Finocchiona IGP 650gr - Salumeria Toscana  - finicchiona, finocchiona, finocchiona Toscana, finocchionaigp, salame con finocchio, salumi, sbisolona, sbriciolona
Finocchiona IGP 650gr - Salumeria Toscana  - finicchiona, finocchiona, finocchiona Toscana, finocchionaigp, salame con finocchio, salumi, sbisolona, sbriciolona

Finocchiona IGP 550 гр

Обычная цена€13.90 EUR
/

  • Spedizioni refrigerate in tutta Europa
  • In magazzino, pronto per la spedizione
  • Инвентарь скоро появится

Там Finocchiona IGP это одно из самых известных и знаменитых колбасных изделий в Тоскане.

Признанный знаком IGP, производство Finocchiona строго регулируется, и в нем используется только свинина высокого качества, выращенная в Италии.

Традиционные методы производства нашей знаменитой салями с фенхелем тесно связаны с самой Тосканой, а также были оценены членами семьи Медичи и Леонардо да Винчи.

Его происхождение восходит к средневековью, когда фермеры заменили дорогой и редкий черный перец семенами фенхеля, идеально подходящими для ароматизации мяса.

Ингредиенты этого Тосканская салями это соль, черный перец, чеснок и красное вино. Именно во время выдержки развиваются все уникальные ароматы Finocchiona PGI, создавая интенсивные нотки соли, фенхеля и специй.

Не пропустите эту фантастическую тосканскую салями!

Добавьте его в корзину сейчас, и мы доставим его вам в течение 48 часов!

✅ Доставка рефрижератором 24/48 часов

✅Вакуумная упаковка

✅ 100% высококачественный тосканский продукт

✅ Бесплатный возврат в течение 14 дней

✅ Гарантия возврата денег за любой дефект

Оплата кредитной картой, Paypal или банковским переводом, Amazon Pay, 

✅ Доставка в Европу и США с UPS

История самой известной салями в Тоскане

На авторство этой типичной тосканской салями заявляют Кампи Бизенцио и Греве ин Кьянти.

Его происхождение восходит к средневековью, когда, чтобы восполнить использование более редкий и более дорогой перец , было сочтено целесообразным добавить в смесь семена укропа , более доступный, удобный, а также подходящий для того, чтобы скрыть любые порчи мяса, учитывая их сильный аромат.

Люди кьянти обычно говорят: как искусные парикмахеры могут сделать привлекательной даже самую некрасивую женщину, так и аромат финоккионы способный замаскировать вкус даже самого непригодного для питья вина .

В пословице говорится об одном любопытный народный обычай : в конце девятнадцатого века флорентийская знать, не имевшая обработки земли, отправилась в сельскую местность вокруг Флоренции, чтобы купить крестьянское вино.


Они, обычно очень гостеприимные, встречали возможных клиентов хорошим завтраком из хлеба, финоккионы и бокалом красного вина, которое нужно было продать.

Специи и сильный аромат финоккионы Тоскана фактически изменила вкус и запутала обоняние знатных покупателей, которые, безусловно, купили вино, оценив его как отличное и лишенное дефектов.


Характеристики салями finocchiona IGP

Этот ЗГУ Finocchiona характеризуется ароматом фенхеля, присутствующим в семенах и / или цветах в тесте, и мягкой консистенцией ломтика, который иногда имеет тенденцию крошиться, и поэтому ломтик выглядит с цветами, варьирующимися от телесно-красного цвета теста. постные части к белым. / розоватому белому жирным частям, а смешанные части и с неопределенными границами с возможным доказательством семян укропа и / или цветов.

Запах салями Finocchiona IGP приятный и характерный благодаря выраженному аромату фенхеля и легкости чеснока. свежий и аппетитный вкус, никогда не кислинка. 

Вы можете использовать финоккиону, произведенную в Тоскане, в виде тартара или, например, в фаршированной пасте, в салатах, в панзанелле, с грушами и даже в качестве канноли для тальятелле.

