Pecorino fresco 1,1Kg forma intera - Salumeria Toscana  - formaggi, formaggio di capra, pecorino, pecorino fresco, pecorino stagionato
Pecorino fresco 1,1Kg forma intera - Salumeria Toscana  - formaggi, formaggio di capra, pecorino, pecorino fresco, pecorino stagionato

Свежий пекорино 1,2 кг целиком Artisan

Prezzo regolare€21.90 EUR
/

  • Spedizioni refrigerate in tutta Europa
  • In magazzino, pronto per la spedizione
  • Inventario in arrivo

Свежий пекорино

Пекорино Фреско - молодой сыр, выдержанный около 35 дней.

Хотя пекорино больше всего известен своей зернистостью из-за выдержки, этот конкретный свежий пекорино на самом деле с точностью до наоборот:

Молодой и бархатистый, он обладает интенсивным вкусом, но граничит со сладким.

Этот свежий сыр производится в Тоскане в соответствии с древней традицией, когда ремесленники прошлого создавали типичные сыры, известные во всем мире.

Профессионализм, уважение к сырью и тосканские молочные традиции дают жизнь пекорино абсолютного качества.

Пекорино Интернет

Это отличный столовый сыр пекорино, который поражает своей простотой. Идеально сочетается с Тосканское мясное ассорти и белое вино.

Не пропустите эту фантастическую фреску Cacio Fresco!

Добавьте его в корзину сейчас, и мы доставим его вам в течение 48 часов!

✅ Доставка рефрижератором 24/48 часов

✅Вакуумная упаковка

✅ 100% высококачественный тосканский продукт

✅ Бесплатный возврат в течение 14 дней

✅ Гарантированный возврат денег за дефект

Оплата кредитной картой, Paypal или банковским переводом, Amazon Pay, 

✅ Доставка в Европу и США с UPS

Характеристики пекорино

Благодаря своей характерной «сбуррантецце», то есть мягкий, мягкий, который имеет тенденцию к кремации, даже если его просто хранить при комнатной температуре.

Традиционная обработка этого свежего пекорино помогает четко охарактеризовать текстуру и текстуру сыра.

Но даже если это свежий сыр, необходимо уже в первые дни жизни обработать кожуру промыванием теплой водой и повторным включением деревянной доски.

Кожура этого свежего пекорино не обработана какими-либо консервантами, поэтому ее действительно можно есть, поскольку она представляет собой лучшую часть сыра.

Его тщательно промывают даже перед отправкой, но не обрабатывают, может случиться так, что даже через несколько дней плесень может выйти наружу, не говоря уже о том, что плесень легко удалить, промыв корку теплой водой.

Таким образом, переработку свежего пекорино можно описать следующим образом: сбор свежего овечьего молока с возможным охлаждением до +4 ° C, прибытие на молочный завод и начало процесса пастеризации (65 ° C x 20 минут).

После охлаждения молока до температуры коагуляции около 36 ° C и добавления жидкого сычужного фермента, коагуляция происходит в течение 6-32 минут, а уплотнение - в течение 11-32 минут.

После созревания творог измельчается до размера кукурузного зерна и выгружается в формы.


Пекорино засаливают в сухом виде, поэтому соль кладут вручную на различные формы, которые переворачивают 4 раза уже только в первый день обработки.
 

 

Информация 

Прежде всего, знайте, что свежий пекорино помещается в специальные коробки из пищевого полистирола, а затем в нашу персонализированную картонную коробку для транспортировки, чтобы гарантировать его надлежащее хранение во время доставки.

Этот свежий тосканский сыр его приятно есть в свежем виде, но он также может использоваться во многих случаях на кухне в качестве ингредиента


 

Свежее тосканское мясо можно отправлять только и исключительно в рефрижераторах с контролируемой температурой 2+ / 4+.

Сроки доставки варьируются в зависимости от региона назначения от 24 до 72 часов с момента получения на складе, который будет в понедельник или вторник.

