ASSORTIMENTO DI  SALUMI E FORMAGGI ARTIGIANALI TOSCANI, 2.7 kg - Salumeria Toscana  - capocollo, finocchiona, formaggi, formaggio, formaggio di capra, pancetta, pancetta stesa, pecorino, pecorino di Pienza, pecorino fresco, pecorino stagionato, rigatino, salami toscani, salumi, salumitoscani

Degustación de embutidos y quesos típicos de la Toscana

Precio habitual €49.90 EUR Guardar Liquid error (product-template line 136): Computation results to '-Infinity'%
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81 en stock

Embutidos y quesos típicos de la Toscana 

¡Nuestro paquete surtido de productos artesanales toscanos es la idea de regalo ideal! Podrá degustar una selección tradicional para conocer nuestros mejores embutidos y quesos típicos de la Toscana.

El embalaje en cajas de poliestireno apto para uso alimentario y el envío refrigerado garantizan una perfecta conservación durante el transporte. Todo se acaba con la caja personalizada de Salumeria Toscana.

El paquete contiene:

• Rigatino Toscano, 500gr

• Pecorino con Nueces, 550gr

• Pecorino con Trufa, 550gr

• Finocchiona Toscana IGP, 1,1 kg

¡No te pierdas este fantástico surtido de productos artesanales toscanos! Agréguelo a su carrito de compras ahora y se lo enviaremos en 48 horas.

 

✅ Envio Refrigerado 24/48 horas

✅Envío gratuito para pedidos superiores a 65 €

✅Envasado al vacío 

✅ Producto toscano 100% de alta calidad 

✅ Devolución gratuita en 14 días 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

✅Pago contra reembolso, tarjetas de crédito, Paypal o transferencia bancaria.

✅ Envíos a Europa y USA UPS 48/72 horas



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Rigatino Toscano

Nuestro Rigatino Toscano (también llamado panceta) al igual que otros embutidos toscanos, se sala con sal marina y ajo y luego se deja madurar durante dos meses con abundante pimienta negra.
Es un producto artesanal típico de la carnicería de cerdo toscano, y se puede consumir durante todo el año.La panceta estirada es una explosión de aromas y aromas característicos, elaborada con la carne de la panza de cerdos italianos seleccionados.

Características: el suave y delicioso sabor de la carne de cerdo se mezcla con el tentador sabor de la pimienta, creando una combinación única que hará las delicias de tu paladar. Cuando se corta, la rebanada se presenta en una alternancia de capas de carne de color rosa intenso y capas de grasa blanca rosácea codiciosa, una rebanada deliciosa que se derretirá en la boca.

Si está muy sazonado, el rigatino toscano es excelente para disfrutarlo en rodajas finas sobre pan toscano o sobre crutones con una rodaja de queso pecorino calentado en el horno. De lo contrario, puede disfrutar muchas recetas con rigatino. Rigatino es un embutido muy versátil adecuado para aperitivos, primeros platos, platos principales y sabrosos acompañamientos.

Los puristas de Amatriciana dirán inmediatamente que la verdadera receta de Amatriciana pasa por el uso de tocino. Ok pero con el rigatino Tuscan es otra historia, pruébalo por ti mismo. Esta es una variante del Amatriciana original. Mejor si usa un rigatino ligeramente sazonado, cortado en trozos bastante grandes. Dorar bien el rigatino y escurrir la grasa. En otra sartén, sofreír abundante cebolla, zanahoria y perejil. Agrega el rigatino dorado, déjalo aromatizar y agrega el tomate. Cocine a fuego lento, ¡cuanto más cocine mejor! Y se sirve la primera receta con el rigatino.

No se sorprenda. Este es verdaderamente un maridaje delicioso. Fácil de preparar e muy pintoresco. Una receta elegante con rigatino. Corta el rigatino en rodajas finas y envuélvelo alrededor de las colas de camarón. Coloque las colas de camarón envueltas en rigatino en una sartén muy caliente a fuego alto. Dorar bien hasta que el rigatino esté crujiente. Desglasar con un poco de Brandy y la receta está lista. Este es el primer producto de la degustación de embutidos y quesos toscanos.

 

Finocchiona Toscana IGP 

Nuestro Finocchiona Toscana igp reconocida con la marca IGP, es una salchicha sin gluten típicamente toscana que se elabora a través de una cuidada y estricta selección de carne de cerdo exclusivamente nacional.

Inmediatamente olió el aroma del hinojo silvestre, esta es una de las razones por las que la finicchiona es considerada una de las mejores carnes curadas típicas de la Toscana; antes de degustar, en cuanto pruebes la primera rebanada tienes una explosión de sabores en tu boca, delicado y equilibrado el sabor de la finocchiona toscana no tiene parangón en el mundo de los embutidos finos. se caracteriza por el hinojo, presente en semillas y / o flores en la masa, y por la consistencia blanda de la rodaja que en ocasiones tiende a desmoronarse. La rodaja se presenta con colores que van desde el rojo carne en las partes magras hasta el blanco / blanco rosado en las partes grasas, partes bien mezcladas y con bordes indefinidos con posible evidencia de semillas y / o flores de hinojo. El olor de la finocchiona IGP toscana es agradable y característico debido al marcado aroma a hinojo y ligero a ajo; un sabor fresco y apetitoso, nunca agrio. 
Se puede utilizar en tartar, pastas rellenas, ensaladas, panzanella, peras e incluso como cannoli para tagliatelle. Allí Finocchiona Toscana IGP, imprescindible en las tradicionales tablas de cocina toscanas, se puede utilizar de muchas formas, especialmente en las preparaciones diarias. Partiendo de este supuesto, diez chefs toscanos se aventuraron en un singular concurso organizado por Consorcio de Protección de Finocchiona IGP en colaboración con Unión regional de cocineros toscanos. “La variedad de combinaciones y platos que se pueden crear con Finocchiona IGP es notable”, confirma Alessandro Iacomoni, el presidente del Consorcio para la protección de la IGP Finocchiona Toscana ”Este es el segundo producto de la degustación de embutidos y quesos toscanos.

