Prosciutto crudo di cinghiale disossato al pepe su morsa con aglio, sale e pepe in grani

Toskanos šerno kumpis

Reguliari kaina€202.78 EUR
/
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.

Svoris
  • Šaldymo siuntos visoje Europoje
  • Sandėlyje, paruoštas siuntimui
  • Greitai bus inventorius

Toskanos šernienos kumpis – Toskanos meistriškumas su stipriu ir nepakartojamu skoniu.

Šis kumpis puikiai dera su raudonaisiais vynais, craft alumi, džiovintais vaisiais ir riešutais.

Šis puikus Toskanos kumpis sūryme išlieka tiek dienų, kiek jo svoris kilogramais.

Kiekviena šlaunelė paprastai sveria nuo 3 kg iki 6 kg.

Po to seka šalto dušo fazė, kuri pašalina druskos perteklių.

Rezultatas yra produktas, subalansuotas pagal struktūrą ir kvapą, niekada per sūrus ar per sausas paviršiuje ("inkrustuotas", kaip pasakytų kiaulienos mėsininko žargonu).

Toskanos šerno kumpio pardavimas 

Šerno kumpį dengiantys ploni riebalai reikalauja mažiau druskos nei kiaulienos koja.

Kadangi, atsižvelgiant į mėsos liesumą, druska lengvai prasiskverbia tolygiai.

Nepraleiskite progos įsigyti šio nuostabaus šerno kumpio NEMOKAMAS PRISTATYMAS!

Įdėkite tai į savo pirkinių krepšelį prosciutto , ir mes pristatysime jums per 48 valandas!

✅Pristatymas šaldytuve 24/48 val

✅Saugoma kilmės vietos nuoroda

✅100% aukštos kokybės Toskanos gaminys

✅ Nemokamas grąžinimas per 14 dienų

✅ Už bet kokį defektą grąžiname pinigus

Mokėjimas kredito kortelėmis, Paypal arba banko pavedimu, Amazon Pay, 

✅ Siuntimas į Europą ir JAV su UPS

Toskanos šerno kumpis 

Noras, kad šis procesas nepakeistų, bręstančios aplinkos paliko visiškai natūralią.

Iš kurių ir šiandien atsiveria nepaprasta kalvų virtinė. Papėdės mikroklimatas ir plonas Maremmos oras.

Jie leidžia suvaldyti temperatūros svyravimus ištisus metus ir standartizuoti šią subtilią fazę. 


Priklausomai nuo oro sąlygų ir brendimo etapo, langai uždaromi, atidaromi arba praveriami daug kartų per dieną:

šlaunų sukimasis sprendžiamas uostant patalpų orą suvokiant patirtį, kaip ir seniau.


Šernienos kumpio brandinimo laikotarpis vidutiniškai ilgas (iki 9 mėnesių), kuris kartu su pridėta druska ir gera perdirbimo praktika.

Apsaugo nuo užteršimo patogenais pavojaus (Salmoneliozės difteritas tai yra Listeria monocytogenes).

Be to, daugiausia – visur esanti ląstelių ir brendimo patalpų vegetatyvinė flora micrococcaceae ir pieno rūgšties bakterijos, atrinktos natūraliai (sveikoje) aplinkoje –

veikia kaip barjeras nuo mikotoksigeninių pelėsių ant paviršiaus.

Galų gale tik sezono meistras nusprendžia, kuriuos produktus išleisti į pardavimą, pajutę ir nukreipę kiekvieną koją į svarbiausius laikomus taškus.

Galutinis tiek priežiūros rezultatas – minkštas Toskanos šerno kumpis su kompaktišku raudonu gabalėliu, apsaugotu labai baltais dengiančiais riebalais.

Dėl kramtymo burnoje aldehidai, ketonai ir nukleotidai, susilietus su seilėmis, sukuria kvapų audrą.

: stiprus ir intensyvus aromatas, primenantis laukinio šveitimo natūralumą, sausą arba karamelizuotą aromatą, brandų aromatą.

Dominuojantis ir koncentruotas ypač dvigalvio šlaunies raumenyje (vidiniame iš trijų raumenų)


Curiosity šerno kumpis 

Nėra pieno darinių (kazeinatų Pirmas) ir miltai kartu su minimaliu miltelių pavidalo mikrokomponentų kiekiu apsaugo nuo užteršimo sporomis.

Ir nuo galimybės sukelti alergiją jautriems ar netoleruojantiems vartotojams.

Tarsi pagarba, pažinimas ir supratimas apie Toskanos tradicijas vėl davė pradžią maistui, kuris, nepaisant to, kad yra kaimiškas, be būtinybės restauruoti ar klastoti, yra modernus ir atitinka šiandienos saugos reikalavimus.

