Cassiopea Bolgheri Rosato Poggio al Tesoro
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Cassiopea Bolgheri Doc Poggio al Tesoro
Cassiopea ist ein Rosé mit Charakter, der Komplexität und Angenehmheit zum Ausdruck bringen kann. Der Duft, der ihn auszeichnet, harmoniert sehr gut mit Frische und Trinkbarkeit.
Es wird aus Trauben gewonnen Cabernet Franc und Merlot, in den ersten Septembertagen von Hand geerntet.
Nach einer sanften Pressung der ganzen Trauben erfolgt die Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für 20 Tage.
Der Wein reift auf der Feinhefe und verfeinert einen weiteren Monat in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Bolgheri Roséwein
Er hat eine blassrosa Farbe und drückt in der Nase Noten von Blumen und kleinen Früchten wie Brombeeren und Himbeeren aus. Im Mund ist er frisch mit schönem Geschmack und Saftigkeit, mit guter Nachhaltigkeit.
Ideal als Aperitif, zu Bruschetta, gemischtem frittiertem Fisch und Tempura-Gemüse.
Perfekt zu leckeren Suppen und Eintöpfen, gegrilltem weißem Fleisch und Fischgerichten.
Enthusiasten empfehlen es mit cremiger Käse wie Robiola, herzhafter Ricotta und Mozzarella.
Lassen Sie sich dieses tolle Erlebnis nicht entgehen Rose' Toscano!
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Datenblatt
- Typologie Rose
- Name Bolgheri DOC
- Jahrgang 2020
- Alkohol 12.50%
- Nation Italien
- Region Toskana
- Gärung und Verfeinerung Reifung in Edelstahl auf Feinhefe und 1 Monat in der Flasche
- Betriebstemperatur 8°/10°
- Trauben Cabernet Franc 70 %, Merlot 30 %
Unser frisches toskanisches Fleisch ist ein kulinarischer Schatz, der nur unter strikter Einhaltung aller geltenden Vorschriften für Frischfleisch versendet werden darf.
Lieferzeit: Die Lieferzeiten variieren je nach Zielgebiet und liegen zwischen 24 und 48 Stunden ab dem Zeitpunkt der Abholung im Lager, die von Montag bis Mittwoch erfolgt.
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