Pecorino Rosso Colline Maremmane – Toscana lambapiimast juust

Pecorino Rosso Colline Maremmane on käsitööjuust, mis on valmistatud pastöriseeritud lambapiimast. Toskaana traditsioonis küpsevad väikesed pecorinod lühikest aega, et rõhutada piima magusust ilma iseloomu ohverdamata. See umbes 300 g kaaluv mini pecorino on valge ja kompaktse tekstuuriga ning selle lõhn meenutab Vahemere põõsastikku. Välimine koorik on töödeldud looduslike koostisosadega, mis annavad sellele sügava punase värvuse, kuid ei ole söödav.

Toodetud Maremma künkadel, Toskana lõunaosas asuval künklikul alal, juust valmib umbes 40 päeva. Töötlemine hõlmab vaakumpakendamist värskuse ja aroomide säilitamiseks ning pakendamist pappalusel. Laual paistab mini pecorino rosso silma õrna, kuid iseloomuliku maitsega, mis teeb selle ideaalseks nii lauajuustuks kui ka Toskaana retseptides kasutamiseks.

Omadused ja koostisosad

• Toorained: pastöriseeritud lambapiim, sool, juuretis ja piimhappebakterid.

• Väline töötlemine: koorik on töödeldud toidulisanditega; koorik ei ole söödav.

• Valmimine: umbes 40 päeva.

• Keskmine kaal: 350 g.

• Kuju: pehme ja kompaktse tekstuuriga juust.

• Pakendamine: vaakumpakend ja käsitsi pakendamine pappalusel.

• Päritolu: Toskana Maremma künkad. Piima päritolu on märgitud etikettidel.

• Allergeenid: sisaldab piima.

• Mitte-GMO: vastavalt tarnijate deklaratsioonidele toode ei sisalda geneetiliselt muundatud organisme.

Keskmised toiteväärtused (100 g kohta)

Need väärtused on ligikaudsed ja võivad tootmiste lõikes veidi erineda.

Säilitamine ja kasutusjuhised

Mini Pecorino Rosso parimaks säilitamiseks hoida seda 2 °C kuni 4 °C jahedas ja kuivas kohas (< 90 % niiskust). Pärast avamist mähkida juust toidupaberisse või kilesse ning hoida külmkapis, et säilitada aroomid ja tekstuur. Minimaalne säilivusaeg on 120 päeva alates pakendamise kuupäevast.

See on ideaalne lauajuust kooriku eemaldamise järel. Seda võib nautida iseseisvalt, koduse leiva, akaatsiamee või viigimarjamoosiga. Tänu õrnale maitsele sobib hästi Toskaana lihalõikude kõrvale ning rikastab salateid, soolaseid pirukaid või pastaroogasid. Sobib hästi värske valge veini või kerge roosaga.

Miks valida see

• Toskaana käsitöö: iga mini pecorino on valmistatud Maremmane kogenud juustumeistrite poolt, säilitades kohaliku traditsiooni.

• Praktiline suurus: 300 g formaat sobib ideaalselt degusteerimiseks, aperitiivideks või gurmeekinkideks.

• Ainulaadne maitse: lühike laagerdamine rõhutab lambapiima õrnust, säilitades samas iseloomuliku noodi.

• Turvalisus ja kvaliteet: mikrobioloogilised kontrollid tagavad Listeria monocytogenes puudumise ning väga madalad koliformsete ja E. coli tasemed.

Saatmine ja tugi

Saadame Mini Pecorino Rosso Colline Maremmane jahutatud pakendites, et tagada maksimaalne värskus. Tarneid Itaalias tehakse 24/48 tunni jooksul, võimalus on ka rahvusvaheliseks saatmiseks. Teatud summa ületavate tellimuste puhul on transport tasuta; kontrolli tingimusi kassas. Meie klienditeenindus on valmis pakkuma personaalset abi ja soovitusi sobitamiseks.

Osta kohe

Too koju tükk Toskaanat ja rikasta oma roogasid autentselt Maremmane künkliku maitsega. Lisa Mini Pecorino Rosso Colline Maremmane ostukorvi ja jätka ostu sooritamist: su maitsemeeled tänavad sind!

Meie värske Toscana liha on kulinaarne aare, mida saab tarnida ainult kõiki kehtivaid värske liha käsitlevaid eeskirju rangelt järgides.

Tarne aeg: Tarneajad varieeruvad olenevalt sihtkoha piirkonnast ja jäävad 24-48 tunni vahele alates lattu kättesaamise hetkest, mis toimub esmaspäevast kolmapäevani.

Postikulu:

• Itaalia: Värske liha saatmine 10 €, Itaalias tasuta tellimustele üle 150 €

• Kohaletoimetamine kiirkulleriga Itaalias: Toidu saatmine ilma värske lihata 7,90 €, Itaalias tasuta tellimustele üle 75 € (ainult soolaliha, juustude, sinkide, veini, magustoidu puhul)

• Saadetised Euroopasse: Maksumus sõltub kaalust (igaüks 5kg) ja tarnekiirusest alates 19,90 €.