Pecorino Rosso Colline Maremmane – Toskánský sýr z ovčího mléka
- Chlazené zásilky po celé Evropě
- Skladem, připraveno k odeslání
- Inventář již brzy
Pecorino Rosso Colline Maremmane je řemeslný sýr vyrobený z pasterizovaného ovčího mléka. V toskánské tradici jsou malé pecorina krátce zrající, aby zvýraznily sladkost mléka bez ztráty osobitosti. Tento mini pecorino o hmotnosti přibližně 300 g má bílou a kompaktní pastu a vůni připomínající středomořský makchie. Vnější kůrka je ošetřena přírodními složkami, které jí dodávají intenzivní červenou barvu, ale není jedlá.
Vyrobeno v kopcích Maremmy, kopcovité oblasti na jihu Toskánska, sýr zraje přibližně 40 dní. Zpracování zahrnuje vakuové balení pro zachování čerstvosti a aroma a balení do kartonového podnosu. Na stole se mini pecorino rosso vyznačuje jemnou, ale charakteristickou chutí, která ho činí ideálním jak jako stolní sýr, tak jako ingredience v toskánských receptech.
Vlastnosti a ingredience
-
Suroviny: pasterizované ovčí mléko, sůl, syřidlo a mléčné kultury.
-
Vnější úprava: kůrka je ošetřena potravinářskými konzervanty; kůrka není jedlá.
-
Zrání: přibližně 40 dní.
-
Průměrná hmotnost: 350 g.
-
Tvar: sýr s měkkou a kompaktní pastou.
-
Balení: vakuově a ručně zabalené do kartonového podnosu.
-
Původ: kopce toskánské Maremmy. Původ mléka je uveden na etiketě.
-
Alergeny: obsahuje mléko.
-
Ne GMO: podle prohlášení dodavatelů produkt neobsahuje geneticky modifikované organismy.
Průměrné nutriční hodnoty (na 100 g)
| Živina | Hodnota |
|---|---|
| Energie | 1369 kJ / 330 kcal |
| Celkové tuky | 27,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 15,9 g |
| Sacharidy | 1,2 g |
| z toho cukry | 1,2 g |
| Bílkoviny | 20,4 g |
| Sůl | 1,3 g |
Tyto hodnoty jsou orientační a mohou se mírně lišit mezi jednotlivými výrobami.
Skladování a doporučení k použití
Pro nejlepší uchování Mini Pecorino Rosso ho skladujte mezi 2 °C a 4 °C na chladném a suchém místě (< 90 % vlhkosti). Po otevření sýr zabalte do potravinářského papíru nebo fólie a uložte do lednice, aby si zachoval aroma a konzistenci. Minimální doba trvanlivosti je 120 dní od data zabalení.
Je to ideální stolní sýr po odstranění kůrky. Může se vychutnat samotný, s domácím chlebem, akátovým medem nebo fíkovými džemy. Díky jemné chuti dobře doprovází toskánské uzeniny a může obohatit saláty, slané koláče nebo těstovinová jídla. Hodí se k svěžímu bílému vínu nebo lehkému rosé.
Proč si ho vybrat
-
Toskánské řemeslo: každý mini pecorino vyrábějí zkušení sýraři z Maremmy, kteří zachovávají místní tradici.
-
Praktická velikost: formát 300 g je ideální pro ochutnávky, aperitivy nebo gastronomické dárky.
-
Jedinečná chuť: krátké zrání zvýrazňuje jemnost ovčího mléka, aniž by ztratilo charakteristický nádech.
-
Bezpečnost a kvalita: mikrobiologické kontroly zaručují nepřítomnost Listeria monocytogenes a velmi nízké hladiny koliformních bakterií a E. coli.
Doprava a podpora
Mini Pecorino Rosso Colline Maremmane zasíláme v chlazeném balení, aby byla zajištěna maximální čerstvost. Dodávky v Itálii probíhají do 24/48 hodin, s možností zaslání do zahraničí. Při objednávkách nad určitou částku je doprava zdarma; podmínky ověřte při dokončení nákupu. Náš zákaznický servis je k dispozici pro individuální požadavky a doporučení k párování.
Nakupte hned
Přineste si domů kousek Toskánska a obohaťte svá jídla o autentickou chuť kopců Maremma. Přidejte Mini Pecorino Rosso Colline Maremmane do košíku a pokračujte k nákupu: vaše chuťové pohárky vám poděkují!
❄️ Så skickar vi — Kylkedja Garanterad
Våra produkter transporteras i isolerande förpackning med kylgel — samma temperatur hela vägen från Florens till din adress.
När skickar vi: Varje måndag, tisdag och onsdag — leverans 24/48 timmar
🚚 Fraktkostnader Italien: Under €50 → €8,90 | €50–120 → €4,90 | Över €120 → €3,90
🌍 Fraktkostnader Europa: 0–5 kg €19 | 5–10 kg €26 | Över 10 kg €33
Pomocí skládacích karet získáte podrobnější informace, které zákazníkům pomohou při rozhodování o nákupu.
Příklad: Zásady dopravy a vrácení, průvodce velikostí a další běžné otázky.
