МУФФОНЕ коровий сыр
Effettua il login o registrati per visualizzare il prezzo.
- Filiera 100% toscana tracciata
- Pagamento sicuro online
- Consegna refrigerata +2/+4°C
- Spedizioni in 27 paesi UE
- Confezionato sottovuoto
Ремесленный коровий сыр
Сыр, произведенный из коровьего молока, натурального сычужного фермента, отборных молочнокислых ферментов и соли Вольтерра, в результате получается свежий сыр с цветочным гребешком коровьего молока, с нежным вкусом, целое колесо весом 600 г. о.
Характеристики
Особенностью этого кустарного сыра, безусловно, является цветущая корка, беловатая благородная плесень, вызванная микрофлорой, характерной для мягких сыров.
Форма явно съедобна, контраст между сложной ароматной кожурой и мягкой внутренней частью создает комбинацию, которая покорит вас.
Распустившиеся корки имеют на поверхности легкий, но интенсивный ворс, серовато-белого цвета, сухой и плотный, который окутывает весь сыр, как войлок.
Не пропустите этот фантастический сыр из Пиенцы! Добавьте его в корзину сейчас, и мы доставим его вам в течение 48 часов!
✅ Высококачественный тосканский продукт.
✅Бесплатный возврат в течение 14 дней.
✅ Гарантия возврата денег за любой дефект
✅Оплата кредитными картами, Paypal или банковским переводом, Amazon Pay,
✅ Доставка в Европу и США с помощью UPS.
Полезная информация
Коровьи сыры с цветочной коркой обладают неповторимым ароматом: мхом, лугом, марситой и приятными растительными оттенками.
Ароматы содержатся прежде всего в кожуре: мы не удаляем ее, думая, что она несъедобна.
В этом случае кожуру едят: по этой причине их продают завернутыми в пищевую бумагу и в деревянных или картонных контейнерах.
я кустарные сыры при цветистой кожуре у них часто развиваются реакции протеолиза и липолиза в нижней части кожуры, которые обусловливают разжижение пасты и появление проникающих запахов и ароматов с сильным, иногда пряным вкусом.
(Процесс аналогичен тому, что происходит в сырах с промытой коркой. У последних внешняя поверхность подвергается периодическому «протиранию» водой и солью).
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Изготовлено из свежего пастеризованного коровьего молока, натурального сычужного фермента, отборных молочнокислых заквасок и соли из Saline di Volterra.
Come funziona la spedizione refrigerata?
Ogni ordine viaggia in regime refrigerato a +2/+4°C, sottovuoto e in cartone isotermico con gel refrigerante. Così i prodotti arrivano freschi e nelle migliori condizioni, come appena presi in bottega.
In quanto tempo ricevo il mio ordine?
La consegna avviene di norma entro 1-3 giorni lavorativi dalla spedizione, in tutta Italia. Ricevi il numero di tracciamento via email per seguire il pacco fino a casa tua.
C'è un ordine minimo o serve registrarsi?
No: non c'è nessun ordine minimo e nessuna registrazione obbligatoria. Aggiungi i prodotti al carrello, inserisci l'indirizzo e completi l'ordine in pochi passaggi.
Come conservo i prodotti quando arrivano?
Conserva i prodotti freschi in frigorifero a +2/+4°C e consumali entro la data indicata in etichetta. Per salumi e formaggi stagionati trovi le indicazioni di conservazione nella descrizione del prodotto.
Spedite anche all'estero?
Spediamo in tutta Italia e nei 27 paesi dell'Unione Europea, sempre con imballo refrigerato e isotermico che mantiene la catena del freddo fino alla consegna.
Quali metodi di pagamento posso usare?
Puoi pagare comodamente online con carta di credito, PayPal e gli altri metodi sicuri disponibili al checkout. Tutti i pagamenti sono protetti e crittografati.