Pecorino con Trufa 

Nunca dejaré de repetirlo, lo recomiendo antes de probar el pecorino con trufa, sácalo del vacío y deja el queso fuera de la nevera más de 2 horas, así disfrutarás al máximo de todos los aromas, un poco a vino, hay que dejar que se oxigene, créeme.
Como todos los productos aromatizados que ofrecemos, el pecorino con trufa también se vende en formas de 550 gramos envasadas al vacío en el momento del pedido.
Este queso fino de trufa es un campeón entre los quesos, elaborado con leche pasteurizada de oveja con la adición de trufas. La corteza blanca está tachonada de trufas y cierra una estructura mágicamente equilibrada con un intenso aroma a trufas.
 
Su excelente equilibrio invita a consumirlo en la mesa en cualquier momento, solo o acompañado, expresando siempre su sabor intenso pero suave y elegante en el paladar. Acompáñalo con vinos tintos, da una gran satisfacción.

Ingredientes

LECHE de oveja pasteurizada, sal de Volterra, 0,40% de trufa (Tuber Aestivum Vitt., Aroma), cuajo, enzimas y conservante, superficie tratada E235.

Corteza no comestible.

Conservar de + 2 ° a + 10 ° C.

Este es el tercer producto de la degustación de embutidos y quesos toscanos.

Pecorino con Nueces 

Te doy el mismo consejo que para todos los quesos, antes de probarlo, sácalo del vacío y déjalo fuera de la nevera más de 2 horas para que se oxigene, puedes disfrutarlo perfectamente haciéndolo.
Este pecorino con nueces también es un clásico, dada la perfecta combinación de los dos ingredientes principales, la forma propuesta es la de 550 gr, que se envasa al vacío antes del envío, si te gusta sorprenderte este queso no defraudará tus expectativas, prepárate para ser abrumado por una variedad de notas deliciosas, su estructura densa y elástica ofrece el sabor fuerte de la nuez la dulzura natural de la leche fresca de oveja.Este pecorino con nueces se elabora utilizando solo leche fresca de oveja pasteurizada a la que se agrega cuajo , fermentos lácticos, sal de Volterra y obviamente nueces en un porcentaje no inferior al 25%. Lo produce para nosotros la lechería de la familia Spadi que opera en Maremma, en Follonica, desde la década de 1960.
La fina corteza de color pajizo protege una pasta compacta de color blanco o amarillo muy claro, tachonada de granos de nuez. Gracias a una maduración bastante rápida, unos veinte días, este queso se caracteriza por una estructura elástica y densa y por un sabor único y equilibrado que armoniza el fuerte sabor de la nuez con el dulzor de la leche fresca de oveja.
Es excelente tanto si se consume solo, tanto en el buffet de aperitivos como en la bandeja de entrada. Sin embargo, tiene un tipo de uso variado. Recomendamos cortarlo en hojuelas bastante finas en ensaladas, o añadirlo al relleno de ravioles y albóndigas caseros para un primer plato que dejará boquiabiertos a sus invitados, o incluso sobre una bruschetta de pan caliente, para un refrigerio rápido pero de la sabor emocionante Este es el cuarto producto de la degustación de embutidos y quesos toscanos.

Quiero informarles de inmediato que el producto se coloca en cajas especiales de poliestireno alimenticio y luego en nuestra caja de cartón personalizada para su envío, a fin de garantizar la correcta conservación durante la entrega.

Customer Reviews

Based on 6 reviews
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P
P.D.a.d.p.c.

Meravigliosi come al solito
Velocissimo prodotti super lo stra consoglio

G
G.V.

ASSORTIMENTO DI SALUMI E FORMAGGI ARTIGIANALI TOSCANI, 2.7 kg

M
M.C.M.
Ottimo acquisto

I prodotti sono arrivati in poco tempo e sono tutti di ottima qualità, superiore a quanto atteso per il prezzo pagato.

G
G.R.
Prodotti Eccellenti

Prodotti eccellenti di alta qualita. Consegna e Imballaggio perfetto. Se posso permettermi una piccola critica risolvibile: non mettete la fattura all'interno del pacco (era un regalo hanno così visto la spesa) un pdf via email molto meglio. Consiglio senza dubbi l'acquisto su questo sito.

M
M.
Ottimi e squisiti

Non abbiamo ancora mangiato tutto ma con la finocchiona e il pecorino alle erbe abbiamo fatto godere alla grande le papille gustative

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Ottimo acquisto

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Prodotti Eccellenti

Prodotti eccellenti di alta qualita. Consegna e Imballaggio perfetto. Se posso permettermi una piccola critica risolvibile: non mettete la fattura all'interno del pacco (era un regalo hanno così visto la spesa) un pdf via email molto meglio. Consiglio senza dubbi l'acquisto su questo sito.

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