❇️ Håndverksutvalg

Vi produserer ikke. Vi velger. Det er forskjellen.

Salumeria Toscana bygger på en enkel idé: å finne og velge produkter som fortsatt representerer den ekte toskanske matkulturen.

Bak utvalget vårt står små produsenter, ysterier, slaktere og håndverksbedrifter som arbeider med lokale råvarer, tradisjonelle metoder og den tiden produktene faktisk trenger.

Vi besøker produsenter, vurderer kvalitet, opprinnelse og produksjonsmetode og velger bare det vi mener fortjener en plass i nettbutikken.

Toscana uten mellomledd

Målet er å gjøre autentiske toskanske spesialiteter tilgjengelige også for dem som ikke bor i Toscana: Prosciutto Toscano DOP, Finocchiona IGP, Pecorino Toscano DOP, Chianina IGP, Cinta Senese DOP og mange andre produkter fra regionale produsenter.

Vi ønsker et kortere og mer gjennomsiktig forhold mellom produsent og kunde, med tydelig informasjon om hvem som lager produktet og hvor det kommer fra.