Handgemachte toskanische Würstchen – Schwein im Naturdarm, 350 g
- 100 % rückverfolgbare toskanische Lieferkette
- Sichere Online-Zahlung
- Gekühlte Lieferung +2/+4 °C
- Versand in 27 EU-Länder
- Vakuumverpackt
Handwerkliche toskanische Würstchen: Schweinefleisch im Naturdarm, 350 g
Handwerkliche Würstchen sind Würste aus Schweinefleisch, in Naturdarm gefüllt: Auf dem Grill, in der Pfanne oder im Wasser sind sie in 8-10 Minuten gar, und Groß und Klein lieben sie. Unsere stammen vom Salumificio Poggetto in der Ebene von Prato, demselben Hersteller wie unsere toskanische Salsiccia. Die 350-g-Vakuumpackung enthält 4-5 Würstchen und kostet 6,30 €.
🐷 Warum der Naturdarm den Unterschied macht
Industrielle Würstchen stecken fast immer in einem Kunstdarm, der zwar die Form hält, beim Garen aber keine Rolle spielt. Der Naturdarm dagegen schrumpft gemeinsam mit dem Fleisch: Auf dem Grill wird er knusprig und knackt beim Reinbeißen leicht, während die Säfte innen bleiben, wo sie hingehören.
Auch die Füllung unterscheidet sich von der aus dem Supermarkt: Schweinefleisch mit kompakter Konsistenz statt einer gleichförmigen Masse.
📦 Produktdaten
| Merkmal | Detail |
|---|---|
| Produkt | Handwerkliche toskanische Würstchen |
| Hersteller | Salumificio Poggetto, Ebene von Prato (Toskana) |
| Fleisch | Schwein |
| Darm | Naturdarm |
| Format | 350 g vakuumverpackt, 4-5 Würstchen |
| Preis | 6,30 € (18,00 €/kg) |
| Lagerung | Im Kühlschrank bei 0-4 °C; nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verzehren |
🔥 So bereiten Sie die handwerklichen Würstchen zu
- Auf dem Grill: Ritzen Sie den Darm an 2-3 Stellen leicht ein und grillen Sie die Würstchen dann 8-10 Minuten über mittlerer Glut, wobei Sie sie oft wenden, bis sie goldbraun sind.
- In der Pfanne: etwas Öl, mittlere Hitze, 6-8 Minuten, dabei von allen Seiten wenden.
- Im Wasser: Bringen Sie es zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Würstchen 8 Minuten darin ziehen, ohne dass das Wasser stark kocht, damit der Darm nicht platzt. Für einen feineren Geschmack nehmen Sie halb Wasser, halb Weißwein.
- Servieren Sie sie mit Senf, Ofenkartoffeln oder Sauerkraut oder im Brötchen als schnellen Imbiss.
🔗 Passende Produkte
- Frische toskanische Salsiccia: vom selben Hersteller, mit schwarzem Pfeffer und Knoblauch.
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- Toskanische Metzgerei: das gesamte Frischfleisch unserer Auswahl.
🍷 Passt gut dazu
- Beilagen: Ofenkartoffeln, Sauerkraut, Kartoffelsalat.
- Saucen: Senf oder eine Mostarda aus roten Zwiebeln.
- Zum Trinken: ein helles Bier oder ein junger toskanischer Rotwein aus unserer Vinothek.
🍽️ Für Restaurants und HoReCa
Für Kindermenüs, hochwertiges Streetfood und Feste macht ein handwerkliches Würstchen im Naturdarm den Unterschied zum Industrieprodukt. Für regelmäßige Lieferungen schreiben Sie an info@salumeriatoscana.shop oder rufen Sie +39 339 879 4945 an.