Net mitybos požiūriu šernienos kumpis yra nugalėtojas:

didelis amino rūgščių kiekis, maža drėgmė, labai tirpsta lipidų frakcija ir mažas cholesterolio kiekis: trumpai tariant, baltymų šaltinis, kurį galima lengvai naudoti kasdienėje mityboje.

Šis gaminio autentiškumas turi būti suprantamas ne tik kaip nišinis gaminys, neatsiejamai susijęs su Maremmos sritimi, arba, dar blogiau, gastronominis įdomumas. prašmatnus maistas;

tai produktas, kuris visais atžvilgiais yra išskirtinis ir autentiškas dėl tvirto ryšio su Toskanos teritorija ir kultūra.

Skirtingai nuo siaučiančios globalizacijos ir skonių bei įpročių susilpnėjimo, šernienos kumpis patvirtinamas kaip kilnus produktas, gerbiant tipiškumą.

Šioje vietoje belieka palinkėti sėkmės šio produkto atstovams, nes atrodo, kad tikrai pasisekė

.Mūsų Toskanos šerno kumpį galima parduoti internetu, Toskanos delikatesai yra Toskanos šerno kumpio pardavimo lyderė.

❄️ Come Spediamo — Catena del Freddo Garantita

I nostri prodotti viaggiano in packaging isotermico con ghiaccio secco — la stessa temperatura per tutto il viaggio, dal nostro laboratorio a Firenze al tuo indirizzo.

Quando spediamo:

Ogni lunedi, martedi e mercoledi , consegna 24/48 ore

🚚 Costi di Spedizione Italia:

Per ordini inferiori a 50€ il costo di spedizione in italia e' 8.90€ , per ordini da 50 a 120€ il costo e' 4.90€ , per ordini superiori a 120e il costo e' 3.90€.

🌍 Costi di Spedizione Europa (DE, FR, UK, AT, NL, SE, PL...):

0-5 kg € 19 , 5-10kg €26 , sopra i 10 kg € 33

🧊 Come Conservare il Prodotto dopo la Consegna

Sottovuoto integro: conserva in frigorifero a 0-4°C. Rispetta la data di scadenza riportata sulla confezione.

Dopo l'apertura: consuma entro 5-10 giorni (varia per prodotto). Copri il taglio con carta per alimenti e riponi in frigorifero.

Se vuoi conservare più a lungo: puoi congelare immediatamente alla ricezione. Scongela lentamente in frigorifero 24 ore prima — mai a temperatura ambiente.

📦 Cosa trovi nella scatola:

  • Prodotto sottovuoto con etichetta e data di scadenza
  • Packaging isotermico con ghiaccio gel
  • Spedizione tracciata con notifica di consegna

Naudokite sulankstomus skirtukus, kad gautumėte išsamesnės informacijos, kuri padės klientams apsispręsti dėl pirkimo.

Pvz.: pristatymo ir grąžinimo politika, dydžių vadovai ir kiti dažniausiai užduodami klausimai.

Ši svetainė apsaugota „hCaptcha“, taip pat taikoma „hCaptcha“ privatumo politika ir paslaugos teikimo sąlygos.

Galbūt jus taip pat domina jie

Perché scegliere Salumeria Toscana

👉Selezione Artigianale Toscana


Solo prodotti scelti da piccoli produttori italiani, lavorati secondo tradizione e con standard qualitativi elevati.

👉Un Gusto Autentico, Senza Compromessi


Sapori veri, lavorazioni tradizionali e materie prime selezionate per portare in tavola la vera Toscana.

👉Ordina Online in Totale Sicurezza


Spedizione rapida in tutta Italia, imballaggi sicuri e assistenza sempre disponibile.

Hai ancora dubbi?

🚚 Come funziona la spedizione?


Consegna rapida in 24/48h in tutta Italia con imballaggi sicuri e, per i prodotti freschi, refrigerati.

❄️ I prodotti sono freschi?


Sì, selezioniamo solo prodotti freschi o correttamente stagionati, lavorati secondo tradizione.

🧊 Come devo conservare i prodotti?


Carne fresca in frigorifero tra 0° e +4°C, salumi in luogo fresco e asciutto.

🛒 Posso ordinare più prodotti insieme?


Sì, puoi creare il tuo assortimento scegliendo tra tutte le categorie disponibili.

🧩Prodotti autentici, spediti a casa tua

Porta la Toscana in tavola


Qualità artigianale e consegna rapida in tutta Italia e Europa