ASSORTIMENTO DI SALUMI E FORMAGGI ARTIGIANALI TOSCANI, 2.6 kg - Salumeria Toscana ASSORTIMENTO DI SALUMI E FORMAGGI ARTIGIANALI TOSCANI, 2.6 kgSalumeria Toscana Salumeria Toscana salumi e formaggi offertaSALUMI E FORMAGGI ARTIGIANALI TOSCANI, 2.7 kg - Salumeria Toscana - capocollo, finocchiona, formaggi,

SURTIDO DE CARNES CURADAS Y QUESOS TOSCANOS ARTESANALES, 2,6 kg

Precio habitual€49.90 EUR
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  • Envíos refrigerados a toda Europa
  • En stock
  • Inventario en el camino

Nuestra envases surtidos de productos artesanales toscani es la idea de regalo ideal! Podrá degustar una selección tradicional para conocer nuestros mejores embutidos y quesos típicos de la Toscana.

El embalaje en cajas de poliestireno apto para uso alimentario y el envío refrigerado garantizan una perfecta conservación durante el transporte. Todo se acaba con la caja personalizada de Delicatessen toscano.

El paquete contiene:

● Rigatino Toscano, 500gr

● Pecorino con Nueces, 550gr

● Pecorino con Trufa, 550g

● Finocchiona Toscana IGP, 1 kg

 

¡No te pierdas esta fantástica variedad de productos artesanales toscanos! Agréguelo a su carrito de compras ahora y se lo enviaremos en 48 horas.

 

 

✅ Envio Refrigerado 24/48 horas

✅Envío gratuito para pedidos superiores a 65 €

✅Envasado al vacío 

✅ Producto toscano 100% de alta calidad 

✅ Devolución gratuita en 14 días 

✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto 

Pago con tarjetas de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, Criptomonedas

✅ Envíos a Europa y USA UPS 48/72 horas

 

Rigatino Toscano

Nuestra Rigatino Toscano (también llamado Pancetta Tesa) al igual que otros embutidos toscanos, se sala con sal marina y ajo y luego se deja madurar durante dos meses con abundante pimienta negra.

Es un producto artesanal típico de la carnicería de cerdo toscano, y se puede consumir durante todo el año, tambiénuna panceta estirada es una explosión de aromas y aromas característicos, elaborada con la carne de la panza de cerdos italianos seleccionados.

Características:

el sabor suave y goloso del cerdo se mezcla con el tentador sabor de la pimienta, creando una combinación única que deleitará su paladar. Cuando se corta, la rebanada se presenta en una alternancia de capas de carne de color rosa intenso y capas de grasa blanca rosada codiciosa, una rebanada deliciosa que se derretirá en la boca.

Si está muy sazonado, el rigatino toscano es excelente para disfrutarlo en rodajas finas sobre pan toscano o sobre crutones con una rodaja de queso pecorino calentado en el horno. De lo contrario, puedes darte un capricho muchas recetas con rigatino. Rigatino es un embutido muy versátil adecuado para aperitivos, primeros platos, platos principales y sabrosos platos de acompañamiento .

Los puristas de Amatriciana dirán de inmediato que la verdadera receta de Amatriciana pasa por el uso del tocino. Ok pero con el rigatino  toscano es otra historia, pruébalo para creerlo.


Variante de la Amatriciana original

Mejor si usa un rigatino ligeramente sazonado, cortado en trozos bastante grandes yfSe comió dorar bien el rigatino y escurrir la grasa. En otra sartén sofreír abundante cebolla, zanahoria y perejil.

Agrega el rigatino dorado, déjalo aromatizar y agrega el tomate.

Cocine a fuego lento, ¡cuanto más cocine mejor!

 

Y se sirve la primera receta con rigatino.

No se sorprenda, esta es realmente una combinación deliciosa. muy fácil de preparar e muy pintoresco.

 

Una receta elegante con rigatino

Corta el rigatino en rodajas finas y envuélvelo alrededor de las colas de camarón.

Coloque las colas de camarón envueltas en rigatino en una sartén bien caliente a fuego alto.

Dorar bien hasta que el rigatino esté crujiente.

Desglasar con un poco de Brandy y la receta está lista.

Este es el primer producto de la degustación de embutidos y quesos toscanos.

 

Finocchiona Toscana IGP 


Nuestra Finocchiona Toscana reconocida por la marca IGP, es una salchicha sin gluten típicamente toscana que se elabora a través de una cuidada y estricta selección de carne de cerdo exclusivamente nacional.

Se puede sentir el aroma del hinojo silvestre de inmediato y esta es una de las razones por las que la finocchiona se considera uno de los mejores salami típicos de la Toscana.

Antes de degustar, en cuanto pruebes la primera loncha tienes una explosión de sabores en la boca, delicado y equilibrado, el sabor de la finocchiona toscana no tiene igual en el mundo de los embutidos finos.

En Roma:

Se caracteriza por el hinojo, presente en semillas y / o flores en la masa, y por la consistencia blanda de la rodaja que en ocasiones tiende a desmoronarse.

La rodaja aparece con colores que van desde el rojo carne en las partes magras hasta el blanco / blanco rosado en las partes grasas, partes bien mezcladas y con bordes indefinidos con posible evidencia de semillas y / o flores de hinojo.

El olor de la IGP finocchiona toscana es agradable y característico debido al marcado aroma del hinojo y ligero del ajo; un sabor fresco y apetitoso, nunca agrio. 


Se puede utilizar en tartar, pastas rellenas, ensaladas, panzanella, peras e incluso como cannoli para tagliatelle. La Finocchiona Toscana IGP, inevitable en las tradicionales tablas de cocina toscanas, se puede utilizar de muchas formas, especialmente en las preparaciones diarias.

