Carne de Porco Assada – Crocante por Fora, Suculenta por Dentro

A Porchetta Toscana é um dos produtos mais icônicos da tradição gastronômica italiana, preparada com carne de porco selecionada, aromas naturais e um cozimento lento que realça sabor e textura.

Desossada, temperada e enrolada segundo métodos tradicionais, é cozida lentamente até obter uma pele crocante e dourada e um interior macio, perfumado e rico em sabor.

Um produto autêntico, perfeito para quem busca o verdadeiro sabor da culinária toscana.

🔍 O que é a Porchetta Toscana

A porchetta é uma preparação típica da Itália central, feita com carne de porco desossada, aromatizada e assada no forno ou em forno a lenha.

Na tradição toscana destaca-se por:

🌿 uso de alecrim, alho e pimenta
🌱 presença de funcho selvagem
🔥 cozimento lento que torna a carne macia e a crosta crocante

👉 Um equilíbrio perfeito entre aroma, textura e intensidade.

🐖 Características do produto

🥩 Carne de porco selecionada
🌿 Aromas naturais toscanos
🔥 Cozimento lento tradicional
🔪 Trabalho artesanal
📦 Produto pronto para consumo

O trabalho manual e o cozimento lento garantem um produto uniforme, saboroso e altamente reconhecível.

⭐ Por que escolher nossa Porchetta Toscana

✔️ Receita tradicional toscana
✔️ Cozimento lento para máxima suculência
✔️ Crosta crocante e perfumada
✔️ Perfeito para gastronomia e consumo doméstico
✔️ Alta produtividade e grande versatilidade

👉 É um produto que se vende sozinho, porque une tradição e sabor imediato.

🍽️ Usos recomendados

🥪 Sanduíche com porchetta (street food icônico)
🍽️ Prato principal pronto
🥩 Corte em fatias para gastronomia
🔥 Pratos quentes e preparações gourmet
🎉 Eventos e catering

A porchetta é um dos produtos mais versáteis da culinária italiana, ideal tanto quente quanto fria.

🔥 Dicas de uso profissional

• Aqueça levemente para realçar os aromas

• Corte em fatias finas ou médias

• Sirva com pão crocante ou acompanhamentos simples

• Evite cozimentos agressivos (já cozida)

👉 Assim você mantém a crocância e suculência.

⚙️ Especificações técnicas

Produto: Porchetta Toscana
Origem: Itália
Carne: Suíno selecionado
Preparação: Desossada, aromatizada e cozida
Cozimento: Lento (forno ou lenha)
Embalagem: a vácuo
Destino: consumo doméstico e profissional

🌍 Envio para Itália e Europa

📦 Envio seguro e refrigerado
🇮🇹 Itália 24/48h
🌍 Europa 48/72h

👉 Embalagem profissional para manter qualidade e segurança.

❓ FAQ – Porchetta Toscana

A porchetta já está cozida?
Sim, está pronta para consumo e pode ser aquecida.

Como se come a porchetta?
Em fatias, no sanduíche ou como prato principal.

Deve ser aquecida?
Opcional, mas recomendado para realçar aromas e crocância.

Qual é a diferença em relação a outros assados de porco?
A porchetta é aromatizada e cozida lentamente, com uma crosta crocante única.

🌿 Porchetta Toscana Artesanal

Tradição Italiana, Sabor Autêntico

A Porchetta Toscana representa um dos símbolos mais autênticos da culinária regional italiana.

Um produto que une trabalho artesanal, ingredientes simples e uma técnica de cozimento transmitida ao longo do tempo, capaz de oferecer uma experiência gastronômica completa, intensa e imediatamente reconhecível.

A nossa carne toscana fresca é um tesouro culinário que só pode ser expedido em estrita conformidade com todas as normas vigentes sobre carne fresca.

Prazo de entrega: Os prazos de entrega variam consoante a zona de destino e variam entre 24 e 48 horas a partir do momento da recolha no armazém, que ocorre de segunda a quarta-feira.

Frete:

• Itália: Envio de Carne Fresca 10€, grátis em Itália para encomendas superiores a 150€

• Envio com correio expresso na Itália: Envio de alimentos excluindo carne fresca 7,90€, grátis em Itália para encomendas superiores a 75€ (apenas para carnes curadas, queijos, presuntos, vinhos, sobremesas)

• Remessas para a Europa: O custo varia em função do peso (cada 5kg) e da velocidade de entrega, a partir de 19,90€.