Soppressata di cinta senese Dop 500gr - Salumeria Toscana  - coppa di testa, salumi, salumi di cinta, soppressata, soppressata di cinta senese, testa in cassetta

Soppressata von Cinta Senese DOP 500 Gramm

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Soppressata von Cinta Senese 

Soppressata di Cinta Senese DOP oder Coppa di Testa oder Testa in Kartons wird ausschließlich mit Cinta Senese Schwein hergestellt.

Es ist ein Toskanische Salami insbesondere aus der bäuerlichen Tradition geboren, spiegelt voll und ganz das Konzept wider, dass nichts vom Schwein weggeworfen wird.

Es wird durch Kochen von Kopf, Schale und Zunge hergestellt, die nach einigen Stunden Kochen mit einem Messer grob geschlagen werden.

Und gewürzt mit Knoblauch, Pfeffer und Salz, zu dem auch unbehandelte Zitronenschale hinzugefügt wird.

Dann wird das Ganze noch heiß in spezielle Jutesäcke gestopft und gepresst, damit die Gelatine durch die Poren des Stoffes austritt und abkühlen gelassen wird. 

Die Soppressata des Gürtels haben beim Schneiden eine hellgraue Farbe, wobei die verschiedenen mageren und Knorpelteile, aus denen er besteht, klar voneinander unterschieden werden.

Überführung der Toskana 

Die Nase bietet ein intensives Aroma, das sowohl mit dem Kochen als auch mit der Eleganz der Zitrone verbunden ist.

Der Geschmack ist sehr herzhaft, aromatisch, würzig mit frischen, anhaltenden Zitrusnoten, die einen ausgezeichneten Nachgeschmack hinterlassen.

Verpassen Sie nicht diese fantastische Cinta Senese Salami!

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Nützliche Informationen

Toskanische Delikatessen Spezialisiert auf die besten toskanischen Wurstwaren, sind wir für jede Anfrage verfügbar, wir erinnern Sie daran, dass in der Regel eine Soppressata oder Coppa di Testa

oder gehen Sie in eine Box, die Sie 4 kg wiegen möchten, wenn Sie bestimmte Größen wünschen, kontaktieren Sie uns bitte.


 

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MÖNCH VON 14 € BIS 39 € FÜR BESTELLUNGEN ÜBER 250 € 2-3 ARBEITSTAGE
RUMÄNIEN VON 19 € BIS 49 € NICHT VERFÜGBAR 2-3 ARBEITSTAGE
FINNLAND VON 19 € BIS 49 € NICHT VERFÜGBAR 2-3 ARBEITSTAGE
SCHWEDEN VON 19 € BIS 49 € NICHT VERFÜGBAR 2-3 ARBEITSTAGE
PORTUGAL VON 19 € BIS 49 € NICHT VERFÜGBAR 2-3 ARBEITSTAGE
MALTA VON 19 € BIS 49 € NICHT VERFÜGBAR 2-4 ARBEITSTAGE
GRIECHENLAND VON 19 € BIS 49 € NICHT VERFÜGBAR 2-4 ARBEITSTAGE
KANARIENVOGEL VON 49 € BIS 69 € NICHT VERFÜGBAR 2-4 ARBEITSTAGE
BALEARIC VON 49 € BIS 69 € NICHT VERFÜGBAR 2-4 ARBEITSTAGE
SCHWEIZ VON 49 € BIS 69 € NICHT VERFÜGBAR 2-3 ARBEITSTAGE
CHINA VON 59 € BIS 99 € NICHT VERFÜGBAR 2-4 ARBEITSTAGE
JAPAN VON 59 € BIS 99 € NICHT VERFÜGBAR 2-4 ARBEITSTAGE
BRASILIEN VON 59 € BIS 99 € NICHT VERFÜGBAR 2-4 ARBEITSTAGE
Vereinigte Staaten von Amerika VON 69 € BIS 169 € NICHT VERFÜGBAR 2-4 ARBEITSTAGE

 

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Customer Reviews

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L
Luciano Calice
I salumi dalla toscana

Molti buoni,disponibilta’ del venditore nel darti spiegazioni,sui prodotti stessi

G
GABRIELE MACRI

Ottima qualità, servizio impeccabile

S
Silvio Gaspani
Soppressata toscana

Ottimo prodotto e salatura

F
Francesco
Oltre all sorpassata ho comprato un prosciutto dimostrato di 7,5 kg.

Sorpassata ottima il prosciutto intero didossato l'ho appeso in cantina spero sia buono bome quello comprato a Maggio

allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSCANA

Una Tradizione


Sarà forse che i toscani non sono come i bovi, che vedono tutto in grande: ma è certo che non pèrdono mai di vista la misura del mondo, e i rapporti, palesi e segreti, fra gli uomini e la natura.

Chianina
Un eccellente materia prima

Allevata in maniera naturale, con tradizione e professione trasformata in una carne pregiata conosciuta in tutto il mondo.

Cinta senese
allevati allo stato brado

Una razza antica e molto pregiata, unica del suo genere, trasmette tutta l'antica storia dei Norcini Toscani, per dare vita ai migliori Salumi Toscani


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