Maustettu porsaanposki: Matka
- Kylmäkuljetukset kaikkialla Euroopassa
- Varastossa, valmiina lähetettäväksi
- Varasto tulossa pian
Kypsytetty Sikoposkilihа Toscanasta verkossa — Toscananlainen käsityöperinteen aarre | Suoraan Sienasta
Osta aito Kypsytetty Sikoposkilihа suoraan Salumeria Toscanalta — käsityölihajalostus, valmistettu valitusta italialaisesta sikoposkilihasta, kypsytetty 3 kuukautta toscananlaisen norcinerian perinteen mukaan. Tyhjiöpakattu, sertifioitu kylmäketju ovellesi Italiaan ja Eurooppaan 24/48 tunnissa.
Miksi sikoposkilihа on erityinen
Sikoposkilihа on yksi italialaisista lihajalosteista, joita vähiten tunnetaan mutta joita ammattilaiset eniten arvostavat. Toisin kuin pancetta — joka tulee vatsasta — guanciale tulee poskista, jossa rasvan koostumus on täysin erilainen: pehmeämpää, sulaa nopeammin, vapauttaa arominsa lyhyessä ajassa. Tämä tekee siitä korvaamattoman ingredienssin klassisissa pastakastikkeissa — Carbonarassa ja Amatricianassa — ja ainutlaatuisen myös suoraan viipalettuna lihalaudalla.
Tekniset tiedot
| Ominaisuus | Tiedot |
|---|---|
| Tuote | Kypsytetty Sikoposkilihа |
| Paino | 1 kg |
| Raaka-aine | Italialainen sikoposkilihа |
| Kypsytys | 3 kuukautta |
| Alkuperä | Toscana — Italia |
| Pakkaus | Tyhjiöpakattu |
| Säilytys | 0–4°C |
Käyttö keittiössä
Carbonara, Amatriciana, Gricia — sikoposkilihа on korvaamaton näissä kolmessa roomalaisessa klassikossa. Viipale ohueksi ja paista kuivalla pannulla, kunnes rasva sulaa ja rapeutuu. Myös raakana lihalaudalla: anna lämmetä huoneenlämpöön 20 minuuttia ennen tarjoilua.
Toimitus
Maanantai · Tiistai · Keskiviikko → toimitus perjantaihin mennessä
Italia: alle 50 € → 8,90 € · 50–119,99 € → 4,90 € · yli 120 € → 3,90 €
Eurooppa: 0–5 kg → €19 · 5–10 kg → €26 · yli 10 kg → €33
❄️ Så skickar vi — Kylkedja Garanterad
Våra produkter transporteras i isolerande förpackning med kylgel — samma temperatur hela vägen från Florens till din adress.
När skickar vi: Varje måndag, tisdag och onsdag — leverans 24/48 timmar
🚚 Fraktkostnader Italien: Under €50 → €8,90 | €50–120 → €4,90 | Över €120 → €3,90
🌍 Fraktkostnader Europa: 0–5 kg €19 | 5–10 kg €26 | Över 10 kg €33
Käytä kokoontaitettavia välilehtiä saadaksesi tarkempia tietoja, jotka auttavat asiakkaita tekemään ostopäätöksen.
Esi.: Toimitus- ja palautuskäytännöt, kokooppaat ja muut yleiset kysymykset.
