Imposte incluse.
Spedizione: da €3,90 in Italia · da €19 in Europa
Przesyłki chłodnicze na terenie całej Europy
W magazynie, gotowe do wysyłki
Zapasy już wkrótce
Mięso na Grilla Toskańskiego Online — Box 4,5 kg | Bistecca Fiorentina Wołowa - Toskańskie Kiełbaski Rzemieślnicze · Kotlet Cinta Senese · Toskański Hamburger Wieprzowy · Hamburger Chianina - Żeberka Wieprzowe Toskańskie | Wysyłka Chłodzona 24/48h | Bezpośrednio z Sieny
Kup Mięso na Grilla Toskańskiego bezpośrednio z Salumeria Toscana — box 4,5 kg z kompletną selekcją najlepszego toskańskiego mięsa, gotowego na ruszt. Bistecca Fiorentina Wołowa, Toskańskie Kiełbaski Rzemieślnicze, Kotlet Cinta Senese, Toskański Hamburger, Hamburger Chianina IGP i Żeberka Wieprzowe Toskańskie: wszystko co potrzebne do autentycznego toskańskiego grilla, wysłane w próżni w certyfikowanym łańcuchu chłodniczym po całej Europie w 24/48 godzin.
🔥 Co Zawiera Box Grilla Toskańskiego — 4,5 kg
Box stworzony dla tych, którzy chcą podać prawdziwy toskański grill — to nie zwykły asortyment, ale selekcja mięs które współpracują na ogniu i uzupełniają się na talerzu.
🥩 Bistecca Fiorentina Wołowa Główny kawałek. Cięcie T-bone z polędwicy wołu toskańskiego, grubość 3-5 cm, do gotowania bezpośrednio na żarze w najwyższej temperaturze — krwisty, bez wyjątków. Wół Toskański to najstarsza rasa bydła w Toskanii: jego zwarte i smakowite mięso to powód, dla którego Fiorentina jest sławna na całym świecie.
🐖 Toskańskie Kiełbaski Rzemieślnicze Toskańskie kiełbaski to łącznik grilla — wchodzą na ogień jako pierwsze, gdy żar jest jeszcze wysoki, a kończą jako ostatnie na talerzu. Produkowane z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego włoskiego z naturalnym toskańskim przyprawianiem. Gotować powoli, często obracając, nigdy nie przekłuwając.
🐷 Kotlet Cinta Senese Cinta Senese to toskańska świnia par excellence — rasa autochtoniczna z Sieny, hodowana w półwolnym wypasie, z naturalnym marmurkowym rozłożeniem tłuszczu, które czyni ją nieporównywalną na ruszcie. Siekana gotuje się szybko na żywym ogniu i podaje krojoną, z grubo mieloną solą i kroplą toskańskiej oliwy extra virgin.
🍔 Toskański Hamburger Toskańska wersja hamburgera: wyselekcjonowane mięso wieprzowe lub wołowe toskańskie, rzemieślnicze mielenie, żadnych dodatków. Na bezpośrednim ruszcie 3-4 minuty z każdej strony — nigdy nie dociskaj łopatką, soki zostają w środku.
🍖 Żeberka Wieprzowe Toskańskie Żeberka to test rusztu: wymagają słabego ognia i czasu. Przynajmniej 45-60 minut na ogniu pośrednim, obracając co 10-15 minut. Rezultat to mięso, które samo odchodzi od kości, ze skarmelizowaną skorupką na zewnątrz i soczystym wnętrzem.
Toskański grill ma precyzyjną kolejność — to nie wszystko jednocześnie na ruszcie. Ogień zmienia się podczas grillowania i każde cięcie chce swoją temperaturę.
Sekwencja gotowania:
Żeberka wieprzowe — zaczynają jako pierwsze na ogniu pośrednim średnio-słabym (45-60 minut). Podczas gdy żeberka gotują się powoli, przygotuj resztę
Kiełbaski — wchodzą na średni ogień gdy żeberka są w połowie gotowania (20-25 minut)
Toskański hamburger — bezpośredni wysoki ogień, 3-4 minuty z każdej strony, żadnego nacisku łopatką
Siekana Cinta Senese — żywy ogień, 2-3 minuty z każdej strony, potem odpoczynek 5 minut przykryta
Bistecca Fiorentina — ostatnia, na najwyższym żarze, 3-5 minut z każdej strony + 2-3 minuty na kości. Obowiązkowy odpoczynek 5 minut
Podstawowe zasady toskańskiego grilla:
Gruba sól tylko na koniec — nigdy przed gotowaniem
Mięso wychodzi z lodówki przynajmniej 30 minut przed rusztem
Nigdy nie przekłuwaj mięsa widelcem — zawsze używaj szczypiec
Fiorentinę je się krwistą — to zasada, nie opcja
🧀 Deska Przed Rusztem — Toskańska Przystawka
Podczas gdy żar się przygotowuje, toskańska deska jest obowiązkowa. Połącz ją ze swoimi ulubionymi wędlinami:
Carne Toscana per Grigliata - Per una Grigliata Indimenticabile
A
Angelo Santolini
Carne ottima
In realtà non ho ancora mangiato la carne per la griglia,ma la fiorentina si io ho solo assaggiato ma mia moglie ha solo detto che ne valeva la pena,poi una serata io e mia figlia abbiamo mangiato la battuta la cui carne si scioglieva letteralmente,assaggiata anche da mia moglie ha detto che merita.Siamo veramente contenti per aver mangiato una carne così eccezzionale.Posso dire che in futuro ptotrei rinunciare ad altro ma non alla vostra carne.Quando ho aperto i pacchi le buste erano ancoranon dico ghiacciate ma molto fredde,ottimo così e grazie.
M
Martin Pichler
Carne per Grigliata Box Famiglia 4,85 KG
u
uber bisi
buona
il secondo pacco perfetto metterei solo molto piu ghiaccio anche se siamo in inverno e chiuderei il contenitore con nastro si apre dentro lo scatola eil freddo esce
