Mandelgebäck Ricciarelli 

Hergestellt nach Originalrezept mit einer Mischung aus Mandeln, Eiweiß und Zucker, daher auch für Glutenunverträglichkeit und Zöliakie geeignet. Unsere Zutaten sind immer frisch und stammen von den besten Bauernhöfen.

Typische Weihnachtssüßigkeiten

Ricciarelli di Siena ggA haben eine ovale Rautenform. Das Gewicht jedes einzelnen Stücks liegt zwischen 10 und 30 g, die Dicke zwischen 13 und 20 mm.

Die Oberfläche ist aufgrund der Puderzuckerbeschichtung weiß, eventuell mit Rissen. Der Rand ist leicht golden. Die innere Paste hat eine beige Farbe mit einem leichten Goldton.

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Unser frisches toskanisches Fleisch ist ein kulinarischer Schatz, der nur unter strikter Einhaltung aller geltenden Vorschriften für Frischfleisch versendet werden darf.

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