🚚 Versand von Frischfleisch
Frischfleisch wird montags, dienstags und mittwochs versendet und kommt bis Freitag an: vakuumverpackt, im Isolierkarton mit Kühlgel, bei +2/+4 °C.
| Lieferziel | Bestellwert oder Gewicht | Kosten |
|---|---|---|
| Italien | Bis 150 € | 10,00 € |
| Italien | Ab 150 € | 4,90 € |
| Europa 1 · Express 24h (z. B. Deutschland, Österreich, Frankreich, Spanien, Niederlande) | 0-5 kg | 28,90 € |
| Europa 1 · Express 24h | 5-10 kg | 43,90 € |
| Europa 1 · Express 24h | 10-20 kg | 49,90 € |
| Europa 1 · Express 24h | Über 20 kg | 69,00 € |
| Europa 2 / Nicht-EU · Express 24h (z. B. Schweiz, Polen) | 0-5 kg | 49,90 € |
| Europa 2 / Nicht-EU · Express 24h | 5-10 kg | 83,90 € |
❓ Häufige Fragen zu den handwerklichen Würstchen
Was unterscheidet handwerkliche von industriellen Würstchen?
Der Darm und die Füllung. Handwerkliche Würstchen stecken im Naturdarm, der beim Garen knusprig wird, und haben eine kompakte Konsistenz; industrielle stecken meist im Kunstdarm und haben eine gleichförmigere Masse.
Wie viele Würstchen sind in einer Packung?
4 bis 5 Würstchen mit einem Gewicht von 350 g. Die Packung kostet 6,30 €.
Wie werden sie zubereitet?
Auf dem Grill oder in der Pfanne 8-10 Minuten, dabei oft wenden, oder 8 Minuten in Wasser knapp unter dem Siedepunkt.
Wer stellt sie her?
Das Salumificio Poggetto in der Ebene von Prato, das für Salumeria Toscana auch Salsiccia, Sbriciolona, Rigatino und toskanische Salami herstellt.
Wie werden sie gelagert?
Im Kühlschrank bei 0-4 °C, in der Vakuumpackung. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Versenden Sie die Würstchen ins Ausland?
Ja, innerhalb Europas mit gekühltem Kurier Express 24h. Die Kosten hängen vom Gewicht ab und beginnen bei 28,90 €.
Wie funktioniert der gekühlte Versand?
Jede Bestellung wird gekühlt bei +2/+4°C, vakuumverpackt und in einem isolierten Karton mit Kühlgel versendet. So kommen die Produkte frisch und in bestem Zustand an, als hätte man sie gerade im Laden gekauft.
Wie schnell erhalte ich meine Bestellung?
Die Lieferung erfolgt in der Regel innerhalb von 1-3 Werktagen nach dem Versand, in ganz Italien. Sie erhalten die Sendungsnummer per E-Mail, um Ihr Paket bis nach Hause zu verfolgen.
Gibt es einen Mindestbestellwert oder muss ich mich registrieren?
Nein: Es gibt keinen Mindestbestellwert und keine Registrierungspflicht. Legen Sie die Produkte in den Warenkorb, geben Sie Ihre Adresse ein und schließen Sie die Bestellung in wenigen Schritten ab.
Wie lagere ich die Produkte, wenn sie ankommen?
Bewahren Sie frische Produkte im Kühlschrank bei +2/+4°C auf und verbrauchen Sie sie bis zu dem auf dem Etikett angegebenen Datum. Für Wurstwaren und gereifte Käse finden Sie die Lagerhinweise in der Produktbeschreibung.
Versenden Sie auch ins Ausland?
Wir versenden in ganz Italien und in die 27 Länder der Europäischen Union, immer mit gekühlter und isolierter Verpackung, die die Kühlkette bis zur Lieferung aufrechterhält.
Welche Zahlungsmethoden kann ich verwenden?
Sie können bequem online mit Kreditkarte, PayPal und den anderen sicheren Methoden bezahlen, die beim Checkout verfügbar sind. Alle Zahlungen sind geschützt und verschlüsselt.
