Vino Nobile Montepulciano DOCG
- Cadena 100% toscana trazable
- Pago seguro online
- Entrega refrigerada +2/+4°C
- Envíos a 27 países de la UE
- Envasado al vacío
El Vino Nobile di Montepulciano DOCG de Salcheto es un tinto toscano 100 % Prugnolo Gentile, elaborado en los viñedos de la Tenuta Salcheto en Montepulciano, provincia de Siena, con 22,5 hectáreas en cultivo ecológico. Envejece 18 meses en tinas grandes y tonneaux (70/30) y 6 meses en botella. Rojo rubí brillante, aromas de flores secas, grosella roja, lavanda y notas minerales; en boca es sedoso y sabroso, con frutos del bosque y un final de cereza silvestre ligeramente amargo.
🍷 El Nobile de Salcheto
En Montepulciano la Sangiovese se llama Prugnolo Gentile, y allí muestra su cara más elegante: taninos densos pero fluidos, fruta madura equilibrada por una buena acidez y un final largo. Salcheto tiene certificación ecológica desde 2009 y busca un Nobile fino y mineral más que potente. Ya en el siglo XVII el poeta Francesco Redi lo llamaba el rey de todos los vinos.
📋 Ficha técnica
| Denominación | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
| Productor | Salcheto — Montepulciano, Siena |
| Uva | 100 % Prugnolo Gentile (Sangiovese) |
| Viñedos | Tenuta Salcheto, 22,5 ha ecológicas |
| Crianza | 18 meses en madera (70 % tina grande, 30 % tonneaux), 6 meses en botella |
| Color | Rojo rubí brillante |
| Nariz | Flores secas, grosella roja, lavanda, mineralidad, frutos del bosque |
| Boca | Sedosa, sabrosa, mineral, final de cereza silvestre |
| Formato | 75 cl, corcho natural |
| Temperatura de servicio | 18–20 °C |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Región | Toscana, Italia |
🥂 Maridaje
Da lo mejor de sí con carnes rojas y caza: solomillo y asados de ternera, jabalí guisado, liebre, pappardelle con ragú de jabalí, boletus. También acompaña quesos curados y embutidos toscanos con carácter como la Finocchiona IGP, el capocollo toscano y el ragú de jabalí.
El maridaje de territorio por excelencia es la bistecca fiorentina de Chianina IGP: Prugnolo Gentile y Chianina proceden de la misma provincia de Siena.
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🏨 Para restaurantes y hostelería
El Nobile de Salcheto es una buena alternativa al Brunello di Montalcino en una carta de vinos, a un precio más accesible. La DOCG y la producción ecológica certificada son fáciles de explicar al cliente. Para suministros regulares y precios profesionales, escribe a info@salumeriatoscana.shop.
🚚 Envío
El vino viaja en un embalaje antirrotura para botellas de vidrio, con envío con seguimiento. Una botella pesa unos 1,3–1,5 kg.
| Destino | Peso | Coste |
|---|---|---|
| Europa 1 (p. ej. España, Alemania, Austria, Francia, Países Bajos) | 0–5 kg / 5–10 kg / 10–20 kg / más de 20 kg | 19,90 € / 28,90 € / 39,90 € / 49,00 € |
| Reino Unido | 0–5 kg | desde 25,90 € |
| Europa 2 / fuera de la UE (p. ej. Suiza, Polonia, República Checa) | 0–5 kg / 5–10 kg / más de 10 kg | 29,90 € / 49,90 € / 63,90 € |
El coste exacto para tu país aparece al finalizar la compra.
❓ Preguntas frecuentes
¿Qué es el Vino Nobile di Montepulciano DOCG?
Una de las denominaciones históricas de la Toscana, elaborada solo en el municipio de Montepulciano (Siena) con Prugnolo Gentile. El reglamento exige al menos 24 meses de crianza, de los cuales al menos 12 en madera.
¿Qué es la Prugnolo Gentile?
El nombre local de la Sangiovese en Montepulciano. Da vinos elegantes, de taninos finos y perfil mineral y floral.
¿Salcheto es ecológico?
Sí, la producción tiene certificación ecológica desde 2009.
¿Cuándo beberlo?
Ya es agradable joven y puede evolucionar en bodega hasta unos diez años desde la vendimia. Ábrelo 30–45 minutos antes o decántalo.
¿Qué diferencia hay entre Vino Nobile di Montepulciano y Brunello di Montalcino?
Ambos son DOCG toscanos de Sangiovese, pero de zonas distintas. El Brunello es más potente y longevo, con al menos 5 años de crianza. El Nobile tiene al menos 2 años de crianza y suele ser más elegante y accesible de joven.
¿Servís a restaurantes y tiendas?
Sí. Escribe a info@salumeriatoscana.shop para precios profesionales y suministros regulares.
¿Cómo funciona el envío refrigerado?
Cada pedido viaja en régimen refrigerado a +2/+4°C, envasado al vacío y en una caja isotérmica con gel refrigerante. Así los productos llegan frescos y en las mejores condiciones, como recién comprados en la tienda.
¿En cuánto tiempo recibo mi pedido?
La entrega se realiza normalmente en 1-3 días laborables desde el envío, en toda Italia. Recibes el número de seguimiento por correo electrónico para seguir tu paquete hasta casa.
¿Hay un pedido mínimo o hay que registrarse?
No: no hay ningún pedido mínimo ni registro obligatorio. Añade los productos al carrito, introduce tu dirección y completa el pedido en pocos pasos.
¿Cómo conservo los productos cuando llegan?
Conserva los productos frescos en el frigorífico a +2/+4°C y consúmelos antes de la fecha indicada en la etiqueta. Para embutidos y quesos curados encontrarás las indicaciones de conservación en la descripción del producto.
¿Enviáis también al extranjero?
Enviamos a toda Italia y a los 27 países de la Unión Europea, siempre con embalaje refrigerado e isotérmico que mantiene la cadena de frío hasta la entrega.
¿Qué métodos de pago puedo utilizar?
Puedes pagar cómodamente en línea con tarjeta de crédito, PayPal y los demás métodos seguros disponibles al finalizar la compra. Todos los pagos están protegidos y cifrados.
