Toskanos šerno kumpis 3,5 kg

Toskanos šernienos kumpis – Toskanos meistriškumas su stipriu ir nepakartojamu skoniu.

Šis kumpis puikiai dera su raudonaisiais vynais, craft alumi, džiovintais vaisiais ir riešutais.

Šis puikus Toskanos kumpis sūryme išlieka tiek dienų, kiek jo svoris kilogramais.

Kiekviena šlaunelė paprastai sveria nuo 3 kg iki 6 kg.

Po to seka šalto dušo fazė, kuri pašalina druskos perteklių.

Rezultatas yra produktas, subalansuotas pagal struktūrą ir kvapą, niekada per sūrus ar per sausas paviršiuje ("inkrustuotas", kaip pasakytų kiaulienos mėsininko žargonu).

Toskanos šerno kumpio pardavimas 

Šerno kumpį dengiantys ploni riebalai reikalauja mažiau druskos nei kiaulienos koja.

Kadangi, atsižvelgiant į mėsos liesumą, druska lengvai prasiskverbia tolygiai.

Nepraleiskite progos įsigyti šio nuostabaus šerno kumpio NEMOKAMAS PRISTATYMAS!

Įdėkite tai į savo pirkinių krepšelį prosciutto , ir mes pristatysime jums per 48 valandas!

✅Pristatymas šaldytuve 24/48 val

✅Saugoma kilmės vietos nuoroda

✅100% aukštos kokybės Toskanos gaminys

✅ Nemokamas grąžinimas per 14 dienų

✅ Už bet kokį defektą grąžiname pinigus

✅Mokėjimas kredito kortelėmis, Paypal arba banko pavedimu, Amazon Pay, 

✅ Siuntimas į Europą ir JAV su UPS

Toskanos šerno kumpis 

Noras, kad šis procesas nepakeistų, bręstančios aplinkos paliko visiškai natūralią.

Iš kurių ir šiandien atsiveria nepaprasta kalvų virtinė. Papėdės mikroklimatas ir plonas Maremmos oras.

Jie leidžia suvaldyti temperatūros svyravimus ištisus metus ir standartizuoti šią subtilią fazę. 

Priklausomai nuo oro sąlygų ir brendimo etapo, langai uždaromi, atidaromi arba praveriami daug kartų per dieną:

šlaunų sukimasis sprendžiamas uostant patalpų orą suvokiant patirtį, kaip ir seniau.

Šernienos kumpio brandinimo laikotarpis vidutiniškai ilgas (iki 9 mėnesių), kuris kartu su pridėta druska ir gera perdirbimo praktika.

Apsaugo nuo užteršimo patogenais pavojaus (Salmoneliozės difteritas tai yra Listeria monocytogenes).

Be to, daugiausia – visur esanti ląstelių ir brendimo patalpų vegetatyvinė flora micrococcaceae ir pieno rūgšties bakterijos, atrinktos natūraliai (sveikoje) aplinkoje –

veikia kaip barjeras nuo mikotoksigeninių pelėsių ant paviršiaus.

Galų gale tik sezono meistras nusprendžia, kuriuos produktus išleisti į pardavimą, pajutę ir nukreipę kiekvieną koją į svarbiausius laikomus taškus.

Galutinis tiek priežiūros rezultatas – minkštas Toskanos šerno kumpis su kompaktišku raudonu gabalėliu, apsaugotu labai baltais dengiančiais riebalais.

Dėl kramtymo burnoje aldehidai, ketonai ir nukleotidai, susilietus su seilėmis, sukuria kvapų audrą.

: stiprus ir intensyvus aromatas, primenantis laukinio šveitimo natūralumą, sausą arba karamelizuotą aromatą, brandų aromatą.

Dominuojantis ir koncentruotas ypač dvigalvio šlaunies raumenyje (vidiniame iš trijų raumenų)

Curiosity šerno kumpis 

Nėra pieno darinių (kazeinatų Pirmas) ir miltai kartu su minimaliu miltelių pavidalo mikrokomponentų kiekiu apsaugo nuo užteršimo sporomis.

Ir nuo galimybės sukelti alergiją jautriems ar netoleruojantiems vartotojams.

Tarsi pagarba, pažinimas ir supratimas apie Toskanos tradicijas vėl davė pradžią maistui, kuris, nepaisant to, kad yra kaimiškas, be būtinybės restauruoti ar klastoti, yra modernus ir atitinka šiandienos saugos reikalavimus.

Net mitybos požiūriu šernienos kumpis yra nugalėtojas:

didelis amino rūgščių kiekis, maža drėgmė, labai tirpsta lipidų frakcija ir mažas cholesterolio kiekis: trumpai tariant, baltymų šaltinis, kurį galima lengvai naudoti kasdienėje mityboje.

Šis gaminio autentiškumas turi būti suprantamas ne tik kaip nišinis gaminys, neatsiejamai susijęs su Maremmos sritimi, arba, dar blogiau, gastronominis įdomumas. prašmatnus maistas;

tai produktas, kuris visais atžvilgiais yra išskirtinis ir autentiškas dėl tvirto ryšio su Toskanos teritorija ir kultūra.

Skirtingai nuo siaučiančios globalizacijos ir skonių bei įpročių susilpnėjimo, šernienos kumpis patvirtinamas kaip kilnus produktas, gerbiant tipiškumą.

Šioje vietoje belieka palinkėti sėkmės šio produkto atstovams, nes atrodo, kad tikrai pasisekė

.Mūsų Toskanos šerno kumpį galima parduoti internetu, Toskanos delikatesai yra Toskanos šerno kumpio pardavimo lyderė.

Mūsų šviežia Toskanos mėsa yra kulinarinis lobis, kurį galima gabenti tik griežtai laikantis visų galiojančių šviežios mėsos reglamentų.

Pristatymo laikas: Pristatymo laikas skiriasi priklausomai nuo paskirties vietos ir svyruoja nuo 24 iki 48 valandų nuo atsiėmimo sandėlyje momento, kuris vyksta nuo pirmadienio iki trečiadienio.

Siuntimo kaina:

• Italija: Šviežios mėsos siuntimas 10 €, Italijoje nemokamai perkant už 150 €

• Siuntimas su greituoju kurjeriu Italijoje: Maisto pristatymas be šviežios mėsos 7,90 €, Nemokamas Italijoje užsakymams virš 75 € (tik sūdytai mėsai, sūriams, kumpiams, vynui, desertams)

• Siuntos į Europą: Kaina priklauso nuo svorio (kiekvienas 5 kg) ir pristatymo greičio, nuo 19,90 €.