Pecorino al Pistacchio forma 550 gr Artigianale - Salumeria Toscana Pecorino al Pistacchio forma 550 gr ArtigianaleSalumeria Toscana Salumeria Toscana pecorino al pistacchioPecorino al Pistacchio forma 550 gr - Salumeria Toscana - formaggi, formaggio, formaggio di capra, pecorino, pecorino con pistacchi, pecorino di Pienza, pecorino fresco, pecorino pistacchio
Pecorino al Pistacchio forma 550 gr Artigianale - Salumeria Toscana Pecorino al Pistacchio forma 550 gr ArtigianaleSalumeria Toscana Salumeria Toscana pecorino al pistacchioPecorino al Pistacchio forma 550 gr - Salumeria Toscana - formaggi, formaggio, formaggio di capra, pecorino, pecorino con pistacchi, pecorino di Pienza, pecorino fresco, pecorino pistacchio

Pecorino med pistacieform 550 gr Artisan

Normal pris€13.90 EUR
/

  • Kølede forsendelser i hele Europa
  • På lager, klar til afsendelse
  • Beholdning kommer snart

Pecorino med pistacienødder

Pecorino med pistacien betragtes nu som en klassiker blandt ost med smag.

Den hvide skorpe drysset med pistacienødder omslutter en perfekt afbalanceret struktur med en intens pistacienoma, der næppe vil efterlade dig ligegyldig.

Denne pistachioost fremstilles i Toscana i henhold til en tusindårs tradition, hvor håndværkere fra andre tider laver typiske oste, kendt over hele verden.

Professionalisme, respekt for råvarer og toscanske mejeritraditioner giver liv til en pecorino af absolut kvalitet.

Ost med pistacie

Denne fåremælksost har en kompakt, hvid eller let halmfarvet pasta, drysset med grønne pistacienødder.

En sød pecorino, der er kendetegnet ved en intens smag, der smager af nødder - resultatet af det perfekte ægteskab mellem sødmen i fåremælk.

Den umiskendelige smag af pistacienødder, også forstærket af en krydderi, der kan variere fra 40 til 60 dage.

Gå ikke glip af denne fantastiske ost! Føj det til din indkøbskurv nu, så leverer vi det til dig inden for 48 timer

Shipping Kølet forsendelse 24/48 timer

✅ Vakuumpakket 

Tus 100% toscansk produkt af høj kvalitet 

ReturnGratis retur inden for 14 dage 

✅ Garanteret refusion for enhver defekt 

Betaling med kreditkort, Paypal eller bankoverførsel, Amazon Pay, 

Beskrivelse Pecorino med pistacie 

Vores Pecorino med pistacienødder  fremstilles på traditionel vis i den historiske mælkegård i Follonica, i hjertet af Maremma,

som siden midten af 1960'erne har produceret typiske toscanske oste og traditionelle toscanske oste, kendt over hele verden.


Efter en produktionsvisdom fra generation til generation er denne pecorino med aromatisering over tid blevet en klassiker og etablerer sig som en delikatesse blandt typiske toscanske oste.


Produceret udelukkende ved hjælp af pasteuriseret fåremælk, med tilsætning af løbe, mælkesyrefermenter og Volterra -salt (betragtes som det reneste i landet, en ægte fremragende i Made in Italy).

Det er kendetegnet netop ved tilføjelse af grønne pistacienødder fra Bronte, en række sicilianske pistacienødder med en beskyttet oprindelsesbetegnelse (PDO) samt garnison Langsom mad.


Dette er en fåreost, der har en hvid skorpe besat med pistacienødder, som indeholder en lige så hvid (eller tilsigter at svagt strågul) indsætte, kompakt og elastisk på ganen, som igen er kendetegnet ved sin intense pistacie aroma.


Pecorino med pistacien er fremragende spist alene til en hurtig, men gourmet snack. Ideel som afslutning på et måltid, men også perfekt i aperitifbuffeten.

Det kan ledsages af et glas struktureret rødvin eller endnu bedre af en kold øl.

