Capocollo Toscano 850 gr prodotto Artigianale - Salumeria Toscana Capocollo Toscano 850 gr prodotto ArtigianaleSalumificio VianiSalumeria Toscana Capocollo toscanoCapocollo Toscano 850 gr - Salumeria Toscana - capocollo, capocollo toscano, coppa, salumeriatoscana, salumi, salumitoscani

托斯卡纳 Capocollo 850 克工匠产品

正常价格 €22.90 EUR 售价€19.97 EUR 保存13%
/

  • 整个欧洲的冷藏运输
  • 库存,准备出货
  • 库存即将到货

托斯卡纳卡波科洛 - 托斯卡纳制作的手工腌制意大利腊肠,取自猪肩或颈部从颈部到第四或第五根肋骨的整块肌肉。

为这种意大利腊肠选择的肉类完全是托斯卡纳的。

按照传统方法加工 Coppa Toscana 需要盐、胡椒、一层薄薄的香草,并在寒冷的地窖中陈酿至少三个月。

在品尝之前,将其从真空中取出并在室温下静置至少一个小时。

切片后,Capocollo Toscano 呈现浓郁的红色和浓郁的辛辣味道。它在口中融化,使上颚保持干净。

我们的 Coppa Toscana 整体重约 1.7 公斤,因此这片 850 克的切片只有一半大小。

不要错过这个梦幻般的托斯卡纳卡波科洛!立即将其加入您的购物车,我们将在 48 小时内为您发货!

 

✅ 24/48 小时冷藏运输

✅订单满€65免运费

✅真空包装 

✅ 100% 高品质托斯卡纳产品 

✅14天内免费退货 

✅保证任何缺陷的退款 

支付 com、信用卡、Paypal 或银行转帐、Amazon Pay、 

✅ 运送到欧洲和美国 UPS 48/72 小时

 

特征 

Tuscan capocollo 是猪脖子的一部分,去骨、腌制并用领子(手帕)包裹,陈化 3/6 个月。它呈圆柱形,包裹在弹性网中。

不含防腐剂或抗氧化剂的托斯卡纳卡波科洛茴香带有深酒红色的瘦肉部分与精致粉末颜色的脂肪部分交替。

它有一种强烈的气味。这种 capocollo 的味道均衡而美味,这是由于在腌制阶段使用的香气。

首先我想回答很多人问我的问题,首先我想告诉大家的是,托斯卡纳卡波科洛是在订购时切割并真空包装储存,产品放入特殊的食品聚苯乙烯盒中,然后在我们的信箱在航运个性化的纸板,将被冷藏,以保持合适的储存温度。

托斯卡纳 capocollo 的发货在订单批准后的 24/48 小时内发货。在付款方式中,也有货到付款的可能性。

如果您有特殊的交付需求,请在订购时在相应的“注意事项”部分通知我们以进行交付。

您在网上购买的托斯卡纳 capocollo 将采用真空包装交付,因此您在旅途中不会遇到任何问题。

现在,您只需将这位出色的托斯卡纳卡波科洛工匠添加到您的购物车中,并让我们相信它一定会得到 Salumeria Toscana 为其客户提供的产品质量和专业服务的回报。

