Chianti Tonijn Varken in Olie
Effettua il login o registrati per visualizzare il prezzo.
- Filiera 100% toscana tracciata
- Pagamento sicuro online
- Consegna refrigerata +2/+4°C
- Spedizioni in 27 paesi UE
- Confezionato sottovuoto
Tonno del Chianti — Varkenslende in Olie, Traditioneel Toscaans Recept
Tonno del Chianti is een van de merkwaardigste en meest authentieke bereidingen van de Toscaanse boerenkeukens: ondanks de naam bevat het geen vis. Het betreft varkenslende, langzaam gekookt in witte wijn, kruiden en specerijen gedurende ongeveer vijf uur, en vervolgens bewaard ondergedompeld in olijfolie. Het resultaat is vlees met een buitengewoon zachte textuur en een delicate smaak — zo vergelijkbaar met tonijn dat de naam geen toeval is.
Toscaanse traditie
Het recept van Tonno del Chianti komt uit de Chianti-platteland, waar het bewaren van varkensvlees in olie een manier was om het vlees lange tijd te bewaren zonder koeling. De techniek is dezelfde als bij tonijnconserven — maar de grondstof is volledig Toscaans. Het resultaat is een product dat in geen enkele categorie past: niet als vleeswaar, niet als stoofgerecht, niet als conserve — maar met de beste eigenschappen van alle drie.
Gebruik
Serveer op kamertemperatuur in plakjes met cannellini-bonen, ui, kappertjes en kwaliteits-olijfolie. Op bruschetta met Toscaans ongezouten brood. Met pasta in een eenvoudige saus.
Verzending
Maandag · Dinsdag · Woensdag → levering voor vrijdag
Italië: onder €50 → €8,90 · €50–119,99 → €4,90 · boven €120 → €3,90
Europa: 0–5 kg → €19 · 5–10 kg → €26 · boven 10 kg → €33
Come funziona la spedizione refrigerata?
Ogni ordine viaggia in regime refrigerato a +2/+4°C, sottovuoto e in cartone isotermico con gel refrigerante. Così i prodotti arrivano freschi e nelle migliori condizioni, come appena presi in bottega.
In quanto tempo ricevo il mio ordine?
La consegna avviene di norma entro 1-3 giorni lavorativi dalla spedizione, in tutta Italia. Ricevi il numero di tracciamento via email per seguire il pacco fino a casa tua.
C'è un ordine minimo o serve registrarsi?
No: non c'è nessun ordine minimo e nessuna registrazione obbligatoria. Aggiungi i prodotti al carrello, inserisci l'indirizzo e completi l'ordine in pochi passaggi.
Come conservo i prodotti quando arrivano?
Conserva i prodotti freschi in frigorifero a +2/+4°C e consumali entro la data indicata in etichetta. Per salumi e formaggi stagionati trovi le indicazioni di conservazione nella descrizione del prodotto.
Spedite anche all'estero?
Spediamo in tutta Italia e nei 27 paesi dell'Unione Europea, sempre con imballo refrigerato e isotermico che mantiene la catena del freddo fino alla consegna.
Quali metodi di pagamento posso usare?
Puoi pagare comodamente online con carta di credito, PayPal e gli altri metodi sicuri disponibili al checkout. Tutti i pagamenti sono protetti e crittografati.
