Intensive Süße und würzige Noten für gewagte Kombinationen

Die Mostarda mit roten Zwiebeln ist eine handgefertigte Spezialität mit einem kräftigen und vollmundigen Geschmack, bei dem sich die natürliche Süße der Zwiebeln mit einer würzigen und leicht scharfen Senfnote verbindet.

Zubereitet mit roten Zwiebeln (63%) , passt es hervorragend zu Käse, Fleisch und Wurstwaren und erzeugt intensive und unwiderstehliche Kontraste.

👉 Ein Muss für Liebhaber von Gourmet-Kombinationen.

🌿 Was macht es so besonders?

• 🧅 Rote Zwiebeln 63%

• 🌶️ Senf für eine pikante Note

• 🍷 Weinessig für die Balance

• 🌿 Natürliches Geliermittel (Pektin)

• 🇮🇹 Handwerkliche Produktion

💡 Süß, intensiv und leicht scharf: perfekte Balance.

👅 Organoleptische Eigenschaften

• Geschmack: süß mit würzigen und säuerlichen Noten

• Aroma: intensiv und karamellisiert

• Textur: weich und einhüllend

👉 Ideal für alle, die kräftige Aromen lieben.

🧀 So genießt man es

Perfekt geeignet für:

• Gereifte Käsesorten und Pecorino-Käse

• Blauschimmelkäse

• Gegrilltes und gekochtes Fleisch

• Gourmet-Schneidebretter

💡 Tipp: Passt hervorragend zu gereiftem Pecorino-Käse oder rotem Fleisch.

📦 Zutaten

Rote Zwiebeln 63%, Zucker, Wasser, Weinessig, Senf , Geliermittel: Pektin, Zitronensaft.

⚠️ Allergene

Enthält: Senf .

📏 Format

200-g -Packung

🚚 Naturschutz

• Kühl und trocken lagern.

• Nach dem Öffnen: Gekühlt aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

❓ FAQ – Häufig gestellte Fragen

Ist Senf aus roten Zwiebeln sehr scharf?

Es hat einen kräftigen, aber ausgewogenen Geschmack zwischen süß und scharf.

Ist es scharf?

Leicht, dank der Anwesenheit von Senf.

Womit passt es am besten?

Gereifte Käsesorten, Fleisch und Pökelwaren.

Eignet es sich als Aperitif?

Ja, es eignet sich perfekt für Gourmetplatten und Vorspeisen.

Ist es einsatzbereit?

Ja, einfach öffnen und servieren.

Wie viel sollte man pro Portion verwenden?

Ungefähr 20–30 g.

🧭 Die perfekte Ergänzung zu intensiven Gerichten

Ein Senf, der kräftige Aromen hervorhebt und sich ideal für alle eignet, die starke, raffinierte Kontraste suchen.

👉 Ideal für:

• strukturierte Aperitifs

• Abendessen mit Gästen

• Profispiele

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Toskanische Delikatessen – Authentische handwerkliche Auswahl

Wir wählen typische Produkte aus, die nach traditioneller Art mit hochwertigen Zutaten und aus einer kontrollierten Lieferkette hergestellt werden.

🚚 Schnelle Lieferung innerhalb von 24/48 Stunden
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❄️ Geeignete Verpackung
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Mit Salumeria Toscana holen Sie sich authentische und intensive Aromen nach Hause.

❄️ Wie Wir Versenden — Garantierte Kühlkette

Unsere Produkte werden in Isolierverpackung mit Trockeneis transportiert — konstante Temperatur auf dem gesamten Transportweg, von unserem Betrieb in Florenz bis zu deiner Haustür.

Wann wir versenden:
Wir versenden jeden Montag, Dienstag und Mittwoch. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 24/48h nach Versand. Bestellungen die ab Donnerstag eingehen, werden am darauffolgenden Montag versandt.

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Unter 50 € → 8,90 € · Von 50 € bis 120 € → 4,90 € · Über 120 € → 3,90 €

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0–5 kg → 19,00 € · 5–10 kg → 26,00 € · Über 10 kg → 33,00 €

🧊 Lagerung nach der Lieferung

Vakuumverpackt und ungeöffnet: Im Kühlschrank bei 0–4°C lagern. Das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum beachten.

Nach dem Öffnen: Je nach Produkt innerhalb von 5–10 Tagen verbrauchen. Schnittfläche mit Lebensmittelpapier abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Für längere Aufbewahrung: Direkt nach der Lieferung einfrieren. Vor dem Verzehr 24 Stunden langsam im Kühlschrank auftauen — niemals bei Raumtemperatur.

📦 Was ist im Paket:
Vakuumverpacktes Produkt mit Etikett und Mindesthaltbarkeitsdatum · Isolierverpackung mit Trockeneis · Sendungsverfolgung mit Zustellbenachrichtigung

✅ Unsere Garantie — Klar und Unkompliziert

Kommt ein Produkt beschädigt, in schlechtem Zustand oder nicht wie bestellt an: Foto machen, innerhalb von 24 Stunden nach Lieferung schreiben an info@salumeriatoscana.shop — wir kümmern uns sofort um Erstattung oder Ersatzlieferung. Kein Formular, keine Bürokratie.

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1 — Direkte handwerkliche Auswahl
Wir arbeiten ausschließlich mit persönlich ausgewählten toskanischen Produzenten. Kein Zwischenhändler, keine Aggregatorplattform — das Produkt kommt direkt aus Florenz zu dir.

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Die große Mehrheit unserer Wurst- und Käsespezialitäten wird ohne künstliche Konservierungsstoffe hergestellt. Das steht immer im Produktblatt — kein Marketing, sondern das Rezept.

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Chianina IGP, Pecorino Toscano DOP, Finocchiona IGP, Lardo di Colonnata IGP: Europäische Zertifizierungen sind keine dekorativen Etiketten. Sie sind von unabhängigen Stellen geprüfte Garantien für Rasse, Herkunft und Produktionsmethode.

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