Olio Toscano IGP vendita online

Toskanisches Öl IGP 500ml

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Toskanisches Olivenöl extra vergine IGP

Ein zertifiziertes IGP toskanisches Öl, hergestellt mit Kaltextraktion und mit modernen Produktionstechniken, wird präsentiert beiDie Nase mit Aromen erinnert an grüne Pflanzennoten mit runden Abgangsempfindungen und eine mehr oder weniger deutliche Bitternote ist immer im Geschmack vorhanden, begleitet von einer würzigen Empfindung. Ein Öl mit Charakter aber ausgewogen und ein idealer Begleiter in der Küche.

TOSKANISCHES ÖL

Toskanisches Olivenöl extra vergine g.g.A. bietet Sicherheit in Bezug auf Authentizität. Das Konsortium garantiert jede Flasche mit seiner Unterschrift und überprüft die gesamte Produktionskette, die streng in der Toskana hergestellt wird, von der Olivenernte bis zur Verpackung.

Bei der Verkostung können Sie Aromen von frisch geschnittenem Gras, Artischocken und grünen Oliven wahrnehmen. Der Geschmack hat eine würzige, leicht bittere Note, besonders wenn das Öl gerade erst hergestellt wurde.

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Neugier'

Die häufigsten Olivenölsorten in der Toskana waren schon immer drei: Frantoio, Moraiolo und Leccino (80% des Sortenerbes). Im Laufe der Zeit kamen weitere Sorten hinzu, von Pendolino und Maurino, die vor allem auf den Hügeln des Valdelsa weit verbreitet sind.

In Montalbano hingegen wird der Mignolo angebaut.

Im Allgemeinen ist die Öle aus der Toskana sie sind typisch würzig, mit bitteren oder süßen Noten, sehr fruchtig. Dies ist auf den hohen Gehalt an Polyphenolen zurückzuführen, der sowohl auf die frühe Ernte (mit Oliven als Veraison) als auch auf den Anbau von Pflanzen in hügeliger Umgebung zurückzuführen ist, wobei letzterer durch einen guten Temperaturbereich zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist.

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Stefano Pucci
Alta qualita'

Olio di qualita' superiore, con olio toscano non si sbaglia mai, bravi

allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSCANA

Una Tradizione


Sarà forse che i toscani non sono come i bovi, che vedono tutto in grande: ma è certo che non pèrdono mai di vista la misura del mondo, e i rapporti, palesi e segreti, fra gli uomini e la natura.

Chianina
Un eccellente materia prima

Allevata in maniera naturale, con tradizione e professione trasformata in una carne pregiata conosciuta in tutto il mondo.

Cinta senese
allevati allo stato brado

Una razza antica e molto pregiata, unica del suo genere, trasmette tutta l'antica storia dei Norcini Toscani, per dare vita ai migliori Salumi Toscani


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