Fiorentina di Chianina IGP VBAC

Fiorentina di Chianina ChOG VBAC w żeberku to mięso Chianina bardzo poszukiwane przez miłośników florenckich steków; żeberko posiada większą ilość tłuszczu śródmięśniowego, co sprawia, że ​​mięso ma niepowtarzalny smak, a po ugotowaniu jest jeszcze bardziej miękkie.

W rzeczywistości tłuszcz nie tylko wpływa na smak, ale podczas gotowania topi się, natłuszczając wiązki mięśni i sprawiając, że mięso staje się bardziej miękkie na podniebieniu. 

Mięso Chianina

Nasze mięso Chianina posiada certyfikat marki IGP oraz marki V.B.A.C. (Central Apennines White Calf), jest również dojrzewany przez minimum 30 dni.

To jest prawdziwy stek florencki, uważajcie na tych, którzy nie podają pochodzenia mięsa, ponieważ Fiorentina odnosi się do krojenia i gotowania, ale nie jest identyfikatorem pochodzenia toskańskiego i dlatego, jeśli pochodzenie nie zostanie jasno określone, prawie na pewno tak się stanie być mięsem Francja/Włochy.

Teraz możesz kupić najlepsze toskańskie mięso Chianina w naszym internetowym toskańskim sklepie mięsnym z transportem chłodniczym do Twojego domu.

Dodaj stek Chianina do koszyka i zrelaksuj się, a my zajmiemy się resztą w naszym internetowym sklepie mięsnym .

✅Dostawa w lodówce

✅Pakowane próżniowo 

✅100% wysokiej jakości produkt toskański 

✅Gwarantowany zwrot pieniędzy za każdą wadę 

✅Płatność kartami kredytowymi, Paypal lub przelewem bankowym, Amazon Pay,

Koszty wysyłki Furgonetka chłodnia

Świeże mięso można przewozić tylko i wyłącznie samochodami-chłodniami w temperaturze kontrolowanej 2+ / 4+. Czas dostawy różni się w zależności od obszaru docelowego i wynosi od 24 do 72 godzin od momentu odbioru z magazynu, który nastąpi w poniedziałek lub wtorek.

Informacje i porady

Mięso chianina jest na ogół chude, ale charakteryzuje się doskonałą marmurkowatością w pobliżu mięśni, szczególnie u większych okazów.

Jasnoczerwony kolor i zwarte, spójne słoje. Miąższ jest jednocześnie jędrny i elastyczny w dotyku.

Widoczny tłuszcz jest koloru białego i nie powinien mieć tendencji do zbyt żółtego.

Zalecamy przyrządzić stek Chianina z kością T na grillu, nie rozgotowany i dodać sól, pieprz i oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia dopiero pod koniec smażenia.

Nasza internetowa masarnia jest w stanie dostarczyć online certyfikowane mięso Chianina IGP oraz najlepszy stek po florencku poprzez transport w temperaturze +2/+4.