Это определенно вяленое мясо , обязательный на традиционных тосканских кухонных плитах, его можно использовать по-разному, особенно в повседневных приготовлениях.

Исходя из этого предположения, десять тосканских поваров рискнули принять участие в уникальном конкурсе, организованном Консорциумом защиты Finocchiona IGP в сотрудничестве с Региональным союзом тосканских поваров.

«Разнообразие комбинаций и блюд, которые можно создать с помощью Finocchiona IGP, примечательно», - подтверждает он. Алессандро Якомони, Президент Консорциума по защите Finocchiona Toscana IGP ».

 

Я отвечаю на несколько классических вопросов о финоккионе, первый касается размера, обычно целая финоккиона составляет 3 кг, поэтому при заказе мы разрезаем ломтик 1 кг и пропылесосим его.

потом продукт помещается в специальные коробки из пищевого полистирола, а затем в нашу персонализированную картонную коробку для транспортировки, которая будет охлаждена для поддержания нужной температуры хранения.

Напоминая вам о  выньте его из вакуума за 1 час до дегустации и храните в холодильнике, чтобы попробовать его наилучшим образом, по крайней мере, за 30 минут.

Если у вас есть особые потребности, на странице заказа есть раздел Примечания, здесь напишите свои инструкции и они будут выполнены.

Рецепт с Finocchiona IGP

Хрустящие канноло из тальятеллы с пеной Finocchiona IGP - шеф-повар Франко Маццеи

Ингредиенты на 4 человека:
200 г свежей лапши или нарезки
200 г маскарпоне
8 тонких ломтиков Finocchiona IGP
4 ломтика Finocchiona Toscana PGI нарезать толщиной около 1 см
Готовим крем по вкусу
Соль, белый перец, оливковое масло холодного отжима по вкусу

Метод:

Возьмите лапшу, разделите ее на 4 равные части, разложите и возьмитесь за центральную часть плоскогубцами и крепко удерживайте, окунув в кипящую воду на минуту.

Снимите их и оберните вокруг цилиндра для канноли, надавливая рукой, чтобы они плотно прилегали друг к другу.

Возьмите цилиндр и окуните его в кипящее масло из семян, повернув его на себя, чтобы жарить равномерно.

Берем погружной блендер и кладем на салями финоккиона мелко нарезанные сливки.

Взбейте и добавьте соль, масло, перец и маскарпоне, чтобы получить кремообразную густую смесь.

Наполните канноли пакетиком, несколько порций с кубиками финоккиона и небольшой веточкой соуса на тарелке с семенами фенхеля и свежим фенхелем.

 Сбрициолона

Более современный вариант Finocchiona - это так называемый Sbriciolona.

На самом деле это салями, вдохновленная различными процедурами, приготовленная из семян фенхеля и красного вина. Разница еще и в приправах.

Важно знать, что сбрициолона имеет короткую приправу, остается очень грубым в тесте и его трудно разрезать. Слишком тонкие ломтики рвутся и превращаются в клочья в хлебе.

Вот почему он берет другое имя - Сбрициолона, которое, тем не менее, остается ласковым и популярным именем. Официально Finocchiona остается Finocchiona даже в менее опытной версии. И добро, если не считать клочков, идентично.

Купить IGP finocchiona онлайн просто, просто нажмите «Добавить в корзину», введите данные для доставки.

Отгрузка вашего заказа происходит в круглосуточном режиме с момента согласования.

В способах оплаты также есть возможность наложенного платежа.

Теперь вам просто нужно заказать наши Тосканская салями par excellence и возьмите домой одно из лучших типичных тосканских колбас.

 

Свежее тосканское мясо можно отправлять только и исключительно в рефрижераторах с контролируемой температурой 2+ / 4+.

Сроки доставки варьируются в зависимости от региона назначения от 24 до 72 часов с момента получения на складе, который будет в понедельник или вторник.

