Prosciutto di Cinta Senese DOP stagionato 24 mesi Kg 8 - Salumeria Toscana Prosciutto di Cinta Senese DOP stagionato 24 mesi Kg 8Salumificio TognettiSalumeria Toscana Prosciutto crudo di Cinta Senese DOPProsciutto di Cinta Senese DOP stagionato 24 mesi Kg 7 - Salumeria Toscana - cinta senese, crudo di cinta, prosciutti con osso, Prosciutto, prosciutto cinta senese, prosciutto crudo di cinta senese
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Cinta Senese PDO 火腿 24 个月 8 公斤

正常价格 €425.00 EUR 售价€415.00 EUR 保存2%
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  • 整个欧洲的冷藏运输
  • 库存不足 - 剩余 5 件
  • 库存即将到货

Prosciutto Crudo di Cinta Senese PDO 是在锡耶纳省用同名肉生产的 锡耶纳品种 在半野生状态下饲养。

巧妙的加工和腌制不仅尊重纪律的严格指示,也尊重千年托斯卡纳传统。

用胡椒、醋和大蒜的混合物“按摩”并撒上盐后,用黑胡椒调味火腿 24 个月。

切片后,Prosciutto Crudo di Cinta Senese PDO 显示出坚实的棕红色肉,带有明显的大理石花纹。

咸味和果断的味道透露出榛子和栗子的甜味。

特别令人惊讶的是略带芳香的余味,带来优雅的芬芳。

Cinta Senese 火腿在线

Prosciutto Cinta Senese PDO 与猪蹄一起出售。

不要错过这个梦幻般的 Cinta Senese PDO 火腿免费送货!

立即将其加入您的购物车,我们将在 48 小时内为您发货!

✅ 24/48 小时冷藏运输

✅ 受保护的原产地名称

✅ 100% 高品质托斯卡纳产品

✅14天内免费退货

✅保证任何缺陷的退款

通过信用卡、Paypal 或银行转帐、Amazon Pay 付款, 

✅ 使用 UPS 运送到欧洲和美国

调味料


Cinta Senese PDO 火腿的腌制在适当的专门配备的房间内进行。

根据产品的大小,在 18 至 24 个月的时间段内,在受控温度下进行充分的空气交换。

加工技术


来自“Cinta Senese DOP”的新鲜大腿,经过巧妙修剪,由专家手按摩,每片都覆盖适量的盐,并根据古老的 Sienese 配方结合天然香料。

火腿放在木板上,静置以达到正确的腌制程度,然后进行后续操作。

大腿挂在特殊的细胞中,使产品逐渐干燥。


没有被皮肤覆盖的肌肉部分覆盖着猪油,这是一种主要由猪肉脂肪组成的混合物;

大约在第 6 个月,火腿被转移到工厂的调味室。

特殊的环境特征促成了“cinta senese DOP”火腿特有的香味和风味的出现。


Prosciutto di cinta senese dop 是托斯卡纳的卓越火腿,骄傲的源泉是高品质的传统 托斯卡纳熟食店。

你可以从远处认出这种生火腿的气味,当我用刀切它时,我什至在品尝第一片之前就已经感受到了它的味道和香气。

粉红色和芳香的脂肪与肉的味道相得益彰,让我陶醉于这种托斯卡纳特产的真正味道。

自批准之日起,Cinta Senese 火腿的装运时间为 24/48。

在付款方式中,也有货到付款的可能性。

如果对交货有任何特殊要求或特定需求,您可以在订购时写下。

在适当的NOTES窗口进行交货,这样我们可以做出更有效的服务。

Salumeria Toscana 专门从事 Cinta Senese DOP 火腿的在线销售。

在线销售的火腿的包装和包装旨在提供 生火腿 最佳。

Cinta Senese PDO 生火腿的在线销售受远程销售法律保护,因此可以在 14 天内撤回和退货。

现在您只需要相信自己并尝试我们 24 个月龄的 Cinta Senese PDO 生火腿,立即尝试。

有关 Cinta Senese PDO 生火腿的任何其他信息,请致电 3398794945 与我们联系或写信至我们的电子邮件 salumeriatoscanadop@gmail.com

 Cinta Senese 是其中之一 本地猪品种;自古以来就在意大利培育。

在过去的托斯卡纳领土上,它是一种特别珍贵的动物,以至于它在过去的许多艺术作品中都有描绘,其中最著名的是锡耶纳公共宫的 Ambrogio Lorenzetti 的壁画。

