🥩 Chianina-biff fra Firenze IGP VBAC
- Kjøleforsendelser over hele Europa
- På lager, klar til å sendes
- Inventar kommer snart
Sertifisert toskansk kjøtt – Premium kutt for grill og restaurantbruk
La Bistecca Fiorentina di Chianina IGP VBAC er et av de mest ikoniske kuttene i den toskanske tradisjonen, laget av IGP-sertifiserte Chianina-kveg, oppdrettet etter regelverk og utvalgt for å garantere overlegen kvalitet.
Et produkt for ekte kjøttentusiaster, restauratører og gourmetkunder som søker en autentisk, intens og lokal opplevelse.
🔥 Hva er ekte Bistecca Fiorentina
Fiorentina er et T-benkutt fra lenden som inkluderer:
-
filet
-
entrecôte
-
sentral ben
Tykt kutt (minst 3–4 cm), designet for enkel men presis steking som fremhever kjøttets kvalitet.
🐄 Chianina IGP: kvalitetsgaranti
Chianina-rasen er en av de mest verdifulle i verden.
✔ IGP-sertifisering
✔ Kontrollert opprinnelse Toscana
✔ Sporbar oppdrett
✔ Magert men smakfullt kjøtt
✔ Kompakte fibre og overlegen konsistens
👉 Resultat: et elegant, intenst kjøtt perfekt for gourmetmat.
⭐ Hvorfor velge vår Fiorentina
✔ Profesjonelt utvalg av kutt
✔ Ideell vekt for restaurant og hjemmebruk
✔ Balansert marmorering
✔ Garanti for ferskhet
✔ Kjølt frakt
👉 Det er ikke en vanlig biff, men et produkt for en opplevelse.
🍽️ Hvordan lage den perfekte Fiorentina
Tradisjonell toskansk metode
🔥 Veldig varm grill
🧂 Grovt salt kun etter steking
⏱️ 3–5 minutter per side
🔥 Steking “blodig” (anbefalt)
⏳ Hvile i 5 minutter før skjæring
👉 Ingen marinering: kjøttets kvalitet skal være i fokus.
📦 Tekniske spesifikasjoner
Produkt: Bistecca Fiorentina
Rase: Chianina IGP
Kutt: Lende med ben
Tykkelse: 3–5 cm
Vekt: variabel (ca. 1 kg – 1,5 kg)
Oppbevaring: kjølt
Frakt: garantert kjølekjede
🌍 Frakt i Italia og Europa
Vi sender ferskt kjøtt med isotermisk emballasje og isgelé:
📦 Italia: 24/48t
🌍 Europa: 48/72t
👉 Perfekt også for kunder i Tyskland, Østerrike, Frankrike, Sverige.
❓ FAQ – Bistecca Fiorentina Chianina IGP
Hva er den ideelle vekten for en Fiorentina?
Mellom 1 kg og 1,5 kg for å oppnå en korrekt og jevn steking.
Skal den stekes blodig?
Ja, det er den anbefalte stekemetoden for å fremheve struktur og smak.
Er den egnet for sending?
Ja, den sendes i kjølekjede med profesjonell emballasje.
Hva er forskjellen fra andre biffer?
La Fiorentina di Chianina IGP har en overlegen kvalitet sertifisert og en unik aromaprofil.
❄️ Så skickar vi — Kylkedja Garanterad
Våra produkter transporteras i isolerande förpackning med kylgel — samma temperatur hela vägen från Florens till din adress.
När skickar vi: Varje måndag, tisdag och onsdag — leverans 24/48 timmar
🚚 Fraktkostnader Italien: Under €50 → €8,90 | €50–120 → €4,90 | Över €120 → €3,90
🌍 Fraktkostnader Europa: 0–5 kg €19 | 5–10 kg €26 | Över 10 kg €33
Bruk sammenleggbare faner for mer detaljert informasjon som hjelper kundene med å ta en kjøpsbeslutning.
Eks.: Retningslinjer for frakt og retur, størrelsesguider og andre vanlige spørsmål.