Стоимость часто зависит от суммы:

15 € для заказов до 50 €

9,90 евро для заказов от 50 до 120 евро

Бесплатно для заказов свыше 120 €

 

ДОСТАВКА ПО ИТАЛИИ 7,90 евро или бесплатно для заказов на сумму более 67 евро только для мяса, сыров, ветчины, вина.

 

ДОСТАВКА В ЕВРОПЕЙСКОЕ И ВНЕШНЕЕ ЕС рассчитывается на момент заказа.

по весу.

 

ВЫПОЛНЕНИЕ ЗАКАЗА
Мы обработаем ваш заказ в течение 1 рабочего дня с момента получения оплаты, в пределах наличия на складе. В случае, если один или несколько товаров не будут доступны сразу, мы немедленно уведомим вас и согласимся с вами на возможность частичной доставки.

ОТГРУЗКА
После получения оплаты мы передадим ваши товары курьерской службе экспресс-доставки, приблизительный срок доставки которой составляет 1/2 рабочих дня после получения в большинстве мест в Италии. Для сроков доставки вам не нужно учитывать субботу и праздничные дни. Любые задержки, происходящие с Курьером во время транспортировки, не являются нашей ответственностью и не могут служить основанием для отказа или предоставления права на компенсацию.

ДОСТАВКА
Ваши товары будут доставлены в рабочее время по адресу, который вы указали в форме заказа: поскольку невозможно согласовать с Экспресс-курьером точное время доставки, мы рекомендуем вам использовать адрес, по которому кто-то всегда присутствует для доставки. снять со счета. Не забудьте указать точно и номер дома, и почтовый индекс вашего района, и что имя, которое вы нам указали, всегда должно совпадать с именем или номером, указанным на домофоне. Когда вы забираете товар, всегда проверяйте, совпадает ли количество упаковок, указанное в транспортном документе, с количеством заказанных, и что доставленные вам посылки не повреждены.

НЕТ ВЫВОДА
Однако, если во время доставки вы или ваш представитель отсутствовали, Экспресс-курьер оставит уведомление о недоставке, с помощью которого вы можете запросить бесплатный возврат посылки в соответствии с методами, указанными в уведомлении, в течение следующих 3 дней. дней. Если товар не будет забран на втором проходе, Экспресс-курьер будет хранить товар на своем складе в течение трех дней. Мы надеемся, что вы заберете товар: в противном случае мы с сожалением будем вынуждены взимать с вас дополнительные расходы за несоблюдение посылки.

ПОМОЩЬ
При любых неудобствах, связанных с доставкой, вы можете обратиться в нашу службу поддержки (salumeriatoscanadop@gmail.com), которая поможет вам в решении проблем.

Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Customer Reviews

Based on 25 reviews
100%
(25)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
M
Monica
Super pecorino

Buonissimo, dal sapore intenso ma non troppo forte, pastoso al punto giusto …

R
Roberto Bocca

Ottimo!!!

A
Andi F.
Excellent fresh pecorino

Happy to recommend, well balanced cheese not too salty.

G
GABRIELE
Ha un grosso difetto….. finisce subito!!!!

Arrivato.. tagliato…. mangiato…. no non mangiato pappato...

a
attila Andrassy
great service, fantastic cheese

great delivery, fantastic cheese. I’ll be back

allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSCANA

Una Tradizione


Sarà forse che i toscani non sono come i bovi, che vedono tutto in grande: ma è certo che non pèrdono mai di vista la misura del mondo, e i rapporti, palesi e segreti, fra gli uomini e la natura.

Chianina
Un eccellente materia prima

Allevata in maniera naturale, con tradizione e professione trasformata in una carne pregiata conosciuta in tutto il mondo.

Cinta senese
allevati allo stato brado

Una razza antica e molto pregiata, unica del suo genere, trasmette tutta l'antica storia dei Norcini Toscani, per dare vita ai migliori Salumi Toscani


Visualizzato recentemente