Coleção Chardonnay Castello Monsanto
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Fabrizio Bianchi Chardonnay IGT Toscana
Chardonnay é o resultado da intuição de Fabrizio Bianchi que, em meados dos anos setenta, decidiu plantar esta vinha nas suas próprias terras localizadas fora da denominação Chianti Classico.
De olho nos grandes brancos da Borgonha, no início da sua história de produção era inteiramente fermentado em madeira.
Na década de 2000, Chardonnay viu uma racionalização gradual do carvalho até se estabelecer na conta de hoje que envolve a fermentação em aço de cerca de 70% das uvas. Está presente na adega um grande historiador que atesta a excelente capacidade deste vinho em desafiar o tempo.
Castelo de Monsanto
Hoje este vinho toscano é uma interpretação clássica do Chardonnay toscano com grande capacidade de envelhecimento.
Um branco rico, macio e floral, vinificado em barricas de aço e francesas, caracterizado por notas de pêssego, camomila, sálvia e vassoura.
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Ficha de dados
| Nome | IGT TOSCANA |
| Primeiro ano de produção | 1990 |
| Forma de reprodução | Guyot e cordão estimulado |
| Vinificação | dois terços das uvas são vinificadas em cubas de aço com temperatura controlada, o restante em tonneaux de carvalho francês onde permanece nas leveduras durante aproximadamente 6/7 meses. |
| Refinamento da garrafa | 1 ano |
A nossa carne toscana fresca é um tesouro culinário que só pode ser expedido em estrita conformidade com todas as normas vigentes sobre carne fresca.
Prazo de entrega: Os prazos de entrega variam consoante a zona de destino e variam entre 24 e 48 horas a partir do momento da recolha no armazém, que ocorre de segunda a quarta-feira.
Frete:
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Itália: Envio de Carne Fresca 10€, grátis em Itália para encomendas superiores a 150€
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Envio com correio expresso na Itália: Envio de alimentos excluindo carne fresca 7,90€, grátis em Itália para encomendas superiores a 75€ (apenas para carnes curadas, queijos, presuntos, vinhos, sobremesas)
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Remessas para a Europa: O custo varia em função do peso (cada 5kg) e da velocidade de entrega, a partir de 19,90€.
