Wino Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC Perusini 75 cl
- W 100% identyfikowalny toskański łańcuch dostaw
- Bezpieczna płatność online
- Dostawa w chłodzie +2/+4 °C
- Wysyłka do 27 krajów UE
- Pakowane próżniowo
🍷 Ribolla Gialla Perusini to białe wino spokojne Friuli Colli Orientali DOC z linii Ronchi di Gramogliano, produkowane przez Azienda Agricola Perusini na wzgórzu Gramogliano w Corno di Rosazzo (Udine). Powstaje ze szczepu Ribolla Gialla, autochtonicznego symbolu Friuli, uprawianego na glebie ponca: to mineralne, soczyste białe wino o długim, słonawym finiszu, idealne na aperitif i do ryb.
🌿 Co wyróżnia to wino
- 🏛️ Historyczna winiarnia: rodzina Perusini produkuje wino od końca XVIII wieku i należy do 50 historycznych producentów wymienionych przez Luigiego Veronellego w jego Gotha z 1986 roku
- 🪨 Tarasowe winnice na glebie ponca, eoceńskim marglu Colli Orientali, na wzgórzu Gramogliano
- 🍇 Ribolla Gialla, autochtoniczny szczep z Friuli, którego selekcją zajmowała się rodzina Perusini
- ❄️ Ręczny zbiór, delikatne tłoczenie i fermentacja w stali poniżej 20 °C, a następnie dojrzewanie na osadzie
- ✅ Degustowane i wybrane przez nas, zanim trafiło do naszej oferty
W kieliszku jasnożółte i lśniące, z zielonkawymi refleksami. W aromacie gruszka i zielone jabłko; w ustach mineralne, soczyste i złożone, z długim, słonawym finiszem typowym dla białych win ze wzgórza Gramogliano. Dlaczego białe wino z Friuli w toskańskiej salumerii? Bo jego świeżość i mineralność doskonale pasują do prosciutto crudo i delikatniejszych wędlin.
📋 Karta techniczna
| Producent | Azienda Agricola Perusini (Gramogliano, Corno di Rosazzo) |
| Linia | Ronchi di Gramogliano |
| Apelacja | Friuli Colli Orientali DOC |
| Szczep | Ribolla Gialla |
| Rodzaj | Białe wino spokojne |
| Region | Wzgórze Gramogliano, Corno di Rosazzo (Udine), Friuli-Wenecja Julijska |
| Gleba | Margiel eoceński (ponca) |
| System prowadzenia | Guyot |
| Zbiór | Ręczny |
| Winifikacja | Delikatne tłoczenie, fermentacja w stali w kontrolowanej temperaturze (maks. 20 °C) |
| Dojrzewanie | Na osadzie |
| Pojemność | 75 cl |
| Zawartość alkoholu | 12,5% obj. (według etykiety) |
| Kolor | Jasnożółty, lśniący, z zielonkawymi refleksami |
| Aromat | Gruszka, zielone jabłko |
| Smak | Mineralny, soczysty, złożony, długi słonawy finisz |
| Temperatura podawania | 10–12 °C |
| Alergeny | Zawiera siarczyny |
🍽️ Jak podawać
Podawaj w temperaturze 10–12 °C, w średniej wielkości kieliszku do białego wina: wystarczająco chłodne, by podkreślić jego żywość, ale nie za zimne, by nie stłumić owocowych aromatów. Włóż butelkę do lodówki na kilka godzin przed otwarciem, a pozostałe przechowuj w pozycji leżącej, w chłodnym i ciemnym miejscu.
🛒 Pasuje do produktów z naszego sklepu
- Prosciutto Crudo Toscano DOP
- Prosciutto di Cinta Senese DOP
- Finocchiona IGP
- Capocollo Toscano
- Salame Toscano
🧀 Połączenia z jedzeniem
- 🥂 Aperitif z deską wędlin
- 🐟 Ryby pieczone i grillowane
- 🦐 Skorupiaki i owoce morza
- 🍝 Makarony i risotto z rybami
- 🥓 Prosciutto crudo i delikatne wędliny
- 🧀 Świeże i młode sery
🚚 Wysyłka
Wysyłamy kurierem chłodniczym (+2/+4 °C), razem z naszymi wędlinami i serami. Zamówienia złożone od poniedziałku do środy dostarczamy do piątku. Jedna butelka waży około 1,3 kg.
| Waga zamówienia | Koszt wysyłki |
| 0–5 kg | 19 € |
| 5–10 kg | 26 € |
| Powyżej 10 kg | 33 € |
❓ Najczęstsze pytania
Jakie to wino – Ribolla Gialla Perusini?
Białe wino spokojne Friuli Colli Orientali DOC ze szczepu Ribolla Gialla, produkowane przez Azienda Agricola Perusini na wzgórzu Gramogliano w Corno di Rosazzo, w prowincji Udine.
Czy to wino spokojne, czy musujące?
To wersja spokojna. Perusini produkuje też musującą wersję Ribolla Gialla, ale ta butelka to białe wino spokojne, fermentowane w stali i dojrzewające na osadzie.
Czym jest ponca?
To friulska nazwa eoceńskiego margla, kopalnej gliny typowej dla Colli Orientali del Friuli. Na tej glebie rosną winorośle, z których powstaje to wino.
Do czego pasuje?
Na aperitif, do pieczonych i grillowanych ryb, skorupiaków, makaronów z rybami, prosciutto crudo i świeżych serów.
Jak wysyłane jest wino?
Starannie zapakowane, kurierem chłodniczym. Zamówienia od poniedziałku do środy docierają do piątku.
Jak działa wysyłka w warunkach chłodniczych?
Każde zamówienie podróżuje w warunkach chłodniczych w temperaturze +2/+4°C, pakowane próżniowo w izotermicznym kartonie z wkładem chłodzącym. Dzięki temu produkty docierają świeże i w najlepszym stanie, jak prosto ze sklepu.
W jakim czasie otrzymam moje zamówienie?
Dostawa następuje zwykle w ciągu 1-3 dni roboczych od wysyłki, na terenie całych Włoch. Numer śledzenia otrzymasz e-mailem, aby móc śledzić paczkę aż do domu.
Czy obowiązuje minimalne zamówienie lub trzeba się rejestrować?
Nie: nie ma żadnego minimalnego zamówienia ani obowiązkowej rejestracji. Dodaj produkty do koszyka, podaj adres i sfinalizuj zamówienie w kilku krokach.
Jak przechowywać produkty po ich otrzymaniu?
Przechowuj świeże produkty w lodówce w temperaturze +2/+4°C i spożyj je przed datą podaną na etykiecie. Dla wędlin i dojrzewających serów wskazówki dotyczące przechowywania znajdziesz w opisie produktu.
Czy wysyłacie również za granicę?
Wysyłamy na terenie całych Włoch oraz do 27 krajów Unii Europejskiej, zawsze w opakowaniu chłodniczym i izotermicznym, które utrzymuje łańcuch chłodniczy aż do dostawy.
Jakich metod płatności mogę użyć?
Możesz wygodnie zapłacić online kartą kredytową, PayPal oraz innymi bezpiecznymi metodami dostępnymi przy kasie. Wszystkie płatności są chronione i szyfrowane.
