Tryffelijuusto - Pecorino-juuston
- 100 % jäljitettävä toscanalainen toimitusketju
- Turvallinen verkkomaksu
- Kylmätoimitus +2/+4 °C
- Toimitus 27 EU-maahan
- Tyhjiöpakattu
Tuo pöytääsi aito helmi toscanalaisesta juustoperinteestä! Formaggio Reale al Tartufo on erikoisuus, joka syntyy paikallisten juustomestareiden taidosta, yhdistäen pastöroidun lehmän- ja lampaanmaidon arvokkaisiin tuber aestivum (kesätryffelin) lastuihin. Huolellisesti säilytetty resepti antaa pehmeän valkoisen massan ja miedon maun, jota korostavat tuberon tuoksuvat aromit. Se on noin 500 g painoinen juusto, jonka tasapaino on täydellinen: jokainen viipale yhdistää toscanalaisen maidon kermaisuuden tryffelin tunnistettavaan aromiin.
Alueen vahvuus
Juustomme syntyy Toscanan sydämessä ja edustaa huippulaatua, jonka voi viedä minne tahansa. Toimitamme kylmäsäilytyksellä Pescaraan, Abruzzon alueelle sekä koko Italiaan ja Eurooppaan, varmistaen tuoreuden ja laadun. Sen ostaminen tarkoittaa toscanalaisen perinteen valitsemista suoraan kotiisi.
Tuotteen kuvaus
Il Formaggio Reale al Tartufo on pehmeäjuusto, joka on valmistettu pastöroidusta lehmän- ja lampaanmaidosta. Juuston sydämeen on upotettu mustan tryffelin lastuja (1 % kokonaismäärästä), jotka vapauttavat intensiivisiä tuoksuja ja hienostuneita aromaattisia vivahteita. Kuori on käsitelty pinnaltaan luonnollisilla säilöntäaineilla E202 ja E235; ei ole syötävä.
Ominaisuudet lyhyesti:
| Ominaisuus | Yksityiskohdat |
|---|---|
| Ainesosat | Pastöroitu lehmän- ja lampaanmaito, musta tryffeli (tuber aestivum vitt 1 %), suola, juoksute ja maitohappobakteerit |
| Kypsytys | Noin 20–25 päivää |
| Paino | ~500 g |
| Ravintoarvot 100 g kohti | Energia 1430 kJ / 345 kcal; Rasvat 29 g (joista tyydyttyneitä 20 g); Hiilihydraatit 0 g; Proteiinit 21 g; Suola 1,4 g |
| Allergeenit | Sisältää maitoa |
| Aroma ja koostumus | Pehmeä valkoinen juusto; mieto maku, jossa on tuoksuvia tryffelivivahteita |
| Säilytys | Säilytä viileässä 2–4 °C; avattuaan säilytä jääkaapissa ja käytä muutaman päivän kuluessa |
Lyhyt kypsytys antaa kermaisen koostumuksen. Musta tryffeli, joka on jaettu pieniksi lastuiksi, tuoksuttaa koko juuston ja antaa pysyvän mutta ei koskaan päällekäyvän aromaattisen tuoksun. Muoto on pyöreä, noin 10 cm halkaisijaltaan ja 7 cm korkea.
Miksi valita meidän Formaggio Reale al Tartufo -juustomme
-
Käsityölaatu: valmistettu pienessä toscanalaisessa juustolassa valikoidusta maidosta ja paikallisesti kerätyistä tryffeleistä. Käsityö takaa aitouden ja aidon maun.
-
Hienostunut maku: lehmän- ja lampaanmaidon yhdistelmä tekee juustosta makean ja kermaisen, kun taas tryffeli lisää elegantin ja aromaattisen vivahteen, joka hurmaa makunystyrät.
-
Monipuolisuus pöydässä: ihanteellinen maistelujuustona, herkullisena alkupalana, ainesosana pääruokiin tai rikastamaan munakkaita ja risottoja. Täydellinen akasianhunajan, viikunahillojen tai pähkinöiden kanssa sekä lasillisen toscanalaisen punaviinin kera.
-
Elintarviketurvallisuus: syötävä kuori on käsitelty hyväksytyillä säilöntäaineilla; juusto on tarkastettu patogeenien, kuten Listerian ja Staphylococcuksen, poissaolon varmistamiseksi.
-
Ei GMO: toimittajien mukaan tuote ei sisällä geneettisesti muunnettuja ainesosia.
Maistelu- ja yhdistelyvinkkejä
-
Toscanalainen aperitiivi: tarjoile viipale Formaggio Reale al Tartufoa kotitekoisten leipäkrutonien ja pienen kastanjahunajanan kanssa. Täydennä lasillisella Chianti Classicoa: viinin tanniinit korostavat tryffelin aromaattisia sävyjä.
-
Gourmet-reseptit: leikkaa juusto kuutioiksi ja lisää se kantarellimunakkaaseen tai kermaiseen risottoon. Tryffeli vapauttaa voimakkaita tuoksuja kypsennyksen aikana.
-
Sekalainen leikkuulauta: yhdistä juusto toscanalaisiin leikkeleisiin kuten finocchiona tai ilmakuivattuun kinkkuun, pähkinöihin ja päärynähilloon. Se on täydellinen jaettavaksi aperitiivileikkuulaudalla ystävien kesken.
Toimitus ja saatavuus
Formaggio Reale al Tartufo lähetetään tyhjiöpakattuna säilyttämään tuoreus ja aromit. Lähetykset ovat jäähdytettyjä ja ne saavuttavat Pescaran, Abruzzon ja koko Italian 24–48 tunnissa varastosta noudon jälkeen, voimassa olevien säädösten mukaisesti. Euroopan osalta kustannukset vaihtelevat painon ja kohteen mukaan.
Tilaa nyt ja tuo kotiisi Toscanan aito maku!
Miten kylmäkuljetus toimii?
Jokainen tilaus kuljetetaan kylmäketjussa +2/+4°C lämpötilassa, tyhjiöpakattuna ja isotermisessä laatikossa kylmägeelin kanssa. Näin tuotteet saapuvat tuoreina ja parhaassa kunnossa, kuin juuri myymälästä otettuina.
Kuinka nopeasti saan tilaukseni?
Toimitus tapahtuu yleensä 1-3 arkipäivän kuluessa lähetyksestä, koko Italiassa. Saat seurantanumeron sähköpostitse, jotta voit seurata pakettia kotiovelle asti.
Onko olemassa vähimmäistilausta tai pitääkö rekisteröityä?
Ei: vähimmäistilausta ei ole eikä pakollista rekisteröitymistä. Lisää tuotteet ostoskoriin, syötä osoite ja viimeistele tilaus muutamassa vaiheessa.
Miten säilytän tuotteet, kun ne saapuvat?
Säilytä tuoreet tuotteet jääkaapissa +2/+4°C lämpötilassa ja käytä ne etikettiin merkittyyn päivämäärään mennessä. Kypsytetyille leikkeleille ja juustoille säilytysohjeet löytyvät tuotekuvauksesta.
Toimitatteko myös ulkomaille?
Toimitamme koko Italiaan ja Euroopan unionin 27 maahan, aina kylmä- ja isotermisessä pakkauksessa, joka ylläpitää kylmäketjun toimitukseen asti.
Mitä maksutapoja voin käyttää?
Voit maksaa kätevästi verkossa luottokortilla, PayPalilla ja muilla kassalla saatavilla olevilla turvallisilla tavoilla. Kaikki maksut ovat suojattuja ja salattuja.
