Fersk Cinta Senese Pølse 500 gram

De Fersk Cinta Senese DOP-pølse den produseres utelukkende med utvalgt svinekjøtt fra rasen med samme navn, hvitløk, salt og pepper.

 Cinta Senese det er en eldgammel svinerase fra Siena-området.

Den risikerte å forsvinne etter andre verdenskrig og skylder sin redning til lidenskapen til toskanske oppdrettere.

Disse grisene trenger mye plass og friluft, de elsker å spise eikenøtter, oliven, kastanjer, knoller og bær.

Vår ferske Cinta Senese DOP-pølse skiller seg ut for sin mykhet og kan nytes fersk, smurt på godt ristet brød.

Eller på den mest klassiske måten - på grillen. Pølsene er vakuumpakket, og kan oppbevares i kjøleskap i mer enn en måned.

Før du smaker på dem, anbefaler vi å ta dem ut av emballasjen og la dem stå ut av kjøleskapet for å "puste" i minst en time.

Ikke gå glipp av disse fantastiske Fresh Cinta Senese DOP-pølsene!

Legg den i handlekurven din nå, så leverer vi den til deg innen 48 timer!

✅ Kjøletransport 24/48 timer

✅Gratis frakt for bestillinger over €65

✅ Vakuumpakket 

✅100% toskansk produkt av høy kvalitet 

✅Gratis retur innen 14 dager 

✅ Garantert refusjon for eventuelle feil 

✅Betaling med kredittkort, Paypal eller bankoverføring, Amazon Pay, 

✅ UPS frakt Europa og USA 48/72 timer

Tilleggsinformasjon

Sienesiske pølser er oppnådd med cinta-kjøttet, det har en myk smak med en gamey note og et fett med en fet konsistens.

Alle kvaliteter bestemmes av kostholdet til dyrene, oppdrettet i naturen med knoller, røtter og eikenøtter.

Den lages ved å fylle et naturlig tarm med en blanding av edelt Cinta Senese PDO svinekjøtt, for eksempel avskjær av skinke og filet, lagt til skulderen og smult.

Den oppnådde blandingen er smaksatt med hvitløk, pepper og andre krydder.

Den har et grovt korn, anbefalt for elskere av fyldige, rike og kompromissløse smaker. 

Oppskrifter og tips

Hvordan skal jeg tilberede dem?

Cinta Senese egner seg til en rekke tilberedninger og kan skilte med en lang rekke kjøttprodukter: spekemat, smult, pølser.

Gjenværende til råvaren, råd av Toskansk delikatesseforretning, i hvert fall for første gang du smaker det, er å smake på det så naturlig som mulig, for å nyte kjøttets kvaliteter.

En idé for å lage pølser kan være denne:

Cinta Senese hvit ragù

En typisk smak av Toscana, den hvite Cinta Senese ragù, perfekt for å forsterke denne typen kjøtt.

Skal kombineres med en porøs og fornøyelig pastaform, kanskje fra samme territorium, for eksempel pici i pannen med ragù.

Surr i noen minutter sammen med krydderet, bland alt sammen, tilsett nykvernet pepper og server rykende varm.

Hakk grønnsakene og brun noen minutter i en panne med olivenolje.

Tilsett den hakkede Cinta Senese-pølsen og stek i cirka fem minutter eller til den begynner å bli brun.

Ikke overskrid 8 minutter.

Deglaser med hvitvin og la fordampe

Tilsett einebær og laurbærblad.

Tilsett buljongen og kok på lav varme i omtrent en time til den tørker. Hvis det tørker for mye, tilsett mer buljong.

Når Cinta Senese ragù nesten er klar, kok opp en panne med mye saltet vann og kok opp pastaen.

Kok pastaen al dente og hell den i pannen med ragù.

Surr i noen minutter sammen med krydderet, bland alt sammen, tilsett nykvernet pepper og server rykende varm. 

Nå som du også kjenner oppskriften på koking av Cinta Senese-pølser, er det bare å kjøpe denne fantastiske Cinta Senese salami, du vil ikke angre!

Vårt ferske toskanske kjøtt er en kulinarisk skatt som kun kan sendes i streng overensstemmelse med alle gjeldende forskrifter om ferskt kjøtt.

Leveringstid: Leveringstidene varierer avhengig av destinasjonsområdet og varierer mellom 24 og 48 timer fra tidspunktet for henting på lageret, som foregår fra mandag til onsdag.

Frakt kostnad:

• Italia: Frakt Ferskt kjøtt €10, gratis i Italia for bestillinger over €150

• Frakt med ekspressbud i Italia: Matfrakt ekskl. ferskt kjøtt €7,90, gratis i Italia for bestillinger over €75 (kun for spekemat, oster, skinker, vin, desserter)

• Forsendelser til Europa: Prisen varierer basert på vekt (hver 5 kg) og leveringshastighet, fra €19,90.