Caciotta Toscana – Queijo misto de leite de vaca e ovelha

Descrição do produto

A Caciotta Toscana é um queijo tradicional toscano produzido com uma mistura de leite de vaca e ovelha pasteurizados. Esta pequena caciotta de cerca de 350 g tem uma massa macia e branca e um sabor delicado, mas característico. A breve maturação de cerca de 20 dias realça as notas lácteas frescas sem pesar no paladar. A crosta externa é tratada com conservantes alimentares para preservar o queijo, mas não é comestível.

Produzida nas colinas da Toscana, esta caciotta é embalada a vácuo e colocada manualmente em bandejas de papelão, para garantir integridade e frescor durante o transporte. É o queijo ideal para quem busca um produto artesanal, pronto para degustar à mesa ou para usar em preparações culinárias.

Características e ingredientes

• Matérias-primas: leite pasteurizado de vaca e ovelha, sal, coalho e fermentos lácticos.

• Tratamento externo: a crosta é tratada com conservantes alimentares; crosta não comestível.

• Maturação: cerca de 20 dias.

• Peso médio: 300 g.

• Tipo de massa: macia e compacta.

• Embalagem: a vácuo com embalagem manual em bandeja de papelão.

• Origem: Toscana (a origem do leite está indicada no rótulo).

• Alérgenos: contém leite.

• Não OGM: segundo as declarações dos fornecedores, o produto não contém OGM.

Valores nutricionais médios (por 100 g)

Os dados apresentados são valores médios e podem variar ligeiramente dependendo do lote.

Conservação e recomendações de uso

Conserve a Mini Caciotta Toscana a uma temperatura entre 2 °C e 4 °C e com umidade inferior a 90%. O prazo mínimo de conservação é de 120 dias. Após abrir a embalagem, envolva o queijo em papel manteiga ou filme plástico e guarde na geladeira.

Este queijo é destinado a todos os consumidores, exceto aqueles intolerantes ou alérgicos ao leite. É um queijo de mesa para ser consumido após a remoção da crosta. Graças ao sabor equilibrado, pode ser servido com pão caseiro, legumes grelhados ou mel de castanheiro. Na cozinha, é excelente derretido sobre bruschettas, polenta ou em preparações de massas recheadas. Combina com vinhos brancos jovens ou cervejas artesanais claras.

Por que escolhê-la

• Tradição toscana: a mini caciotta reúne o conhecimento queijeiro da Toscana, combinando leite de vaca e ovelha para um sabor único.

• Formato versátil: o tamanho de 300 g é perfeito para degustações, piqueniques e aperitivos com amigos.

• Sabor delicado: a curta maturação mantém uma doçura que conquista todos os paladares.

• Controles de qualidade: os parâmetros microbiológicos e físico-químicos são rigorosamente monitorados (coliformes totais < 10 000 ufc/g; E. coli < 100 ufc/g; ausência de Listeria).

Envio e assistência

Embalamos cada Caciotta Toscana de forma segura e refrigerada para garantir perfeita conservação durante o transporte. As entregas na Itália ocorrem em 24/48 horas, com possibilidade de envio internacional. As despesas de envio podem ser gratuitas para pedidos acima de um valor indicado no checkout. Para qualquer informação, entre em contato com nosso serviço de atendimento ao cliente: teremos prazer em aconselhar harmonizações e receitas.

Compre agora

Leve para sua mesa a genuinidade da Mini Caciotta Toscana. Adicione o produto ao carrinho e viva a experiência de saborear um queijo misto macio e delicado, autenticamente toscano.

A nossa carne toscana fresca é um tesouro culinário que só pode ser expedido em estrita conformidade com todas as normas vigentes sobre carne fresca.

Prazo de entrega: Os prazos de entrega variam consoante a zona de destino e variam entre 24 e 48 horas a partir do momento da recolha no armazém, que ocorre de segunda a quarta-feira.

Frete:

• Itália: Envio de Carne Fresca 10€, grátis em Itália para encomendas superiores a 150€

• Envio com correio expresso na Itália: Envio de alimentos excluindo carne fresca 7,90€, grátis em Itália para encomendas superiores a 75€ (apenas para carnes curadas, queijos, presuntos, vinhos, sobremesas)

• Remessas para a Europa: O custo varia em função do peso (cada 5kg) e da velocidade de entrega, a partir de 19,90€.