新鲜山核桃

Pecorino Fresco 是一种年轻的奶酪，陈酿约 35 天。

尽管 Pecorino 以其因老化而产生的颗粒感而闻名，但这种特别的 Fresh Pecorino 实际上恰恰相反：

年轻而柔软，味道浓郁，但近乎甜味。

这种新鲜的奶酪是在托斯卡纳生产的，根据古老的传统，过去的工匠制作了享誉世界的典型奶酪。

专业精神、对原材料的尊重和托斯卡纳的乳制品传统，赋予绝对品质的佩克立诺羊绒以生命。

佩克立诺在线

这是一种极好的桌上佩克立诺奶酪，其简单性令人惊叹。完美结合 托斯卡纳冷盘 和白葡萄酒。

不要错过这个梦幻般的 Cacio Fresco！

立即将其添加到您的购物车，我们将在 48 小时内将其交付给您！

✅ 24/48 小时冷藏运输

✅真空包装

✅ 100% 高品质托斯卡纳产品

✅ 14天内免费退货

✅ 保证任何缺陷的退款

✅通过信用卡、Paypal 或银行转帐、Amazon Pay 付款， 

✅ 使用 UPS 运送到欧洲和美国

佩克立诺特点

凭借其特有的“sburrantezza”，即柔软、柔软，即使只是简单地保持在室温下也容易火化。

这种新鲜佩克立诺干酪的传统加工有助于突出奶酪的质地和质地。

但即使是新鲜的奶酪，在生命的最初几天，用温水清洗并反复转动木板来处理外皮也是必不可少的。

这种新鲜佩克立诺的外皮没有经过任何防腐剂处理，因此它确实可以食用，因为它代表了奶酪中最好的部分。

即使在运输前仔细清洗，但没有经过处理，即使几天后霉菌会重新出现在外部，没关系，用温水清洗外壳可以很容易地去除霉菌。

总之，新鲜佩克立诺的加工过程可以描述如下：收集新鲜羊奶，可能在 +4°C 冷藏，到达乳制品并开始巴氏杀菌过程（65°C x 20'）。

随后将牛奶冷却至约 36°C 的凝固温度并添加液体动物凝乳酶，凝固在 6-32' 发生，凝固在 11-32' 发生。

一旦成熟，凝乳就会破碎成一粒玉米的大小并排放到模具中。

佩克立诺奶酪是干盐腌制的，因此在加工的第一天就将盐用手放在各种形状的顶部，这些形状已经翻转了 4 次。
 

 

信息 

首先，要知道新鲜的佩克立诺奶酪被放置在特殊的食品聚苯乙烯盒中，然后在我们的个性化纸板箱中进行运输，以确保其在交付过程中得到妥善保存。

这个 新鲜的托斯卡纳奶酪 吃新鲜是很好的，但它也适合作为厨房的许多用途

 

新鲜的托斯卡纳肉类只能通过冷藏车在 2+ / 4+ 的受控温度下运输。

交货时间因目的地地区而异，从周一或周二在仓库收集时间起 24 到 72 小时不等。

费用通常因金额而异：

50 欧元以下的订单为 15 欧元

50 至 130 欧元的订单为 13.90 欧元

订单满 130 欧元免费

 

使用 Express Courier ITALY 运送 7.90 欧元，或者订单超过 69 欧元免费，仅适用于腌制肉类、奶酪、火腿、葡萄酒。

 

订单时计算的欧洲和欧盟额外运费

按重量。

 

订单的履行
我们将在收到付款后的 1 个工作日内处理您的订单，在库存可用的范围内。如果一件或多件物品不能立即供货，我们将立即通知您，我们将同意您分批发货的可能性。

运输
收到付款后，我们会将您的货物委托给快递公司，其在意大利大部分地区的交货时间大约为收货后 1/2 个工作日。对于交货时间，您不必考虑周六和节假日。快递员在运输过程中发生的任何延误不是我们的责任，也不能构成撤回或给予赔偿的理由。

送货
您的产品将在办公时间内运送到您在订单中指定的地址：由于无法与 Express Courier 商定准确的运送时间，我们建议您使用一个始终有人在场的地址提取。请记住准确指明您所在地区的门牌号和邮政编码，并且您向我们指明的姓名必须始终与对讲机上显示的姓名或号码一致。提货时，请务必检查运输单据上显示的包裹数量是否与订购的数量一致，以及交付给您的包裹是否完好无损。

不提款
但是，如果您或您的代理人在派送时缺席，快递公司会留下未派送通知，您可以通过该通知要求免费退回货件，按照通知中指明的方法，在以下 3 天内天。如果货物在第二次通过时仍未提取，快递公司会将货物在其仓库中存放三天。我们希望您收货：否则，我们将遗憾地被迫向您收取因未能收货而产生的额外费用。

帮助
对于与您的货件有关的任何不便，您可以联系我们的协助服务（salumeriatoscanadop@gmail.com），他们将帮助您解决问题。