Maustettu porsaanposki: Matka
- 100 % jäljitettävä toscanalainen toimitusketju
- Turvallinen verkkomaksu
- Kylmätoimitus +2/+4 °C
- Toimitus 27 EU-maahan
- Tyhjiöpakattu
Kypsytetty Sikoposkilihа Toscanasta verkossa — Toscananlainen käsityöperinteen aarre | Suoraan Sienasta
Osta aito Kypsytetty Sikoposkilihа suoraan Salumeria Toscanalta — käsityölihajalostus, valmistettu valitusta italialaisesta sikoposkilihasta, kypsytetty 3 kuukautta toscananlaisen norcinerian perinteen mukaan. Tyhjiöpakattu, sertifioitu kylmäketju ovellesi Italiaan ja Eurooppaan 24/48 tunnissa.
Miksi sikoposkilihа on erityinen
Sikoposkilihа on yksi italialaisista lihajalosteista, joita vähiten tunnetaan mutta joita ammattilaiset eniten arvostavat. Toisin kuin pancetta — joka tulee vatsasta — guanciale tulee poskista, jossa rasvan koostumus on täysin erilainen: pehmeämpää, sulaa nopeammin, vapauttaa arominsa lyhyessä ajassa. Tämä tekee siitä korvaamattoman ingredienssin klassisissa pastakastikkeissa — Carbonarassa ja Amatricianassa — ja ainutlaatuisen myös suoraan viipalettuna lihalaudalla.
Tekniset tiedot
| Ominaisuus | Tiedot |
|---|---|
| Tuote | Kypsytetty Sikoposkilihа |
| Paino | 1 kg |
| Raaka-aine | Italialainen sikoposkilihа |
| Kypsytys | 3 kuukautta |
| Alkuperä | Toscana — Italia |
| Pakkaus | Tyhjiöpakattu |
| Säilytys | 0–4°C |
Käyttö keittiössä
Carbonara, Amatriciana, Gricia — sikoposkilihа on korvaamaton näissä kolmessa roomalaisessa klassikossa. Viipale ohueksi ja paista kuivalla pannulla, kunnes rasva sulaa ja rapeutuu. Myös raakana lihalaudalla: anna lämmetä huoneenlämpöön 20 minuuttia ennen tarjoilua.
Toimitus
Maanantai · Tiistai · Keskiviikko → toimitus perjantaihin mennessä
Italia: alle 50 € → 8,90 € · 50–119,99 € → 4,90 € · yli 120 € → 3,90 €
Eurooppa: 0–5 kg → €19 · 5–10 kg → €26 · yli 10 kg → €33
Miten kylmäkuljetus toimii?
Jokainen tilaus kuljetetaan kylmäketjussa +2/+4°C lämpötilassa, tyhjiöpakattuna ja isotermisessä laatikossa kylmägeelin kanssa. Näin tuotteet saapuvat tuoreina ja parhaassa kunnossa, kuin juuri myymälästä otettuina.
Kuinka nopeasti saan tilaukseni?
Toimitus tapahtuu yleensä 1-3 arkipäivän kuluessa lähetyksestä, koko Italiassa. Saat seurantanumeron sähköpostitse, jotta voit seurata pakettia kotiovelle asti.
Onko olemassa vähimmäistilausta tai pitääkö rekisteröityä?
Ei: vähimmäistilausta ei ole eikä pakollista rekisteröitymistä. Lisää tuotteet ostoskoriin, syötä osoite ja viimeistele tilaus muutamassa vaiheessa.
Miten säilytän tuotteet, kun ne saapuvat?
Säilytä tuoreet tuotteet jääkaapissa +2/+4°C lämpötilassa ja käytä ne etikettiin merkittyyn päivämäärään mennessä. Kypsytetyille leikkeleille ja juustoille säilytysohjeet löytyvät tuotekuvauksesta.
Toimitatteko myös ulkomaille?
Toimitamme koko Italiaan ja Euroopan unionin 27 maahan, aina kylmä- ja isotermisessä pakkauksessa, joka ylläpitää kylmäketjun toimitukseen asti.
Mitä maksutapoja voin käyttää?
Voit maksaa kätevästi verkossa luottokortilla, PayPalilla ja muilla kassalla saatavilla olevilla turvallisilla tavoilla. Kaikki maksut ovat suojattuja ja salattuja.
