カチョッタ・トスカーナ – 牛乳と羊乳のミックスチーズ

製品の説明

La Caciotta Toscanaは、低温殺菌した牛乳と羊乳の混合で作られるトスカーナの伝統的なチーズです。この小さなカチョッタは約350 gで、柔らかく白い生地と、繊細でありながら特徴的な味わいを持っています。約20日間の短い熟成により、口当たりを重くせずに新鮮な乳の風味が引き立ちます。外皮はチーズを保存するために食品用保存料で処理されていますが、食べられません。

トスカーナの丘陵地帯で生産されるこのカチョッタは、真空包装され、輸送中の完全性と新鮮さを保証するために手作業で段ボールトレイに入れられています。手作りの製品を求める方に理想的なチーズで、そのままテーブルで味わうか、料理の材料として使用できます。

特徴と成分

• 原材料：加熱殺菌した牛乳と羊乳、塩、レンネット、乳酸菌。

• 外部処理：クラストは食品保存料で処理されています； 食べられないクラスト。

• 熟成期間：約 20日間。

• 平均重量： 300 g.

• パスタの種類：柔らかくしっかりとした食感。

• 包装：真空包装で、手作業で段ボールトレイに入れられています。

• 原産地：トスカーナ（乳の原産地はラベルに記載されています）。

• アレルゲン： 乳を含みます。

• 非遺伝子組み換え：供給者の申告によると、本製品には遺伝子組み換え成分は含まれていません。

平均栄養成分（100 gあたり）

記載のデータは平均値であり、ロットによって若干異なる場合があります。

保存方法と使用上のアドバイス

ミニ・カチョッタ・トスカーナは、2°Cから4°Cの温度で、湿度90％未満の環境で保存してください。最低保存期間は120日です。開封後はチーズを食品用紙またはラップで包み、冷蔵庫で保管してください。

このチーズは、乳製品に不耐症またはアレルギーのある方を除くすべての消費者向けです。食べる前に皮を取り除く必要があるテーブルチーズです。バランスの取れた味わいで、田舎パン、グリル野菜、栗の蜂蜜と一緒に提供できます。料理ではブルスケッタ、ポレンタ、詰め物パスタのトッピングとしても優れています。若い白ワインやライトなクラフトビールとよく合います。

選ばれる理由

• トスカーナの伝統：ミニ・カチョッタはトスカーナのチーズ作りの知恵を凝縮し、牛乳と羊乳を組み合わせて独特の味わいを生み出しています。

• 多用途なサイズ：300gのサイズは、試食、ピクニック、友人とのアペリティフに最適です。

• 繊細な味わい：短期間の熟成により、すべての味覚を魅了する甘みが保たれています。

• 品質管理：微生物学的および化学物理的パラメータは厳重に監視されています（総大腸菌群<10,000 ufc/g; 大腸菌<100 ufc/g; リステリア不検出）。

配送とサポート

カチョッタ・トスカーナは、輸送中の完璧な保存を保証するために、安全かつ冷蔵状態で梱包しています。イタリア国内への配送は 24/48 ore国際配送も可能です。送料はチェックアウト時に表示される一定額以上のご注文で無料になる場合があります。ご不明な点はカスタマーサービスまでお問い合わせください。おすすめの組み合わせやレシピをご案内いたします。

今すぐ購入

あなたの食卓に本物の味わいをお届けするミニ・カチョッタ・トスカーナ。商品をカートに追加して、柔らかく繊細で本格的なトスカーナのミックスチーズの味わいを体験してください。

当社の新鮮なトスカーナの肉は、生肉に関する現在の規制をすべて厳守した場合にのみ出荷できる、食の宝物です。

納期： 配達時間は目的地地域によって異なり、倉庫での収集の瞬間から月曜日から水曜日までに 24 ～ 48 時間かかります。

輸送費：

• イタリア： 生肉の配送 €10、 イタリアでは150ユーロ以上の注文で無料

• イタリア国内の速達宅配便での発送: 生肉を除く食品の配送料 €7.90、 イタリアでは75ユーロ以上の注文で無料（塩漬け肉、チーズ、ハム、ワイン、デザートのみ）

• ヨーロッパへの発送: 料金は重量（5kgごと）と配送速度によって異なり、19.90ユーロからです。