描述 

托斯卡纳猪肉 capocollo 是细切的猪肉,新鲜包裹着盐和香气,尤其是野茴香花,这是我们农村一直存在的植物。

传统的做法是在复活节与典型的“Schiacciata di Pasqua”一起食用,这是托斯卡纳腌肉爱好者不可错过的一种托斯卡纳腌肉。

成分

托斯卡纳猪肉、盐、胡椒、野茴香籽、大蒜。
含有糖分。抗氧化剂。

不含麸质来源 - 不含牛奶衍生物

为了生产托斯卡纳猪肉 capocollo,对颈部肌肉进行修剪和脱脂。

在这一点上,我们继续腌制,通过大力按摩产品进行腌制,使盐、胡椒、大蒜和其他香料能够深入渗透到肉中,使其具有所需的味道和稠度。

这是一个非常漫长而微妙的阶段。根据猪的大小和成熟程度,有必要延长操作以将香气带到中心。
然后将它们留在冷藏室内的特殊盐罐中。

在这里,capocollo 的成熟是缓慢且可控的,持续约 40 天。

在此期间结束时,将它们从盐水中取出,用天然肠衣包裹并紧紧绑在一起,正是在这里,意大利腊肠开始呈现其特有的外观。

但在进行实际调味之前,仍需要短暂的热干燥期。

这个阶段持续 4 到 6 个月,在通风良好的房间内进行,腌制的肉被悬挂起来并一一检查。

事实上,在过去的几周里,托斯卡纳 capocollo 获得了其完整的感官品质,这种精致同时具有决定性的味道使托斯卡纳 capocollo 真正无误。

Salumeria Toscana 专门销售典型的托斯卡纳腌肉,托斯卡纳 capocollo 无疑是最好的之一 托斯卡纳冷盘.


 

新鲜的托斯卡纳肉类只能通过冷藏车在 2+ / 4+ 的受控温度下运输。

交货时间因目的地地区而异,从周一或周二在仓库收集时间起 24 到 72 小时不等。

费用通常因金额而异:

50 欧元以下的订单为 15 欧元

50 至 130 欧元的订单为 13.90 欧元

订单满 130 欧元免费

 

使用 Express Courier ITALY 运送 7.90 欧元,或者订单超过 69 欧元免费,仅适用于腌制肉类、奶酪、火腿、葡萄酒。

 

订单时计算的欧洲和欧盟额外运费

按重量。

 

订单的履行
我们将在收到付款后的 1 个工作日内处理您的订单,在库存可用的范围内。如果一件或多件物品不能立即供货,我们将立即通知您,我们将同意您分批发货的可能性。

运输
收到付款后,我们会将您的货物委托给快递公司,其在意大利大部分地区的交货时间大约为收货后 1/2 个工作日。对于交货时间,您不必考虑周六和节假日。快递员在运输过程中发生的任何延误不是我们的责任,也不能构成撤回或给予赔偿的理由。

送货
您的产品将在办公时间内运送到您在订单中指定的地址:由于无法与 Express Courier 商定准确的运送时间,我们建议您使用一个始终有人在场的地址提取。请记住准确指明您所在地区的门牌号和邮政编码,并且您向我们指明的姓名必须始终与对讲机上显示的姓名或号码一致。提货时,请务必检查运输单据上显示的包裹数量是否与订购的数量一致,以及交付给您的包裹是否完好无损。

不提款
但是,如果您或您的代理人在派送时缺席,快递公司会留下未派送通知,您可以通过该通知要求免费退回货件,按照通知中指明的方法,在以下 3 天内天。如果货物在第二次通过时仍未提取,快递公司会将货物在其仓库中存放三天。我们希望您收货:否则,我们将遗憾地被迫向您收取因未能收货而产生的额外费用。

帮助
对于与您的货件有关的任何不便,您可以联系我们的协助服务(salumeriatoscanadop@gmail.com),他们将帮助您解决问题。

此站点受 reCAPTCHA 保护,并且 Google 隐私政策服务条款适用。

Customer Reviews

Based on 38 reviews
95%
(36)
3%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
3%
(1)
E
Etika Porceddu

Capocollo Toscano 850 gr prodotto Artigianale

S
Silvio
Troppo buoni

Capocollo ,salame ,lardo di colonnata squisiti , l'unica nota negativa è che dobbiamo trattenerci, perché una fetta tira l'altra .
Servizio consegna impeccabile e velocissimo.

C
CONSONI BARBARA

Buono e stagionato al punto

r
roberto brandas
Ottima.

Buona

A
Alberto Camposarcone
Un buon prodotto

Il capocollo è risultato ben bilanciato fra parte magra e grassa, stagionato al punto giusto e gustoso.
Consigliato

allevamento in toscana, salumeria toscana

托斯卡纳

一个传统


托斯卡纳人可能不像牛那样以宏大的方式看待一切:但可以肯定的是,他们永远不会忘记世界的范围,以及人与自然之间清晰而隐秘的关系。

基亚尼娜
优良的原料

以自然方式饲养,将传统和专业转化为享誉全球的珍贵肉类。

辛塔·塞内斯
在野外长大

一个古老而非常有价值的品种,独一无二,传承了托斯卡纳诺奇尼的整个古老历史,为最好的托斯卡纳萨拉米赋予生命


最近浏览过的