Sertifikuota Toskanos mėsa – Premium pjūvis griliui ir restoranams

La Bistecca Fiorentina di Chianina IGP VBAC yra vienas iš ikoniškiausių Toskaniškos tradicijos pjūvių, gautas iš sertifikuotų IGP Chianina veislės galvijų, auginamų pagal reglamentą ir atrinktų užtikrinti aukštesnę kokybę.

Produktas tikriems mėsos entuziastams, restoranų savininkams ir gurmanams, ieškantiems autentiškos, intensyvios ir regioninės patirties.

🔥 Kas yra tikroji Bistecca Fiorentina

Fiorentina yra „T“ formos kaulo pjūvis iš nugarinės, kuris apima:

• file

• nugarinė

• centrinis kaulas

Storas pjūvis (mažiausiai 3–4 cm), skirtas paprastam, bet tiksliai kepimui, kuris išryškina mėsos kokybę.

🐄 Chianina IGP: kokybės garantas

Chianina veislė yra viena vertingiausių pasaulyje.

✔ IGP sertifikatas
✔ Kontroliuojama kilmė Toskanoje
✔ Sekamas auginimas
✔ Liesas, bet skanus mėsa
✔ Kompaktiškos skaidulos ir aukštesnė tekstūra

👉 Rezultatas: elegantiška, intensyvi ir tobula mėsa aukštajai virtuvei.

⭐ Kodėl rinktis mūsų Fiorentina

✔ Profesionalus pjūvių atrinkimas
✔ Idealus svoris restoranams ir namų vartojimui
✔ Subalansuotas marmuravimas
✔ Garantija dėl šviežumo
✔ Šaldytas siuntimas

👉 Tai ne paprastas kepsnys, o patirties produktas.

🍽️ Kaip iškepti tobulą Fiorentina

Tradiciškas Toskaniškas metodas

🔥 Labai karštos žarijos
🧂 Druska stambiai tik pabaigoje
⏱️ 3–5 minutės kiekvienai pusei
🔥 Kepimas „kraujingas“ (rekomenduojamas)
⏳ Poilsis 5 minutės prieš pjaustymą

👉 Be marinavimo: mėsa turi būti pagrindinis herojus.

📦 Techninės specifikacijos

Produktas: Bistecca Fiorentina
Veislė: Chianina IGP
Pjūvis: nugarinė su kaulu
Storis: 3–5 cm
Svoris: kintamas (apie 1 kg – 1,5 kg)
Laikymas: šaldytas
Siuntimas: garantuota šaldymo grandinė

🌍 Siuntimas Italijoje ir Europoje

Siunčiame šviežią mėsą su izotermine pakuote ir ledu:

📦 Italija: 24/48 val.
🌍 Europa: 48/72 val.

👉 Puikiai tinka klientams Vokietijoje, Austrijoje, Prancūzijoje, Švedijoje.

❓ DUK – Bistecca Fiorentina Chianina IGP

Koks yra idealus Fiorentina svoris?
Nuo 1 kg iki 1,5 kg, kad būtų pasiektas tinkamas ir tolygus kepimas.

Ar reikia kepti „kraujingą“?
Taip, tai rekomenduojamas kepimo būdas, kad būtų išryškinta struktūra ir skonis.

Ar tinka siuntimui?
Taip, ji siunčiama šaldymo grandine su profesionalia pakuote.

Kuo ji skiriasi nuo kitų kepsnių?
La Fiorentina di Chianina IGP turi sertifikuotą aukštesnės kokybės lygį ir unikalų aromatų profilį.

Mūsų šviežia Toskanos mėsa yra kulinarinis lobis, kurį galima gabenti tik griežtai laikantis visų galiojančių šviežios mėsos reglamentų.

Pristatymo laikas: Pristatymo laikas skiriasi priklausomai nuo paskirties vietos ir svyruoja nuo 24 iki 48 valandų nuo atsiėmimo sandėlyje momento, kuris vyksta nuo pirmadienio iki trečiadienio.

Siuntimo kaina:

• Italija: Šviežios mėsos siuntimas 10 €, Italijoje nemokamai perkant už 150 €

• Siuntimas su greituoju kurjeriu Italijoje: Maisto pristatymas be šviežios mėsos 7,90 €, Nemokamas Italijoje užsakymams virš 75 € (tik sūdytai mėsai, sūriams, kumpiams, vynui, desertams)

• Siuntos į Europą: Kaina priklauso nuo svorio (kiekvienas 5 kg) ir pristatymo greičio, nuo 19,90 €.