Pecorino Rosso Colline Maremmane – Toskánský sýr z ovčího mléka

Pecorino Rosso Colline Maremmane je řemeslný sýr vyrobený z pasterizovaného ovčího mléka. V toskánské tradici jsou malé pecorina krátce zrající, aby zvýraznily sladkost mléka bez ztráty osobitosti. Tento mini pecorino o hmotnosti přibližně 300 g má bílou a kompaktní pastu a vůni připomínající středomořský makchie. Vnější kůrka je ošetřena přírodními složkami, které jí dodávají intenzivní červenou barvu, ale není jedlá.

Vyrobeno v kopcích Maremmy, kopcovité oblasti na jihu Toskánska, sýr zraje přibližně 40 dní. Zpracování zahrnuje vakuové balení pro zachování čerstvosti a aroma a balení do kartonového podnosu. Na stole se mini pecorino rosso vyznačuje jemnou, ale charakteristickou chutí, která ho činí ideálním jak jako stolní sýr, tak jako ingredience v toskánských receptech.

Vlastnosti a ingredience

• Suroviny: pasterizované ovčí mléko, sůl, syřidlo a mléčné kultury.

• Vnější úprava: kůrka je ošetřena potravinářskými konzervanty; kůrka není jedlá.

• Zrání: přibližně 40 dní.

• Průměrná hmotnost: 350 g.

• Tvar: sýr s měkkou a kompaktní pastou.

• Balení: vakuově a ručně zabalené do kartonového podnosu.

• Původ: kopce toskánské Maremmy. Původ mléka je uveden na etiketě.

• Alergeny: obsahuje mléko.

• Ne GMO: podle prohlášení dodavatelů produkt neobsahuje geneticky modifikované organismy.

Průměrné nutriční hodnoty (na 100 g)

Tyto hodnoty jsou orientační a mohou se mírně lišit mezi jednotlivými výrobami.

Skladování a doporučení k použití

Pro nejlepší uchování Mini Pecorino Rosso ho skladujte mezi 2 °C a 4 °C na chladném a suchém místě (< 90 % vlhkosti). Po otevření sýr zabalte do potravinářského papíru nebo fólie a uložte do lednice, aby si zachoval aroma a konzistenci. Minimální doba trvanlivosti je 120 dní od data zabalení.

Je to ideální stolní sýr po odstranění kůrky. Může se vychutnat samotný, s domácím chlebem, akátovým medem nebo fíkovými džemy. Díky jemné chuti dobře doprovází toskánské uzeniny a může obohatit saláty, slané koláče nebo těstovinová jídla. Hodí se k svěžímu bílému vínu nebo lehkému rosé.

Proč si ho vybrat

• Toskánské řemeslo: každý mini pecorino vyrábějí zkušení sýraři z Maremmy, kteří zachovávají místní tradici.

• Praktická velikost: formát 300 g je ideální pro ochutnávky, aperitivy nebo gastronomické dárky.

• Jedinečná chuť: krátké zrání zvýrazňuje jemnost ovčího mléka, aniž by ztratilo charakteristický nádech.

• Bezpečnost a kvalita: mikrobiologické kontroly zaručují nepřítomnost Listeria monocytogenes a velmi nízké hladiny koliformních bakterií a E. coli.

Doprava a podpora

Mini Pecorino Rosso Colline Maremmane zasíláme v chlazeném balení, aby byla zajištěna maximální čerstvost. Dodávky v Itálii probíhají do 24/48 hodin, s možností zaslání do zahraničí. Při objednávkách nad určitou částku je doprava zdarma; podmínky ověřte při dokončení nákupu. Náš zákaznický servis je k dispozici pro individuální požadavky a doporučení k párování.

Nakupte hned

Přineste si domů kousek Toskánska a obohaťte svá jídla o autentickou chuť kopců Maremma. Přidejte Mini Pecorino Rosso Colline Maremmane do košíku a pokračujte k nákupu: vaše chuťové pohárky vám poděkují!

❄️ Come Spediamo — Catena del Freddo Garantita

I nostri prodotti viaggiano in packaging isotermico con ghiaccio secco — la stessa temperatura per tutto il viaggio, dal nostro laboratorio a Firenze al tuo indirizzo.

Quando spediamo:

Ogni lunedi, martedi e mercoledi , consegna 24/48 ore

🚚 Costi di Spedizione Italia:

Per ordini inferiori a 50€ il costo di spedizione in italia e' 8.90€ , per ordini da 50 a 120€ il costo e' 4.90€ , per ordini superiori a 120e il costo e' 3.90€.

🌍 Costi di Spedizione Europa (DE, FR, UK, AT, NL, SE, PL...):

0-5 kg € 19 , 5-10kg €26 , sopra i 10 kg € 33

🧊 Come Conservare il Prodotto dopo la Consegna

Sottovuoto integro: conserva in frigorifero a 0-4°C. Rispetta la data di scadenza riportata sulla confezione.

Dopo l'apertura: consuma entro 5-10 giorni (varia per prodotto). Copri il taglio con carta per alimenti e riponi in frigorifero.

Se vuoi conservare più a lungo: puoi congelare immediatamente alla ricezione. Scongela lentamente in frigorifero 24 ore prima — mai a temperatura ambiente.

📦 Cosa trovi nella scatola:

• Prodotto sottovuoto con etichetta e data di scadenza
• Packaging isotermico con ghiaccio gel
• Spedizione tracciata con notifica di consegna

Pomocí skládacích karet získáte podrobnější informace, které zákazníkům pomohou při rozhodování o nákupu.

Příklad: Zásady dopravy a vrácení, průvodce velikostí a další běžné otázky.