Olio d'Oliva Toscano

Olio Toscan - produs esclusivamente con olive toscane, raccolte a mano e spremute a freddo per garantire una calitate superiore. L'Olio Extravergine di Oliva Toscan IGP Morettini è caratterizzato da un culoare che va dal verde al giallo dorato, con variazioni cromatiche nel tempo.

Al naso mostra una proaspătă sensazione fruttata accompagnata da sentori di mandorla, carciofo, foglia verde. Al gust si presenta con un gust fruttato spiccato, moderatamente piccante. L'acidità oscilla in media tra lo 0,1% e lo 0,3%.

Le caratteristiche organolettiche e gustative rendono questo pregiatissimo produs idoneo all'utilizzo a crudo su insalate, zuppe, verdure bollite, bolliti e bruschette; excelent su arrosti e grigliate in genere.

Olio Toscan IGP

L'Olio Extravergine di Oliva Toscan IGP da noi proposto è venduto in tre varianti: lattina da 3 litri, lattina da 500 ml e vetro da 100 ml.

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Olio Toscano

L'Oleificio Toscan Morettini è tra le aziende maggiormente all'avanguardia nel panorama nazionale per la producție, il confezionamento e la commercializzazione di ulei extra vergine d'oliva toscan IGP.

Un elemento fondamentale per il successo dell'oleificio toscan morettini è la fortunata collocazione nel pieno cuore della Valdichiana, su dulciuri colline

caratterizzate da condizioni pedologiche e climatiche favorevoli che permettono la presenza di molte varietà di olivo: frantoio, moraiolo, leccino e corregiolo.

Tutto ha inizio nel 1950 da un'intuizione di Armando Morettini che, terminata la guerra, ottenne dal Comune di Monte San Savino

la licenza di commercio di produse alimentari. La zona dove abitava, la Valdichiana, era infatti ricca di producători di olio toscano di calitate e di altri generi alimentari,

dunque iniziò a selecta i loro migliori prodotti, a caricarli sul suo carretto trainato da una bicicletta e a commercializzarli alle famiglie che abitavano le campagne.

L'estro, la passione e la dedizione di Armando nello svolgere questa attività hanno rapidamente trovato successo e, di conseguenza, il porta-a-porta dei primi anni è stato sostituito da un posto fisso nei mercati e nelle fiere, gestito con il costante sostegno della moglie Elvia.

Non era più Morettini ad andare dai clienti, ma erano i clienti a cercare Morettini.

Caratteristiche Ulei Toscan IGP

La zona di origine delle olive destinate alla producție dell’olio extra vergine di oliva I.G.P. Toscano, comprende l’ambito del territorio
amministrativo della regione Toscana.

L'olio Extra Vergine di Oliva Toscan IGP La Tradizione  è caratterizzato da un culoare che va dal verde al giallo oro con variazione cromatica nel tempo.

All’odorato manifesta una sensazione proaspătă di fruttato accompagnato da sentore di mandorla, carciofo, verde di foglia.

Al gust evidenzia un savoare marcato di fruttato, moderatamente pungente.
L’acidità oscilla mediamente tra 0,1% e 0,3%.

Le caratteristiche organolettiche e gustative, rendono questo pregiatissimo produs idoneo ad essere usato a crudo su insalate, minestroni, verdure lessate, carni bollite e bruschette; excelent sugli arrosti e sulle grigliate in genere.

All’odorato manifesta una sensazione proaspătă di fruttato accompagnato da sentore di mandorla, carciofo, verde di foglia.

Al gust evidenzia un savoare marcato di fruttato, moderatamente pungente.

Idoneo ad essere usato a crudo su insalate, minestroni, verdure lessate, carni bollite e bruschette; excelent sugli arrosti e sulle grigliate in genere.

 Olio toscan certificazione 

Il Consorzio per la tutela dell’olio extravergine di oliva Toscan IGP nasce nel 1997 per iniziativa di alcuni olivicoltori toscani.

In oltre 15 anni di attività, il Consorzio è cresciuto fino a superare gli 11.000 associati, un traguardo merito della calitate del lavoro svolto, capace di tutelare e promuovere l'olio extravergine di oliva Toscan in Italia e all’estero.

L’olio extravergine di oliva Toscan - patrimonio unic del teritoriu e della cultura di questa regione - dal 1998 è tutelato dalla Indicazione Geografica Protetta.

Tutte le fasi di producție dell’olio extravergine di oliva Toscan IGP, dalla raccolta e molitura delle olive fino al confezionamento del prodotto,

devono svolgersi obbligatoriamente all’interno della Toscana così come stabilito nel Disciplinare di Produzione, l'insieme di regole poste dai soci a tutela della calitate e della tracciabilità del prodotto.

È così che nasce l’autentico extravergine Toscan IGP.

Perché Acquistare Ulei Toscano?

L’olio extravergine di oliva Toscan IGP offre la massima certezza in fatto di autenticità. Il Consorzio garantisce ogni bottiglia con la sua firma, verificando tutta la filiera di producție, rigorosamente realizzata in Toscana, dalla pianta al confezionamento.

L’olio è inoltre sottoposto a esami chimici e sensoriali (assaggio da parte di commissioni riconosciute dal Ministero delle Politiche Agricole)

per controllare la completa rispondenza al disciplinare. Il risultato è un ulei 100% Toscano.

Olio Toscan IGP vuol dire anche tipicità e forte legame con il territorio, certificati dal marchio comunitario IGP (Indicazione Geografica Protetta)

e da un severo disciplinare di producție.

Per questo questo ulei extravergine di oliva toscan igp rientra a pieno titolo tra i produse tipice toscane, amati in tutto il mondo, un asociere altamente consigliato è con il pecorino cu trufă.

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Sottovuoto integro: conserva in frigorifero a 0-4°C. Rispetta la data di scadenza riportata sulla confezione.

Dopo l'apertura: consuma entro 5-10 giorni (varia per prodotto). Copri il taglio con carta per alimenti e riponi in frigorifero.

Se vuoi conservare più a lungo: puoi congelare immediatamente alla ricezione. Scongela lentamente in frigorifero 24 ore prima — mai a temperatura ambiente.

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