Grottemodnet ost

Dette er en hulemodnet kuost, en kuost produsert i Toscana og lagret i en hule i over 8 måneder, det ser ut som fKompakt stråfarget ost (helt spiselig).

Denne hulemodne osten er produsert med eldgamle oppskrifter, som respekterer den toskanske tradisjonen, håndlaget og lagret i naturlige grotter.

Resultatet er en fin ost, med en eksepsjonell lukt og en veldig aromatisk smak som gleder ganen til kjennere og elskere av overlegne kuoster.

Toskanske oster

Modningen i hulen gir en spesiell modning til ostene, en teknikk som også ble brukt i oldtiden, hvor det ble produsert tradisjonelle meieriprodukter.

I dag bruker han de samme teknikkene når han produserer oster verdifulle vaksiner, og nettsalget av disse ettertraktede produktene vokser raskt.

Ikke gå glipp av denne fantastiske hulemodne kumelksosten! Legg den i handlekurven din nå, så leverer vi den til deg innen 48 timer!

✅ Kjøletransport 24/48 timer

✅ Vakuumpakket

✅ 100% toskansk produkt av høy kvalitet

✅Gratis retur innen 14 dager

✅ Garantert refusjon for evt defekt

✅Betaling med kredittkort, Paypal eller bankoverføring, Amazon Pay, 

✅Forsendelse til Europa og USA med UPS

Cave Cow Cheese

Grottene hvor disse fantastiske toskanske ostene er modnet er strengt tatt laget av tuff, som med sin fuktighet, lite lys og lave temperaturer gir huleosten de unike egenskapene til smaken og aromaen til den ekte fjellosten kjent over hele verden.

 Kontakten med den tradisjonelle modningsmetodikken har aldri blitt avbrutt, selv med introduksjonen av moderne teknologier.

Ventilasjonssystemene oppnådd med rør i fjellet, webkamerasystemet, opprettelsen av celler ved siden av hulene, modningen i hulen er mer kontrollerbar.

Og dette er også for å overholde europeiske hygienestandarder, som krever eksport av disse italienske merkevarene til utlandet.

 Denne osten har en stråfarget pasta, på grunn av den lange modningen, og middels hull som indikerer et ideelt modningsnivå.

 Vi liker å huske at den er produsert med kumelk fra de toskanske fjellene i Mugello og områdene rundt, og etter å ha gjennomgått en liten modning i meieriet i ca. 20 dager, blir den tatt for å modnes i grottene i over 8 måneder.

 Smaken av denne kumelksosten forsterkes av den spesielle foredlingsprosessen i tuffhuler , som bevarer inne i et bestemt mikroklima veldig likt det i de gamle kjellerne.

Osten behandles på skallet på en naturlig måte med vegetabilsk olje,  pastaen er kompakt og  skallet får en spesiell mørk tufffarge som lar deg umiddelbart identifisere den virkelige grottemodne. 

 Kjøp nå denne kumelksosten modnet i tuffhuler, ta med kvaliteten på toskanske meieriprodukter hjem til deg, det beste Toskanske oster

Ingredienser

Produsert med Pasteurisert kumelk,
Volterra salt, løpe og gjæring.

Vårt ferske toskanske kjøtt er en kulinarisk skatt som kun kan sendes i streng overensstemmelse med alle gjeldende forskrifter om ferskt kjøtt.

Leveringstid: Leveringstidene varierer avhengig av destinasjonsområdet og varierer mellom 24 og 48 timer fra tidspunktet for henting på lageret, som foregår fra mandag til onsdag.

Frakt kostnad:

• Italia: Frakt Ferskt kjøtt €10, gratis i Italia for bestillinger over €150

• Frakt med ekspressbud i Italia: Matfrakt ekskl. ferskt kjøtt €7,90, gratis i Italia for bestillinger over €75 (kun for spekemat, oster, skinker, vin, desserter)

• Forsendelser til Europa: Prisen varierer basert på vekt (hver 5 kg) og leveringshastighet, fra €19,90.