Салями Cinta Senese PDO с фенхелем

Салями Cinta Senese с фенхелем - королева тосканских колбасных изделий - это превосходное блюдо, воплощающее в себе секрет знаний и вкусов тосканских традиций и территории.

Он имеет цилиндрическую форму, мягкую текстуру и неповторимый аромат.

Это вяленое мясо Cinta Senese выделяется своим вкусом и ароматом благодаря аромату фенхеля, который используется в семенах и / или цветах в тесте.

Во рту он открывается свежим и ароматным вкусом, сопровождаемым особыми сливочными ощущениями.

Подавайте салями из фенхеля Cinta Senese на вашем столе с тосканским хлебом, и вы удивите своих друзей салями со свежим и аппетитным вкусом, не имеющим аналогов в мире.

Колбасные изделия Cinta Senese

Не пропустите эту фантастическую салями с фенхелем от Cinta Senese!

Добавьте его в корзину сейчас, и мы доставим его вам в течение 48 часов!

✅ Доставка с охлаждением 24/48 часов

✅Вакуумная упаковка 

✅ 100% высококачественный тосканский продукт 

✅Бесплатный возврат в течение 14 дней 

✅Гарантированный возврат денег за дефект 

✅Оплата кредитной картой, Paypal или банковским переводом, Amazon Pay, 

✅ Доставка в Европу и США с UPS

Описание  

Для производства вяленого мяса Cinta Senese используются отобранные куски свиньи Cinta Senese, которые для обработки:

обезжиренная лопатка без костей, обрезки ветчины, тракуло, горла, постного бекона и горла, коппа, панчетта и панчеттон.
 

Sbriciolona di cinta senese производится благодаря сбалансированному соотношению жирного и нежирного мяса, измельченного и смешанного с семенами фенхеля.

Эта комбинация дает жизнь одному из самых любимых тосканских колбасных изделий с мягкой консистенцией, сильным вкусом и ароматом фенхеля.

Соль, молотый перец, перец горошком, чеснок, семена и / или цветы фенхеля добавляют, чтобы получить превосходную крошку Cinta Senese.

Приготовленную таким образом свинину разрезают на кусочки и пропускают через мясорубку для замешивания.

Затем тесто набивают в оболочки, натуральные или клееные, и связывают веревкой или сетками из натуральных материалов. Целая упаковка весит около 1,8 кг и продается в лотках по 0,6 кг.

Чтобы завершить производство салями с фенхелем, приступите к сушке -

фаза, во время которой происходит наиболее выраженный процесс обезвоживания - в средах с температурой от 11 до 24 ° C.

После того, что finocchiona переходит к фазе созревания , который проводят при температуре от 11 до 18 ° С и относительной влажности между 65 и 90%, в течение периода , который изменяется, в зависимости от веса, от 15 до 45. дней.

Вкус

Салями Cinta Senese по тосканской традиции имеет цилиндрическую форму и мягкую консистенцию.

Жир и постное мясо со средним и крупным зерном не имеют четко определенных границ, а маленькие кусочки жира кажутся распределенными естественным образом.

создает баланс, который делает его одним из самых популярных тосканских колбасных изделий, и оставляет салями мягкой даже после долгой выдержки.

Вкус свежий и аппетитный, никогда не бывает кислым, с характерным ароматом фенхеля и легкой ноткой чеснока, который уравновешивается жиром Cinta Senese.

Главная особенность мяса Cinta Senese - это мясо, характеризующееся толстый пикантный хорошо распределен и характеризуется цветом лица ярко-красный больше, чем у другой свинины и аромат более богатый А также сложный.

Предложения 

Салями Cinta Senese с фенхелем, как и почти все тосканские колбасы, можно хранить в прохладном месте или в холодильнике, накрыв режущую поверхность тканью.

для сохранения неизменных характеристик свежести и мягкости теста.

Cinta Senese Finocchiona хорошо сочетается с тосканским «глупым» хлебом, приготовленным без соли, что позволяет в полной мере ощутить аромат фенхеля,

но он также отлично сочетается с фокаччей и солеными лепешками, в сопровождении вареных или маринованных овощей и сыра. Пекорино Тоскано ДОП.

Его также можно использовать для приготовления тартара, соусов или в качестве основного элемента в салатах, а его естественное сочетание - со свежим фенхелем.

Нельзя не отметить сочетание с местными красными винами, которые привносят во вкус свежесть и неповторимый аромат.

Свежее тосканское мясо можно отправлять только и исключительно в рефрижераторах с контролируемой температурой 2+ / 4+.

Сроки доставки варьируются в зависимости от региона назначения от 24 до 72 часов с момента получения на складе, который будет в понедельник или вторник.

Стоимость часто зависит от суммы:

15 € для заказов до 50 €

9,90 евро для заказов от 50 до 120 евро

Бесплатно для заказов свыше 120 €

ДОСТАВКА ПО ИТАЛИИ 7,90 евро или бесплатно для заказов на сумму более 67 евро только для мяса, сыров, ветчины, вина.

ДОСТАВКА В ЕВРОПЕЙСКОЕ И ВНЕШНЕЕ ЕС рассчитывается на момент заказа.

по весу.

ВЫПОЛНЕНИЕ ЗАКАЗА
Мы обработаем ваш заказ в течение 1 рабочего дня с момента получения оплаты, в пределах наличия на складе. В случае, если один или несколько товаров не будут доступны сразу, мы немедленно уведомим вас и согласимся с вами на возможность частичной доставки.

ОТГРУЗКА
После получения оплаты мы передадим ваши товары курьерской службе экспресс-доставки, приблизительный срок доставки которой составляет 1/2 рабочих дня после получения в большинстве мест в Италии. Для сроков доставки вам не нужно учитывать субботу и праздничные дни. Любые задержки, происходящие с Курьером во время транспортировки, не являются нашей ответственностью и не могут служить основанием для отказа или предоставления права на компенсацию.

ДОСТАВКА
Ваши товары будут доставлены в рабочее время по адресу, который вы указали в форме заказа: поскольку невозможно согласовать с Экспресс-курьером точное время доставки, мы рекомендуем вам использовать адрес, по которому кто-то всегда присутствует для доставки. снять со счета. Не забудьте указать точно и номер дома, и почтовый индекс вашего района, и что имя, которое вы нам указали, всегда должно совпадать с именем или номером, указанным на домофоне. Когда вы забираете товар, всегда проверяйте, совпадает ли количество упаковок, указанное в транспортном документе, с количеством заказанных, и что доставленные вам посылки не повреждены.

НЕТ ВЫВОДА
Однако, если во время доставки вы или ваш представитель отсутствовали, Экспресс-курьер оставит уведомление о недоставке, с помощью которого вы можете запросить бесплатный возврат посылки в соответствии с методами, указанными в уведомлении, в течение следующих 3 дней. дней. Если товар не будет забран на втором проходе, Экспресс-курьер будет хранить товар на своем складе в течение трех дней. Мы надеемся, что вы заберете товар: в противном случае мы с сожалением будем вынуждены взимать с вас дополнительные расходы за несоблюдение посылки.

ПОМОЩЬ
При любых неудобствах, связанных с доставкой, вы можете обратиться в нашу службу поддержки (salumeriatoscanadop@gmail.com), которая поможет вам в решении проблем.