🥩 Флорентийский стейк из мяса чианина IGP VBAC
- 100% прослеживаемая тосканская цепочка поставок
- Безопасная онлайн-оплата
- Доставка в холоде +2/+4 °C
- Доставка в 27 стран ЕС
- Вакуумная упаковка
Сертифицированное тосканское мясо – премиальная нарезка для гриля и ресторанов
Настоящая Стейк Фиорентина из Чианина IGP VBAC — один из самых знаковых нарезок тосканской традиции, полученный от сертифицированных быков породы Чианина IGP, выращенных по регламенту и отобранных для гарантии высшего качества.
Продукт для настоящих любителей мяса, рестораторов и гурманов, ищущих аутентичный, насыщенный и территориальный опыт.
🔥 Что такое настоящий стейк Фиорентина
Фиорентина — это нарезка с костью в форме «Т», полученная из поясничной части, которая включает:
-
филе
-
контрфиле
-
центральная кость
Толстая нарезка (минимум 3–4 см), предназначена для простого, но точного приготовления, способного подчеркнуть качество мяса.
🐄 Чианина IGP: гарантия качества
Порода Чианина — одна из самых ценных в мире.
✔ Сертификация IGP
✔ Контролируемое происхождение из Тосканы
✔ Отслеживаемое выращивание
✔ Постное, но вкусное мясо
✔ Плотные волокна и превосходная текстура
👉 Результат: элегантное, насыщенное мясо, идеально подходящее для высокой кухни.
⭐ Почему выбирают нашу Фиорентину
✔ Профессиональный отбор нарезок
✔ Идеальный вес для ресторанов и домашнего потребления
✔ Сбалансированная мраморность
✔ Гарантия свежести
✔ Охлаждённая доставка
👉 Это не просто стейк, а продукт для особого опыта.
🍽️ Как приготовить идеальную Фиорентину
Традиционный тосканский метод
🔥 Очень горячие угли
🧂 Крупная соль только в конце приготовления
⏱️ 3–5 минут с каждой стороны
🔥 Приготовление «с кровью» (рекомендуется)
⏳ Отдых 5 минут перед нарезкой
👉 Без маринада: качество мяса должно быть главным героем.
📦 Технические характеристики
Продукт: Стейк Фиорентина
Порода: Чианина IGP
Нарезка: поясничная часть с костью
Толщина: 3–5 см
Вес: варьируется (около 1 кг – 1,5 кг)
Хранение: охлаждённое
Доставка: гарантированная холодовая цепь
🌍 Доставка по Италии и Европе
Мы отправляем свежее мясо с изотермической упаковкой и гелевым льдом:
📦 Италия: 24/48 часа
🌍 Европа: 48/72 часа
👉 Идеально подходит также для клиентов в Германии, Австрии, Франции, Швеции.
❓ FAQ – Стейк Фиорентина Чианина IGP
Какой идеальный вес у Фиорентины?
От 1 кг до 1,5 кг для правильного и равномерного приготовления.
Её нужно готовить с кровью?
Да, это рекомендуемый способ приготовления для раскрытия структуры и вкуса.
Подходит ли для доставки?
Да, отправляется в холодовой цепи с профессиональной упаковкой.
В чём разница с другими стейками?
Фиорентина из мяса Чианина IGP обладает подтверждённым высшим качеством и уникальным ароматическим профилем.
Как работает доставка в охлаждённом виде?
Каждый заказ перевозится в охлаждённом режиме при +2/+4°C, в вакуумной упаковке и в изотермической коробке с охлаждающим гелем. Так продукты приезжают свежими и в наилучшем состоянии, словно только что из магазина.
Как быстро я получу свой заказ?
Доставка обычно осуществляется в течение 1-3 рабочих дней после отправки, по всей Италии. Вы получите номер отслеживания по электронной почте, чтобы следить за посылкой до самого дома.
Есть ли минимальный заказ или нужна регистрация?
Нет: нет ни минимального заказа, ни обязательной регистрации. Добавьте товары в корзину, введите адрес и оформите заказ в несколько шагов.
Как хранить продукты после получения?
Храните свежие продукты в холодильнике при +2/+4°C и употребите их до даты, указанной на этикетке. Для колбасных изделий и выдержанных сыров указания по хранению вы найдёте в описании товара.
Вы отправляете и за границу?
Мы отправляем по всей Италии и в 27 стран Европейского союза, всегда в охлаждённой и изотермической упаковке, которая сохраняет холодовую цепь вплоть до доставки.
Какие способы оплаты я могу использовать?
Вы можете удобно оплатить онлайн банковской картой, PayPal и другими безопасными способами, доступными при оформлении заказа. Все платежи защищены и зашифрованы.
