Pecorino Toscano Dop 1,1 Kg - Salumeria Toscana Pecorino Toscano Dop 1,1 KgCaseificio MaremmaSalumeria Toscana pecorino toscano dopPecorino Toscano Dop 1 Kg - Salumeria Toscana - for, formaggi, formaggio, formaggio di capra, formaggio pecorino dop, pecorini toscano online, pecorino, pecorino di Pienza, pecorino fresco, pecorino stagionato, pecorino toscano

Пекорино Тоскано PDO 1,1 кг

Обычная цена€23.45 EUR
/

  • Рефрижераторные перевозки по Европе
  • На складе, готово к отправке
  • Инвентарь скоро появится

Пекорино Тоскано Доп

В Свежий тосканский пекорино это классика тосканских сыров.

Это сыр в тонкую полоску, выдержанный в течение нескольких месяцев.

Колеса обернуты весенним сеном с горных пастбищ, который обогащает их типичными ароматами и ароматами природы, и соломой, которая улучшает их приправу.

Этот сыр Приправленный  он производится в Тоскане в соответствии с тысячелетней традицией, где ремесленники других времен производят типичные сыры, известные во всем мире.

Профессионализм, уважение к сырью и тосканские молочные традиции делают пекорино безупречным качеством.

Продажа пекорино тоскано онлайн

В Тосканский сырный доп он очень хорошо сочетается с медом и джемом, подается с хорошим тосканским красным вином, которое подчеркнет его бесчисленные нюансы.

Не пропустите этот замечательный Пекорино ДОП!

Добавьте его в корзину сейчас, и мы доставим его вам в течение 48 часов!

✅ Доставка с охлаждением 24/48 часов

✅Вакуумная упаковка 

✅ 100% высококачественный тосканский продукт 

✅Бесплатный возврат в течение 14 дней 

✅Гарантированный возврат денег за дефект 

Оплата кредитной картой, Paypal или банковским переводом, Amazon Pay, 


 

Функции 

Мягкая паста Pecorino Toscano DOP имеет минимальный период созревания 20 дней (но обычно он увеличивается до 45/60 дней).

Он известен своей цилиндрической формой и маркировкой DOP, нанесенной чернилами сбоку. У него тонкая, однородная, гладкая и мягкая кожура желтого цвета.

Белая / светло-желтая паста имеет несколько неравномерных и хорошо распределенных отверстий. У тосканского пекорино тонкий запах масла и сена.

Вкус сладкий и чистый, текстура мягкая на ощупь.

При жевании он не очень эластичный, немного плотный, но не твердый.

Сначала я хотел бы сказать вам, что Изделие помещается в специальные ящики из пищевого полистирола.

А затем в нашей персонализированной картонной коробке для отправки, чтобы гарантировать правильную консервацию во время доставки.

А 1,2 кг Pecorino Toscano DOP эквивалентны половине колеса и на данный момент упакованы в вакуум для отправки.

Если вы заказываете 2 штуки, мы отправим вам все колесо.

Метод производства пекорино тоскано 

Молоко для пекорино ДОФ необходимо коагулировать при температуре от 33 до 38 ° C с добавлением сычужного фермента для телят.

Такие, чтобы получить коагуляцию в течение 20-25 минут.

Молоко можно использовать в сыром виде или оно может подвергаться термообработке вплоть до пастеризации и может быть инокулировано нативными, натуральными или отобранными молочными культурами.

После разламывания творог подвергают термообработке при 40-42 ° C в течение 10-15 минут на случай, если вы хотите получить приправленный Pecorino Toscano PDO.

Затем его помещают в специальные формы для удаления излишков сыворотки.

Очистка осуществляется ручным прессованием или пропариванием.

Сыр солят в рассоле в течение восьми часов для мягкого пекорино и 12-14 часов для полутвердого сыра.

Или с прямым добавлением соли, также в этом случае стойкость выше для полутвердого сыра пекорино.

Pecorino Toscano PDO можно обработать снаружи антиплесневым средством и затем выдержать в подходящих ячейках при температуре 5-12 ° C в течение не менее 20 дней для мягкой пасты и не менее четырех месяцев для что. полутвердый паста.

Вкус и внешний вид 

Сыр Пекорино ДОФ имеет цилиндрическую форму с плоскими сторонами со слегка выпуклыми сторонами и весом от 0,75 до 3,50 кг.

Этот Тосканский сыр для него характерна корочка желтого цвета.

Паста Pecorino Toscano DOP имеет компактную структуру, нежную в разрезе, от белого до слегка соломенно-желтого цвета для типа Fresco;

цепкие в разрезе, слегка соломенного или бледно-желтого цвета и с возможными мелкими дырками, которые не всегда распределяются между выдержанным.