Стоимость часто зависит от суммы:

15 € для заказов до 50 €

9,90 евро для заказов от 50 до 120 евро

Бесплатно для заказов свыше 120 €

 

ДОСТАВКА ПО ИТАЛИИ 7,90 евро или бесплатно для заказов на сумму более 67 евро только для мяса, сыров, ветчины, вина.

 

ДОСТАВКА В ЕВРОПЕЙСКОЕ И ВНЕШНЕЕ ЕС рассчитывается на момент заказа.

по весу.

 

ВЫПОЛНЕНИЕ ЗАКАЗА
Мы обработаем ваш заказ в течение 1 рабочего дня с момента получения оплаты, в пределах наличия на складе. В случае, если один или несколько товаров не будут доступны сразу, мы немедленно уведомим вас и согласимся с вами на возможность частичной доставки.

ОТГРУЗКА
После получения оплаты мы передадим ваши товары курьерской службе экспресс-доставки, приблизительный срок доставки которой составляет 1/2 рабочих дня после получения в большинстве мест в Италии. Для сроков доставки вам не нужно учитывать субботу и праздничные дни. Любые задержки, происходящие с Курьером во время транспортировки, не являются нашей ответственностью и не могут служить основанием для отказа или предоставления права на компенсацию.

ДОСТАВКА
Ваши товары будут доставлены в рабочее время по адресу, который вы указали в форме заказа: поскольку невозможно согласовать с Экспресс-курьером точное время доставки, мы рекомендуем вам использовать адрес, по которому кто-то всегда присутствует для доставки. снять со счета. Не забудьте указать точно и номер дома, и почтовый индекс вашего района, и что имя, которое вы нам указали, всегда должно совпадать с именем или номером, указанным на домофоне. Когда вы забираете товар, всегда проверяйте, совпадает ли количество упаковок, указанное в транспортном документе, с количеством заказанных, и что доставленные вам посылки не повреждены.

НЕТ ВЫВОДА
Однако, если во время доставки вы или ваш представитель отсутствовали, Экспресс-курьер оставит уведомление о недоставке, с помощью которого вы можете запросить бесплатный возврат посылки в соответствии с методами, указанными в уведомлении, в течение следующих 3 дней. дней. Если товар не будет забран на втором проходе, Экспресс-курьер будет хранить товар на своем складе в течение трех дней. Мы надеемся, что вы заберете товар: в противном случае мы с сожалением будем вынуждены взимать с вас дополнительные расходы за несоблюдение посылки.

ПОМОЩЬ
При любых неудобствах, связанных с доставкой, вы можете обратиться в нашу службу поддержки (salumeriatoscanadop@gmail.com), которая поможет вам в решении проблем.

Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

Customer Reviews

Based on 89 reviews
96%
(85)
3%
(3)
1%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
P
Paolo Giorgi
Paolo Padova

veramente ottima

P
Pasquale Scarpa

Finocchiona IGP 550 gr

N
Nicola P.
Una salumeria da considerare

I prodotti ricevuti, dalla Finocchiona ai pecorini fino alla sopressata, sono di ottima qualità. Inviati con solerzia e in una robusta confezione si sono rivelati perfetto contorno a un ottima cena in stile toscano.

G
Giuseppe Merigo
Semplicemente buona 👍👍👍👍👍

Ero titubante, perche' a me i semi di finocchio non piacciono tanto, ma in questo caso sono rimasto moolto sorpreso 《positivamente》🔝👍

A
Antonia Mastrangelo

Finocchiona IGP 550 gr

allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSCANA

Una Tradizione


Sarà forse che i toscani non sono come i bovi, che vedono tutto in grande: ma è certo che non pèrdono mai di vista la misura del mondo, e i rapporti, palesi e segreti, fra gli uomini e la natura.

Chianina
Un eccellente materia prima

Allevata in maniera naturale, con tradizione e professione trasformata in una carne pregiata conosciuta in tutto il mondo.

Cinta senese
allevati allo stato brado

Una razza antica e molto pregiata, unica del suo genere, trasmette tutta l'antica storia dei Norcini Toscani, per dare vita ai migliori Salumi Toscani


Недавно просмотренные