De to magiske ingredienser

Der er to ingredienser, der kendetegner denne smagede fåreost og gør den unik i den varierede produktion af pecorino, som vores århundreder gamle mejeritradition kan prale af.


Det Salt af Volterra, kendt og værdsat siden etruskernes tid, i dag er det kendetegnet ved at være et omkrystalliseret mineralsalt.

For at opnå det, det vil sige, er de underjordiske aflejringer oversvømmet med ferskvand, der opløser saltet, hvilket gør det til en saltopløsning med 33%.

Dette underkastes derefter en 80 ° rensningsprocedure, der sikrer fjernelse af alle kontaminerende urenheder.

På dette tidspunkt sendes det til meget høje krystallisatorer (over 40 meter), hvor det bringes til en temperatur på 130 °, som fordamper vandet og efterlader kun et meget rent salt.


DET Grønne pistacienødder fra Bronte de er en DOP udelukkende dyrket på det sicilianske område Bronte, Adrano, Biancavilla.

De er hentet fra plantens arter Pistacia Vera, som på siciliansk dialekt også er kendt som scornabecco, et begreb der stammer fra det spanske ord cornicabra hvilket betyder "gedehorn".

For at opnå disse frugter med en typisk intens grøn farve og en stærk og umiddelbart genkendelig aromatisk smag skal hver otte pistacieplanteplante plante en hanplante, der skal placeres opad, så vinden kan føre pollen fra hanblomsterne til pistillerne af hunblomsterne.

Ingredienser

Pasteuriseret fåremælk, salt fra Volterra, PISTACHIO fra Bronte 0,25%, løbe, gæringer.

Uspiselig svær.

Nysgerrighed 

Ideen om at producere pecorino -ost ved hjælp af fremragende råvarer som Brontes grønne guld stammer fra cirka 10 år siden, et produkt, der er uden sidestykke i kvalitet og organoleptiske egenskaber.

Det smag af Bronte pistacienødder det er virkelig særligt intens og aromatisk, uden bøjning af skimmelsvamp eller fremmede smagsstoffer.

Mellem Etna og Nebrodi har pistagen, som har opnået Dop -certificeringen siden 2009, en smaragdgrøn farve Særligt lyst takket være det høje indhold af klorofyl og den samme farve, som pecorinoen er pakket ind i.

Men pistacienødder er ikke den eneste ekspertise, der bruges til at producere denne velsmagende ost.

Du vælger det bedste fåremælk kommer fra bjergene, løbe, enzymer, pistaciefrø, Volterra salt blandes derefter, og efter behandling af skorpen med lokal ekstra jomfru olivenolie drysses det med hakkede pistacienødder.

Osten lades modne til 60 dage før det bliver en autentisk fornøjelse til bordet.

Smagen og konsistensen af pistacien pecorino erobrer ganen: den kompakte pasta kombinerer de friske mælkespecifikke hints med pistaciens sanselige delikatesse.

Et produkt værdsættes i stigende grad også for sin originalitet og forfining af smag.

Ost med pistacie er fremragende til at tjene som aperitif, forret eller til at nyde alene med marmelade, måske ledsaget af en frisk lagerøl, der kan forstærke dens smag.

Information 

Jeg ville berolige dig ved at fortælle dig det produktet lægges i særlige madpolystyrenkasser og derefter i vores personlige papkasse til forsendelse, som vil blive nedkølet for at opretholde den rigtige opbevaringstemperatur.

Jeg anbefaler, at inden du smager pecorinoen med pistacienødden, er det bydende nødvendigt at fjerne den fra vakuumet og lade den stå uden for køleskabet i mindst 2 timer, når du bemærker, at ydersiden begynder at skifte farve, betyder det, at den er klar til at blive spist .

 

 

Frisk toscansk kød kan kun sendes og udelukkende med kølebiler ved en kontrolleret temperatur 2+ / 4+.

Leveringstiden varierer afhængigt af destinationsområdet fra 24 til 72 timer fra afhentningstidspunktet på lageret, som vil være mandag eller tirsdag.

