Artisan Paccheri Rigati 500 克
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帕切里·里加蒂
青铜拉制意大利面,采用 100% 托斯卡纳硬质小麦制成,低温干燥,这种手工帕切罗的质量让您惊叹不已。
Paccheri rigati 是一种用途广泛的意大利面,适用于酱汁和馅料,甚至可以在烤箱中烘烤。
手工帕切里是工业帕切里无法比拟的,形状完美,但通常无臭无味。
另一方面,工匠意大利面立即显露出其本质:一打开包装,您就可以感受到自制意大利面的明显香味,煮熟后,味道消除了任何疑问。
认证托斯卡纳意大利面
Paccheri 仅使用来自经过认证的供应链的优质硬粒小麦生产,该供应链由托斯卡纳和意大利农民组成,他们满足这片土地上最纯净的水源,提供尊重人类和环境的产品。
从托斯卡纳一切始于:这里优质硬粒小麦种植,这里的泉水流向揉成粗面粉,这里是现代化的工厂,其中面食加工和青铜绘制,这里的面食大师的古老的艺术超过150年。
将我们的 Paccheri Rigati 添加到您的购物车,我们将在从我们的仓库取货之日起 24/72 小时内处理送货上门。
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帕切里阿拉托斯卡纳
让我们找出需要什么以及如何做才能做得更好。
4人份材料:
- 100 克洋葱,
- 100 克芹菜,
- 100克胡萝卜,
- 100 克 Taggiasca 橄榄,
- 200 克生火腿,
- 4汤匙油,
- 400克液体奶油
以速度 5 将意大利熏火腿放入篮子中 10 秒,然后放在一边。
然后将蔬菜(胡萝卜、芹菜和洋葱)放入篮子中,以速度 4 研磨 5 秒。
加油,程序3分钟逆时针速度1温度100度。
然后加入去核橄榄3分钟温度100度逆时针速度1,再加入火腿继续以100度逆时针速度1煮10分钟。
在烹饪过程中加入少许白兰地调味。
最后加入奶油,继续以速度 1 和 100 度逆时针搅拌 10 分钟。
它是搭配 paccheri 或 penne rigate 的第一道菜的理想酱汁。请享用!

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