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生ハム

通常価格 €29.90 EUR 販売価格€24.90 EUR 保存 17%
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重さ
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塩漬けハム 紛れもない味わいを持つイタリアの伝統の古典です。

このスライス生ハムは、ご家庭で手軽に切り分けて購入したいという消費者のニーズに最適なカットです。

このスライスの職人による塩漬け 味付け 塩を深く浸透させるには、繰り返し激しいマッサージが必要です。

特別な冷蔵室で寝かせた後、スパイスを加え、換気の良い部屋で9~12ヶ月熟成させます。

味は美味しくバランスが取れており、トスカーナの生ハムの典型的な香りが特徴です。

脂の部分が口の中でとろけ、肉の旨味を引き立てます。

この素晴らしいスライスをお見逃しなく 塩漬けハム!

今すぐショッピングカートに追加してください。48 時間以内にお届けします。

✅冷蔵発送24/48時間対応

✅真空パック 

✅100%高品質トスカーナ産 

✅14日以内なら無料返品可能 

✅ 欠陥がある場合は返金保証 

クレジットカード、Paypalまたは銀行振込、Amazon Payによるお支払い、 

✅UPSでヨーロッパと米国に発送

 

生産

生ハムの製造は、動物の体の残りの部分から脚を分離し、古典的なアーチのトリミングから始まります。

次に、塩、コショウ、天然香料、スパイスを加えます。

同時に、すべての生ハムには、熟成プロセスの開始日を示す取り外し不可能なシールが貼られています。このシールは少なくとも 12 か月保存する必要があります。

製造工程の最終段階では、生ハムはやや丸みを帯び、上端がアーチ状になり、重さは 7 ~ 7.5 kg の間で変化します。

ハムは生きた要素であり、個別かつ固有の特性を持っています。

ハムはその形や重さ、脂身によって食べ応えや味付けが異なります。 

完全に成熟したハムを 24 か月から 26 か月にすることは、生ハムを台無しにすることを意味し、成熟のピークを把握できず、過熟状態に陥ることを意味します。

味や香りが変化し、その最良の特徴が失われます。

ワインについて考えてみましょう…最高の品質を発揮するのに時間がかかるワインもあれば、それほど時間がかからないワインもあります。

経験、ハムが針に残す香り、ハムの長所と短所を嗅ぐために使用する小さな穴。

 彼らは生ハムにそれ自体について語らせます そして、その素晴らしい味と香りをすべて味わうのに最適な時期がいつであるかを明確にします。

それをお知らせしたかったのです 生ハムは特別な食品グレードのポリスチレン製の箱に入れられます。

その後、配送中の正しい保存を保証するために、当社の専用段ボール箱に入れて発送します。

 

トスカーナ産生ハムを使ったレシピ 

熟したプラムトマト 8個
トスカーナ産生ハム 8枚
トスカーナのパン 4枚
アンチョビフィレ 6個の油漬け
タイム 2枝
エキストラバージンオリーブオイル。

やけどした トマトを沸騰したお湯に数秒入れ、水を切って冷まします。それからそれらを剥がして、 それらを4つの部分に切ります。

中の種を取り除き、切り身を切ります。ボウルに入れ、 で味付けします。
良質のエキストラバージンオリーブオイルをスプーン一杯入れ、タイムの小枝の葉で香り付けします。

チョップ 細かく 残りのタイムの葉をスライスしたパンの上に振りかけます。

季節 各スライスに小さじ1杯のエキストラバージンオリーブオイルを加え、 オーブンのグリルで手早くトーストします。

広げて まな板の上のハムのスライスを取り除きます 脂肪分をすべて取り除き、トマトのフィレをそれぞれの端に置きます。

転がす トスカーナ産生ハム トマトの周りに巻き、得られたロールを温かいパンの上に置きます。

アンチョビフィレ1枚半を乗せて完成です
各クルトンとサーブ。

あなたの荷物 生ハム  承認時から 24/48 時間以内に発生します。

お支払い方法には代金引換も可能です。

当社の新鮮なトスカーナの肉は、生肉に関する現在の規制をすべて厳守した場合にのみ出荷できる、食の宝物です。

納期: 配達時間は目的地地域によって異なり、倉庫での収集の瞬間から月曜日から水曜日までに 24 ~ 48 時間かかります。

輸送費:

  • イタリア: 生肉の配送 €10、 イタリアでは150ユーロ以上の注文で無料

  • イタリア国内の速達宅配便での発送: 生肉を除く食品の配送料 €7.90、 イタリアでは75ユーロ以上の注文で無料(塩漬け肉、チーズ、ハム、ワイン、デザートのみ)

  • ヨーロッパへの発送: 料金は重量(5kgごと)と配送速度によって異なり、19.90ユーロからです。

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Customer Reviews

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luigi MANUPPELLI

Prosciutto Crudo Stagionato

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gabriela zorzan
Prosciutto riserva 18 mesi

Prosciutto molto buono, stagionato al punto giusto e sapidita' ottima. Lo ricomprerò molto presto. Grazie

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Majchol Benazzi

Prosciutto Crudo Stagionato

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Marco Bombassei De Bona
0rtimo prodotto

Prosciutto fenomenale! ! Fatto un figurone a cena!

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Marina Pocchiola
Marina

Molto molto buono. Ottimo.

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トスカーナ

伝統


おそらく、トスカーナ人はすべてを大きな視点で見る牛のような人ではないのでしょう。しかし、彼らが世界の大きさや、明白で秘密な人間関係を決して見失わないことは確かです。人間と社会の自然の間。

キアニナ
優れた原料

伝統と専門家によって自然に飼育され、世界中で知られる高級肉に生まれ変わりました。

チンタ セネセ
野生で飼育された

古代の非常に貴重な品種は、その種の中で唯一のものであり、トスカーナのノルチーニの古代の歴史全体を伝え、最高のトスカーナ塩漬け肉に命を吹き込みます


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