tasakaalustab liha soolasust.

Ära jäta kasutamata seda fantastilist Prosciutto Stagionato tükki!

Lisa see kohe oma ostukorvi ja me toimetame selle sulle 48 tunni jooksul!

✅Külmtranspordi saatmine 24/48 tundi

✅Õhutihedalt pakendatud

✅Kõrge kvaliteediga toode

✅Tasuta tagastamine 14 päeva jooksul

✅Garantii tagasimaksele igasuguse defekti korral

✅Makse krediitkaartide, PayPali, pangaülekande, Amazon Pay kaudu

✅Saatmine Euroopasse ja USA-sse UPS-iga

Tootmine

Toorprosciutto laagerdunud tootmine algab reite eraldamisega ülejäänud loomakehast ja klassikalise kaarekujulisest lõikamisest:

millele järgneb soola, pipra, looduslike aroomide ja vürtside lisamine.

Samas hetkes varustatakse kõik toorprosciutod eemaldamatu pitseriga, mis näitab laagerdamise alguskuupäeva: mis peab kestma vähemalt 12 kuud.

Töötlemisprotsessi lõpus on toorprosciutto üsna ümar, kaarekujuline ülemise otsa pool ja kaalub 7 kuni 7,5 kg.

Prosciutto on elav element ja omab individuaalseid ning sisemisi omadusi.

Iga prosciutto kuju, kaalu ja rasva poolest reageerib erinevalt ning laagerdub erinevalt.

Prosciutto viimine täisvalmimiseni 24 kuuks 26 juures tähendaks selle rikkumist, see tähendaks, et ei tabata selle küpsemise tipphetke ja saadakse üleküpsus.

Parimad omadused kaoksid, maitsed ja lõhnad muutuksid.

Mõelge veinile... On veine, mis vajavad aega parima maitse saavutamiseks, teised vähem.

Kogemus, lõhnad, mida prosciutod nõelal jätavad, see väike auk, mida me kasutame prosciutto vooruste ja defektide tundmiseks.

Teevad nii, et toorprosciutto räägib meile endast ja annab selge märku, millal on parim aeg nautida kogu selle erakordset maitset ja lõhnu.

Tahaksin teile teada anda, et toorprosciutto pannakse spetsiaalsetesse toidupolüstüroolist kastidesse.

Seejärel meie isikupärastatud pappkastidesse saatmiseks, tagamaks õige säilitamine kohaletoimetamise ajal.

Retsept toorprosciutoga

8 küpset perinotomatit
8 viilu toorprosciuttot
4 viilu Toscana leiba
6 anšoovise fileed õlis
2 tüümianioksa
ekstra neitsioliiviõli.

Leotage tomateid mõneks sekundiks keevasse vette, nõrutage ja laske neil jahtuda. Seejärel koorige ja lõigake neljaks sektoriks.

Eemaldage seemned ja lõigake fileedeks. Pange kaussi, maitsestage
lusikatäie hea ekstra neitsioliiviõliga ja lõhnastage tüümianioksa lehtedega.

Hakkige peeneksjäänud tüümiani lehed ja puistake need leivaviiludele.

Maitsestage iga viil teelusikatäie ekstra neitsioliiviõliga jaröstige kiiresti ahju grillil.

Laotage prosciuttoviilud lõikelauale, eemaldage võimalik rasv ja asetage igale viilule tomatifileed serva äärde.

Keerake toorprosciutto tomati ümber ja asetage saadud rullid sooja leiva peale.

Viimistlege asetades iga krõbeda peale poolteist anšoovise fileed ja serveerige.

Teie laagerdunud toorprosciutto saadetakse 24/48 tunni jooksul pärast kinnitust.

Makseviiside hulgas on ka võimalus maksta kättetoimetamisel.

Meie värske Toscana liha on kulinaarne aare, mida saab tarnida ainult kõiki kehtivaid värske liha käsitlevaid eeskirju rangelt järgides.

Tarne aeg: Tarneajad varieeruvad olenevalt sihtkoha piirkonnast ja jäävad 24-48 tunni vahele alates lattu kättesaamise hetkest, mis toimub esmaspäevast kolmapäevani.

Postikulu:

• Itaalia: Värske liha saatmine 10 €, Itaalias tasuta tellimustele üle 150 €

• Kohaletoimetamine kiirkulleriga Itaalias: Toidu saatmine ilma värske lihata 7,90 €, Itaalias tasuta tellimustele üle 75 € (ainult soolaliha, juustude, sinkide, veini, magustoidu puhul)

• Saadetised Euroopasse: Maksumus sõltub kaalust (igaüks 5kg) ja tarnekiirusest alates 19,90 €.