 

Partiendo de este supuesto, diez chefs toscanos se aventuraron en un singular concurso organizado por Consorcio  de Protección de Finocchiona IGP en colaboración con Unión regional de cocineros toscanos .

"Es notable la variedad de combinaciones y platos que pueden surgir con Finocchiona IGP" confirmación Alessandro Iacomoniel presidente del Consorcio para la protección de Finocchiona Toscana IGP.

Este es el segundo producto de la degustación de embutidos y quesos toscanos.

Pecorino con Trufa 

Nunca dejaré de repetirlo, recomiendo probar primero el pecorino con trufa Sácalo del vacío y deja la forma fuera de la nevera durante más de 2 horas, así disfrutarás al máximo de todos los aromas. Un poco como el vino debería hacerse para oxigenar, créeme.


Como todos los productos aromatizados que ofrecemos, el pecorino con trufas también se vende en forma de 550 gramos, envasado al vacío en el momento de realizar el pedido.

Este queso fino de trufa es un campeón entre los quesos, elaborado con leche pasteurizada de oveja con la adición de trufas.

La corteza blanca está salpicada de trufas y cierra una estructura mágicamente equilibrada con un intenso aroma a trufas.
 
Su excelente equilibrio invita a consumirlo en la mesa en cualquier momento, solo o siempre expresando su sabor intenso pero suave y elegante en el paladar.

Acompáñalo con vinos tintos, da mucha satisfacción.

Ingredientes

LECHE de oveja pasteurizada, sal de Volterra, 0,40% de trufa (Tuber Aestivum Vitt., Aroma), cuajo, enzimas y conservante, superficie tratada E235.

Corteza no comestible.

Conservar de + 2 ° a + 10 ° C.

Este es el tercer producto de la degustación de embutidos y quesos toscanos.

Pecorino con Nueces 

Te doy el mismo consejo que para todos los quesos, antes de degustarlo, sácalo del vacío y déjalo fuera de la nevera más de 2 horas para que se oxigene, para que puedas disfrutarlo a la perfección.

Este pecorino con nueces es un clásico, dada la perfecta combinación de los dos ingredientes principales.

La forma propuesta es la de 550 gr, que se sella al vacío antes del envío.

Si te gusta sorprenderte, este queso no defraudará tus expectativas.

Prepárese para ser abrumado por una variedad de notas deliciosas, su estructura densa y elástica ofrece el sabor fuerte de la nuez la dulzura natural de la leche fresca de oveja.


Características

El pecorino con nueces se elabora utilizando únicamente leche fresca de oveja pasteurizada a la que se añaden cuajo, fermentos lácticos, sal de Volterra y obviamente nueces en un porcentaje no inferior al 25%.

Nos lo produce la lechería de la familia Spadi que opera en Maremma, en Follonica, desde la década de 1960.

La fina corteza de color pajizo protege una pasta compacta de color blanco o amarillo muy claro, tachonada de nueces.

Gracias a una maduración bastante rápida, unos veinte días, este queso se caracteriza por una estructura elástica y densa.

Y para un sabor único y equilibrado que armoniza el fuerte sabor de la nuez con la dulzura de la leche fresca de oveja.

Es excelente tanto si se consume solo, tanto en el buffet de aperitivos como en la bandeja de entrada.

Sin embargo, tiene un tipo de uso variado.

Te recomendamos cortarlo en copos bastante finos en ensaladas, o añadirlo al relleno de ravioles y albóndigas caseros, para un primer plato que dejará boquiabiertos a tus invitados. O, sobre una bruschetta de pan caliente, para un refrigerio rápido con un sabor excitante.

Este es el cuarto producto de la degustación de embutidos y quesos toscanos.

Quiero decirte de inmediato que el producto se coloca en cajas especiales de poliestireno para alimentos.

Y luego en nuestra caja de cartón personalizada para su envío, a fin de garantizar la correcta conservación durante la entrega.

La carne fresca de la Toscana solo se puede enviar respetando todas las normas sobre carne fresca.

Los tiempos de entrega varían según la zona de destino de 24 a 72 horas desde la hora de recogida en almacén que será el lunes o martes.

Costos de envío:

En Italia son 15 € 

Gratis en Italia para pedidos superiores a 150 €

 

ENVÍO con Express Courier ITALIA 7,90 € o gratis en Italia para pedidos superiores a 69 € solo para embutidos, quesos, jamones, vino.

 

ENVÍO EUROPEO Y EXTRA UE calculado en el momento del pedido

por peso.

 

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Customer Reviews

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A
Armin Pfeiffer
1a Qualitat

…wie oben gesagt und sehr schnelle Lieferung 👍

L
Leopold Vogt
Very good

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P
Piera Doppiu angolo della pizza capoliveri

Meravigliosi come al solito
Velocissimo prodotti super lo stra consoglio

G
Giuseppe Vergaro

ASSORTIMENTO DI SALUMI E FORMAGGI ARTIGIANALI TOSCANI, 2.7 kg

M
Michele Carlo Marino
Ottimo acquisto

I prodotti sono arrivati in poco tempo e sono tutti di ottima qualità, superiore a quanto atteso per il prezzo pagato.

allevamento in toscana, salumeria toscana

Toscana

Una tradición


Puede ser que los toscanos no sean como los bueyes, que ven todo a lo grande: pero lo cierto es que nunca pierden de vista la extensión del mundo y las relaciones claras y secretas entre el hombre y la naturaleza.

Chianina
Una excelente materia prima

Criado de forma natural, con tradición y profesión transformada en una carne preciada conocida en todo el mundo.

Cinta Senese
criado en la naturaleza

Una raza antigua y muy valiosa, única en su género, transmite toda la historia antigua de los Norcini toscanos, para dar vida al mejor salami toscano.


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