Вяленая свиная корейка

Приправленная свиная корейка, также называемая корейкой или корейкой, - это салями, которую нельзя не заметить на итальянских столах, продукт умелой обработки самых благородных частей свиньи.

Главная особенность выдержанной свиной корейки - очень нежный вкус, приятный светлый цвет и нежность благодаря нарезке мяса.

Корейку обычно едят нарезанной и идеально подходят для приготовления карпаччо в сочетании с тосканским оливковым маслом первого отжима и хорошим ЗОП Пармиджано Реджано.

Свиная корейка

Еще одна широко используемая комбинация выдержанной корейки - это Тосканский пекорино свежий доп. 

Не пропустите эту фантастическую приправленную свиную корейку! Добавьте его в корзину сейчас, и мы доставим его вам в течение 48 часов!

✅ Доставка с охлаждением 24/48 часов

✅Бесплатная доставка для заказов на сумму более 65 евро.

✅Вакуумная упаковка 

✅Бесплатный возврат в течение 14 дней 

✅ Оплата кредитной картой, Paypal или банковским переводом, Amazon Pay, 

✅ Доставка в Европу и США 72 часа UPS

 

Информация о свиной корейке

Наша свиная корейка приправлена, солена и маринована в соответствии с древними тосканскими традициями норчина. Свиная корейка или филе сначала очищается от костей, затем искусно маринуется, а затем связывается и оставляется для созревания.

Созревание корейки составляет от 50 до 60 дней. Лонзино - это рафинированное вяленое мясо благодаря мягкому, нежному вкусу и тонкости.

 

Он выделяется среди других колбас своим розовым цветом, а небольшое содержание жировой и соединительной ткани делает мясо мягким, по этой причине корейка является отличным вяленым мясом для простых, но очень изысканных блюд, в первую очередь карпаччо.

Любопытство '        

Свиная вырезка, также известная как свиная корейка, представляет собой особый вид вяленого мяса.
Это колбаса, получаемая из спинной части свиньи, которая идет от четвертого ребра до хвоста и является одной из самых постных и наиболее ценных частей свиньи.
Свиная вырезка - это очень нежирное вяленое мясо с интенсивным розовым цветом, сладким вкусом и тонким ароматом.

Лонзини искусно приправлены солью, перцем и другими специями, без нитритов и нитратов, массируются и сушатся в сушилках, ароматизированных древесиной ценных пород, которые придают продукту вкус и аромат, сохраняя при этом характерную нежность аромата.

Салями, приготовленные исключительно из тосканских свиней, - итальянское совершенство.
Хранить при температуре от + 4 ° до + 8 ° С.
Продукт без глютена и производных молока, упакованный в вакууме.

После открытия вакуумной упаковки дайте ей подышать при комнатной температуре около 30 минут, прежде чем попробовать. Мы советуем попробовать эту салями, конечно же, с некоторыми хорошими ломтиками хрустящего хлеба, семенами фенхеля и небольшим количеством чеснока, чтобы создать закуски в смешанном тосканском блюде или втором блюдо с сырами и холодными блюдами или салатами.

Это вяленое мясо также очень хорошо сочетается с структурированным крафтовым пивом или красными винами, которые не являются слишком танинными.

Сроки и методы хранения : в холодильнике при 0 + 4 ° C под вакуумом. Срок хранения 180 дней.

 

Как сохранить поясницу:

 

Для того, чтобы лучше сохранить свиную корейку рекомендуется, после удаления из вакуума, смазывать ее живую поверхность с оливковым маслом или маслом и завернуть его в сухой и чистой льняной тканью и поместить его в подвале, в альтернативе в холодильнике .

 

 

 

Свежее тосканское мясо можно отправлять только и исключительно в рефрижераторах с контролируемой температурой 2+ / 4+.

Сроки доставки варьируются в зависимости от региона назначения от 24 до 72 часов с момента получения на складе, который будет в понедельник или вторник.

Стоимость часто зависит от суммы:

15 € для заказов до 50 €

9,90 евро для заказов от 50 до 120 евро

Бесплатно для заказов свыше 120 €

 

ДОСТАВКА ПО ИТАЛИИ 7,90 евро или бесплатно для заказов на сумму более 67 евро только для мяса, сыров, ветчины, вина.

 

ДОСТАВКА В ЕВРОПЕЙСКОЕ И ВНЕШНЕЕ ЕС рассчитывается на момент заказа.

по весу.

 

ВЫПОЛНЕНИЕ ЗАКАЗА
Мы обработаем ваш заказ в течение 1 рабочего дня с момента получения оплаты, в пределах наличия на складе. В случае, если один или несколько товаров не будут доступны сразу, мы немедленно уведомим вас и согласимся с вами на возможность частичной доставки.

ОТГРУЗКА
После получения оплаты мы передадим ваши товары курьерской службе экспресс-доставки, приблизительный срок доставки которой составляет 1/2 рабочих дня после получения в большинстве мест в Италии. Для сроков доставки вам не нужно учитывать субботу и праздничные дни. Любые задержки, происходящие с Курьером во время транспортировки, не являются нашей ответственностью и не могут служить основанием для отказа или предоставления права на компенсацию.

ДОСТАВКА
Ваши товары будут доставлены в рабочее время по адресу, который вы указали в форме заказа: поскольку невозможно согласовать с Экспресс-курьером точное время доставки, мы рекомендуем вам использовать адрес, по которому кто-то всегда присутствует для доставки. снять со счета. Не забудьте указать точно и номер дома, и почтовый индекс вашего района, и что имя, которое вы нам указали, всегда должно совпадать с именем или номером, указанным на домофоне. Когда вы забираете товар, всегда проверяйте, совпадает ли количество упаковок, указанное в транспортном документе, с количеством заказанных, и что доставленные вам посылки не повреждены.

НЕТ ВЫВОДА
Однако, если во время доставки вы или ваш представитель отсутствовали, Экспресс-курьер оставит уведомление о недоставке, с помощью которого вы можете запросить бесплатный возврат посылки в соответствии с методами, указанными в уведомлении, в течение следующих 3 дней. дней. Если товар не будет забран на втором проходе, Экспресс-курьер будет хранить товар на своем складе в течение трех дней. Мы надеемся, что вы заберете товар: в противном случае мы с сожалением будем вынуждены взимать с вас дополнительные расходы за несоблюдение посылки.

ПОМОЩЬ
При любых неудобствах, связанных с доставкой, вы можете обратиться в нашу службу поддержки (salumeriatoscanadop@gmail.com), которая поможет вам в решении проблем.