Buccia Nera MERLOT Biologico Toscana IGT - Salumeria ToscanaBuccia Nera MERLOT Biologico Toscana IGTBuccia NeraSalumeria ToscanaVinoBuccia Nera MERLOT Biologico Toscana IGT, vini toscani online, enoteca toscana on line

Buccia Nera MERLOT Biologico Toscana IGT

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Merlot Toscano Biologico

Questo fantastico Vino Toscano viene prodotto con uve merlot biologiche, le uve diraspate vengono vinificate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, dove svolgono naturalmente la fermentazione alcolica e la fermentazione malolattica.

AFFINAMENTO: In botte di rovere da 30 hl per 12 mesi. In bottiglia minimo 3 mesi.

OLFATTO: Diretto, intenso e pulito. Si apre con sentori tipici della varietà: aroma di prugna, melograno e frutta a bacca nera molto intensi che si prolungano con note speziate.

GUSTO: Morbido e avvolgente. I tannini sono maturi e ben bilanciati dall’acidità. Buona persistenza gusto olfattiva, dopo la deglutizione ritornano immediatamente gli aromi di fruttato.

ABBINAMENTI: carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati.

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Martin Pichler

Buccia Nera MERLOT Biologico Toscana IGT

allevamento in toscana, salumeria toscana

TOSCANA

Una Tradizione


Sarà forse che i toscani non sono come i bovi, che vedono tutto in grande: ma è certo che non pèrdono mai di vista la misura del mondo, e i rapporti, palesi e segreti, fra gli uomini e la natura.

Chianina
Un eccellente materia prima

Allevata in maniera naturale, con tradizione e professione trasformata in una carne pregiata conosciuta in tutto il mondo.

Cinta senese
allevati allo stato brado

Una razza antica e molto pregiata, unica del suo genere, trasmette tutta l'antica storia dei Norcini Toscani, per dare vita ai migliori Salumi Toscani


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