Omkostninger varierer ofte efter beløb:

15 € for ordrer under 50 €

€ 13,90 for ordrer mellem € 50 og € 130

Gratis for ordrer over € 130

 

FRAGT med Express Courier ITALIEN 7,90 € eller gratis for ordrer over 69 € kun for sprit, ost, skinker, vin.

 

EUROPÆISK OG EKSTRA EU -FRAGT beregnet på tidspunktet for ordren

efter vægt.

 

UDFØRELSE AF ORDEN
Vi behandler din ordre i 1 arbejdsdage fra modtagelse af betaling, inden for grænserne for lagerbeholdning. I tilfælde af at en eller flere varer ikke umiddelbart er tilgængelige, giver vi dig besked med det samme, og vi aftaler med dig muligheden for en delvis forsendelse.

FRAGT
Når betalingen er modtaget, overlader vi dine varer til Express Courier, hvis omtrentlige leveringstid er 1/2 arbejdsdage efter afhentning, på de fleste italienske steder. For leveringstider behøver du ikke at overveje lørdage og helligdage. Eventuelle forsinkelser, der opstår for kureren under transport, er ikke vores ansvar og kan ikke udgøre grund til tilbagetrækning eller give ret til kompensation.

LEVERING
Dine produkter vil blive leveret i kontortiden til den adresse, du har angivet i bestillingsformularen: da det ikke er muligt at aftale en eksakt leveringstid med Express Courier, anbefaler vi, at du bruger en adresse, hvor der altid er nogen til stede for trække sig tilbage. Husk at angive nøjagtigt både husnummeret og postnummeret på dit område, og at det navn, du har angivet til os, altid skal falde sammen med det navn eller nummer, der vises på samtaleanlægget. Når du afhenter varerne, skal du altid kontrollere, at antallet af pakker, der vises på transportdokumentet, falder sammen med de bestilte, og at de pakker, der leveres til dig, er intakte.

INGEN TILTRÆDELSE
Men hvis du eller din repræsentant på leveringstidspunktet var fraværende, efterlader Express Courier en meddelelse om ikke-levering, hvorigennem du kan anmode om gratis retur af forsendelsen i henhold til de metoder, der er angivet i meddelelsen, inden for de følgende 3 dage. Hvis varerne ikke afhentes ved den anden passage, vil Express Courier opbevare varerne på lageret i tre dage. Vi håber, at du vil indsamle varerne: ellers bliver vi tvunget til med beklagelse at opkræve ekstraomkostninger for manglende afhentning af forsendelsen.

HJÆLP
For gener i forbindelse med dine forsendelser kan du kontakte vores assistance service (salumeriatoscanadop@gmail.com), som vil hjælpe dig med at løse problemer.

Denne side er beskyttet af reCaptcha, og Googles Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

Customer Reviews

Based on 11 reviews
91%
(10)
9%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
R
Rebecca Pesce

Pecorino al Pistacchio forma 550 gr Artigianale

F
Federica Lapini

Pecorino al Pistacchio forma 550 gr Artigianale

A
Antonio Colombo
Ottimo

Favoloso,li proverò tutti, complimenti ⚜️

S
Stefano Agostino portineria dalle 8 alle 12
Fantastici

Sono sempre disponibili sia pre che dopo l'ordine, molto gentili, merce di qualità veramente ottima e
Veloci con la consegna, consiglio

P
Piera Doppiu angolo della pizza capoliveri

Pecorino al Pistacchio forma 550 gr Artigianale

allevamento in toscana, salumeria toscana

TYSKLAND

En tradition


Det kan være, at toscanerne ikke ligner okserne, der ser alt i stor stil: men det er sikkert, at de aldrig mister synet på verden og de klare og hemmelige forhold mellem mennesker og natur.

Chianina
Et fremragende råmateriale

Opdrættet på en naturlig måde med tradition og erhverv forvandlet til et værdsat kød kendt over hele verden.

Cinta Senese
opvokset i naturen

En gammel og meget værdifuld race, unik i sin slags, overfører hele den gamle toscanske Norcinis historie for at give liv til den bedste toscanske salami


Senest set