这幅画可以追溯到十三世纪,当时艺术家已经证明了对这个品种的考虑。

由于其特殊的天赋,也用于寻找松露。

它的 Cinta Senese PDO 肉味道鲜美且结实,因为这些猪只在野外饲养。 

大理石花纹的特殊性意味着,无论是保鲜还是新鲜,上桌时总是口感柔软宜人。

他们一直被认为是意大利品种中最好的。

长期以来,由于盈利能力低,Cinta Senese Pdo 猪的繁殖一直在减少,有利于混合品种,而就在几年前,它们又重新流行起来。

今天最好的托斯卡纳屠夫在他们的商店里炫耀它。

随着 Cinta Senese 肉 生产优质的火腿、美味的香肠和非常美味的冷盘。

厨房用途广泛,即使是腰肉等最有价值的部位也是神奇食谱的主角

Cinta Senese DOP 的食谱   

四种 Cinta Senese 烤肉的配料:

600 克。腰部

1/3 升特级初榨橄榄油

1杯红酒

1瓣大蒜

2 个杜松子

盐和胡椒

准备烤 Cinta Senese

在平底锅里,加热油,将里脊煎成褐色,撒上酒,加入大蒜和杜松子。

盖上锅盖,用小火煮至少四十分钟,五分钟后取出大蒜瓣,加入盐和胡椒粉。

煮熟后,把肉从锅里拿出来,如果酱汁不够,再加点油和酒,稍稍晾干,以获得较浓的酱汁。

将土豆和胡萝卜放入平底锅和香草中,搭配菜肴一起食用。 

 数据表

Cinta Senese 生火腿 -SITA100-

原产地:意大利地区:-托斯卡纳-生产商:IT 09 35 CE IT 1655 L CE 

产品的一般描述

这个品种的起源非常古老,有图片证据表明,自中世纪以来,猪的繁殖类似于目前的 Cinta Senese。

这头猪最典型的特征是在石板黑色的皮毛上有一条白色腰带,这也是该品种的名字。

由于它比其他猪更不“重”,并且由于在半野生状态下繁殖存在客观困难,因此在战后立即面临灭绝的危险,由于一些饲养员的热情工作,它现在被送去恢复。

火腿的特点是腿长而细,肉质紧实,呈棕红色,脂肪呈象牙白色或微粉红色。

经过巧妙的加工和盐渍,陈酿时间从 15 到 20 个月不等。

咸味和果断的味道,即使是最精致的味觉也能惊喜,因为它的所有香味和优雅赋予了这种火腿强烈的个性

成分 

来自 Cinta Senese 品种的猪肉腿、盐、香料、调味料。

 

 生产特点:

切肉:来自 Cinta Senese 猪的猪腿。

将肉切块修整后,通过在大腿表面手动撒盐来准备腌制阶段

它被送到在受控温度和湿度下的细胞中成熟,直到商业成熟。

感官特性:

在销售时,Cinta Senese 火腿没有出现任何表面霉菌。

切割时,观察肉的颜色,分布在中央部分,不是很深的红色,这取决于腌制时间;

分布在表层的脂肪部分保持白色。

销售:单腿

储存方式和温度:阴凉干燥处,切割后储存在冰箱中 + 2°C 至 +6°C 保质期 12 个月从交货 


现在购买 Cinta Senese 生火腿 pdo,请记住 Salumeria Toscana 专门从事 Cinta Senese 生火腿 pdo 的在线销售 


 

 

新鲜的托斯卡纳肉类只能通过冷藏车在 2+ / 4+ 的受控温度下运输。

交货时间因目的地地区而异,从周一或周二在仓库收集时间起 24 到 72 小时不等。

费用通常因金额而异:

50 欧元以下的订单为 15 欧元

50 至 130 欧元的订单为 13.90 欧元

订单满 130 欧元免费

 

使用 Express Courier ITALY 运送 7.90 欧元,或者订单超过 69 欧元免费,仅适用于腌制肉类、奶酪、火腿、葡萄酒。

 

订单时计算的欧洲和欧盟额外运费

按重量。

 

订单的履行
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Customer Reviews

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Mauro Gentilini
Eccellente

Il prosciutto è estremamente buono, è un prodotto di alta qualità!

s
sean ferrer

Prosciutto di Cinta Senese DOP stagionato 24 mesi Kg 8

D
Dino Spinucci
Prodotto eccezionale.

Prosciutto eccezionale, dal sapore eccelso, anche per il grasso color rosa che si scioglie in bocca. Valutazione cinque stelle!

A
Alessandro Olivari
Prodotto eccellente

Lo consiglio , prodotto di qualità eccellente, vi stupirà

B
Baronti Paolo
Una goduria

Questo è un prosciutto di una bontà divina, tagliato a mano è perfetto, i 24 mesi si sentono in bocca perfetto.

allevamento in toscana, salumeria toscana

托斯卡纳

一个传统


托斯卡纳人可能不像牛那样以宏大的方式看待一切:但可以肯定的是,他们永远不会忘记世界的范围,以及人与自然之间清晰而隐秘的关系。

基亚尼娜
优良的原料

以自然方式饲养,将传统和专业转化为享誉全球的珍贵肉类。

辛塔·塞内斯
在野外长大

一个古老而非常有价值的品种,独一无二,传承了托斯卡纳诺奇尼的整个古老历史,为最好的托斯卡纳萨拉米赋予生命


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