Вкус сладкий, никогда не бывает пикантным или пряным, ароматный и подчеркнутый, в зависимости от конкретных процедур обработки.

Покупайте лучшие тосканские сыры в Тосканские деликатесы !


 

Свежее тосканское мясо можно отправлять только и исключительно в рефрижераторах с контролируемой температурой 2+ / 4+.

Сроки доставки варьируются в зависимости от региона назначения от 24 до 72 часов с момента получения на складе, который будет в понедельник или вторник.

Стоимость часто зависит от суммы:

15 € для заказов до 50 €

9,90 евро для заказов от 50 до 120 евро

Бесплатно для заказов свыше 120 €

 

ДОСТАВКА ПО ИТАЛИИ 7,90 евро или бесплатно для заказов на сумму более 67 евро только для мяса, сыров, ветчины, вина.

 

ДОСТАВКА В ЕВРОПЕЙСКОЕ И ВНЕШНЕЕ ЕС рассчитывается на момент заказа.

по весу.

 

ВЫПОЛНЕНИЕ ЗАКАЗА
Мы обработаем ваш заказ в течение 1 рабочего дня с момента получения оплаты, в пределах наличия на складе. В случае, если один или несколько товаров не будут доступны сразу, мы немедленно уведомим вас и согласимся с вами на возможность частичной доставки.

ОТГРУЗКА
После получения оплаты мы передадим ваши товары курьерской службе экспресс-доставки, приблизительный срок доставки которой составляет 1/2 рабочих дня после получения в большинстве мест в Италии. Для сроков доставки вам не нужно учитывать субботу и праздничные дни. Любые задержки, происходящие с Курьером во время транспортировки, не являются нашей ответственностью и не могут служить основанием для отказа или предоставления права на компенсацию.

ДОСТАВКА
Ваши товары будут доставлены в рабочее время по адресу, который вы указали в форме заказа: поскольку невозможно согласовать с Экспресс-курьером точное время доставки, мы рекомендуем вам использовать адрес, по которому кто-то всегда присутствует для доставки. снять со счета. Не забудьте указать точно и номер дома, и почтовый индекс вашего района, и что имя, которое вы нам указали, всегда должно совпадать с именем или номером, указанным на домофоне. Когда вы забираете товар, всегда проверяйте, совпадает ли количество упаковок, указанное в транспортном документе, с количеством заказанных, и что доставленные вам посылки не повреждены.

НЕТ ВЫВОДА
Однако, если во время доставки вы или ваш представитель отсутствовали, Экспресс-курьер оставит уведомление о недоставке, с помощью которого вы можете запросить бесплатный возврат посылки в соответствии с методами, указанными в уведомлении, в течение следующих 3 дней. дней. Если товар не будет забран на втором проходе, Экспресс-курьер будет хранить товар на своем складе в течение трех дней. Мы надеемся, что вы заберете товар: в противном случае мы с сожалением будем вынуждены взимать с вас дополнительные расходы за несоблюдение посылки.

ПОМОЩЬ
При любых неудобствах, связанных с доставкой, вы можете обратиться в нашу службу поддержки (salumeriatoscanadop@gmail.com), которая поможет вам в решении проблем.

Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Customer Reviews

Based on 12 reviews
83%
(10)
8%
(1)
8%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
M
Mauro Busiello
Ottimo e gradevole

Formaggio gustoso, non molto salato, saporito al punto giusto, ottimo per un panino con porchetta o mortadella, per esprimermi alla romana direi: è proprio bono rega.

l
loriano roghi
Buonissimo tutto

Prodotti eccellenti spedizione ottima consiglio vivamente

g
giuseppe peretti
Pecorino toscano dop

Buono ma preferiamo quello più fresco,questo era un po’ troppo stagionato

R
Richard DUNHAM

complimenti, il fromaggio era stupendi

E
Emanuele Ceccarelli Consoli

Notevole 👍

allevamento in toscana, salumeria toscana

ТОСКАНА

Традиция


Возможно, дело в том, что тосканцы не похожи на быков, которые видят все с большой стороны: но несомненно, что они никогда не упускают из виду размеры мира и ясные и тайные отношения между людьми и природой.

Кьянина
Отличное сырье

Выведенное естественным путем, с традициями и профессией, превратилось в ценное мясо, известное во всем мире.

любовь, смысл
вырос в дикой природе

Древняя и очень ценная порода, уникальная в своем роде, передает всю древнюю историю тосканских норчини, чтобы дать жизнь лучшей тосканской салями.


Недавно просмотренные