Pecorino Czarna Trufla 350g
Effettua il login o registrati per visualizzare il prezzo.
- Filiera 100% toscana tracciata
- Pagamento sicuro online
- Consegna refrigerata +2/+4°C
- Spedizioni in 27 paesi UE
- Confezionato sottovuoto
Postaw na swoim stole prawdziwy klejnot toskańskiej tradycji serowarskiej! Formaggio Reale al Tartufo to specjalność powstała dzięki mistrzostwu lokalnych serowarów, którzy łączą pasteryzowane mleko krowie i owcze z cennymi płatkami tuber aestivum (letni czarny trufel). Przepis, starannie strzeżony, daje miękką białą masę i delikatny smak wzbogacony wonią aromatycznego grzyba. To ser o wadze około 500 g o doskonałej równowadze: każdy plaster łączy kremowość toskańskiego mleka z niepowtarzalnym aromatem trufli.
Atut regionu
Nasz ser powstaje w sercu Toskanii i stanowi doskonałość, którą można zabrać wszędzie. Dostarczamy z chłodzoną wysyłką do Pescary, w Abruzji oraz w całych Włoszech i Europie, zapewniając świeżość i jakość. Kupując go, wybierasz toskańską tradycję prosto do swojego domu.
Opis produktu
Il Formaggio Reale al Tartufo to ser o miękkiej konsystencji, produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego i owczego. W sercu formy zatopione są płatki czarnego trufla (1 % całości), które uwalniają intensywne aromaty i eleganckie nuty zapachowe. Skórka jest powierzchniowo traktowana naturalnymi konserwantami E202 i E235; nie jest jadalna.
Cechy w skrócie:
| Cechy | Szczegóły |
|---|---|
| Składniki | Pasteryzowane mleko krowie i owcze, czarna trufla (tuber aestivum vitt 1%), sól, podpuszczka i kultury bakterii mlekowych |
| Dojrzewanie | Około 20–25 dni |
| Waga | ~500 g |
| Wartości odżywcze na 100 g | Wartość energetyczna 1430 kJ / 345 kcal; Tłuszcze 29 g (w tym nasycone 20 g); Węglowodany 0 g; Białko 21 g; Sól 1,4 g |
| Alergeny | Zawiera mleko |
| Aromat i konsystencja | Miękki biały ser; delikatny smak z aromatycznymi nutami trufli |
| Przechowywanie | Przechowywać w chłodzie w temperaturze 2–4 °C; po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni |
Krótka dojrzewalność nadaje kremową konsystencję. Czarna trufla, rozłożona na małe płatki, aromatyzuje cały ser i daje trwały, ale nigdy natarczywy bukiet zapachowy. Kształt jest okrągły, o średnicy około 10 cm i wysokości 7 cm.
Dlaczego warto wybrać nasz Ser Reale al Tartufo
-
Ręczna jakość: produkt małego toskańskiego serowarni z wyselekcjonowanego mleka i lokalnie zbieranych trufli. Ręczna produkcja gwarantuje autentyczność i prawdziwy smak.
-
Wyrafinowany smak: połączenie mleka krowiego i owczego sprawia, że ser jest słodki i kremowy, podczas gdy trufla dodaje eleganckiej i aromatycznej nuty, która uwodzi podniebienie.
-
Wszechstronność na stole: idealny jako ser do degustacji, wykwintna przystawka, składnik pierwszych dań lub do wzbogacenia omletów i risotto. Doskonały z miodem akacjowym, dżemami z fig lub orzechów oraz kieliszkiem toskańskiego czerwonego wina.
-
Bezpieczeństwo żywności: niejadalna skórka jest traktowana zatwierdzonymi konserwantami; ser jest kontrolowany pod kątem braku patogenów, takich jak Listeria i Staphylococcus.
-
Bez GMO: według dostawców produkt nie zawiera składników genetycznie modyfikowanych.
Porady degustacyjne i połączenia
-
Toskański aperitif: podaj plaster Formaggio Reale al Tartufo z grzankami z wiejskiego chleba i odrobiną miodu kasztanowego. Uzupełnij kieliszkiem Chianti Classico: taniny wina podkreślają aromatyczne nuty trufli.
-
Przepisy gourmet: pokrój ser w kostkę i dodaj do omletu z borowikami lub kremowego risotto. Trufla uwolni intensywne aromaty podczas gotowania.
-
Deska mieszana: połącz ser z toskańskimi wędlinami, takimi jak finocchiona lub prosciutto crudo, orzechami i dżemem gruszkowym. Idealna na deskę do dzielenia się podczas apericena z przyjaciółmi.
Wysyłka i dostępność
Ser Formaggio Reale al Tartufo jest wysyłany w opakowaniu próżniowym, aby zachować świeżość i aromaty. Wysyłki są chłodzone i docierają do Pescary, Abruzji oraz całych Włoch w ciągu 24–48 godzin od odbioru z magazynu, zgodnie z obowiązującymi przepisami. Dla Europy koszt zależy od wagi i miejsca przeznaczenia.
Zamów teraz i zabierz do domu autentyczny smak Toskanii!
Come funziona la spedizione refrigerata?
Ogni ordine viaggia in regime refrigerato a +2/+4°C, sottovuoto e in cartone isotermico con gel refrigerante. Così i prodotti arrivano freschi e nelle migliori condizioni, come appena presi in bottega.
In quanto tempo ricevo il mio ordine?
La consegna avviene di norma entro 1-3 giorni lavorativi dalla spedizione, in tutta Italia. Ricevi il numero di tracciamento via email per seguire il pacco fino a casa tua.
C'è un ordine minimo o serve registrarsi?
No: non c'è nessun ordine minimo e nessuna registrazione obbligatoria. Aggiungi i prodotti al carrello, inserisci l'indirizzo e completi l'ordine in pochi passaggi.
Come conservo i prodotti quando arrivano?
Conserva i prodotti freschi in frigorifero a +2/+4°C e consumali entro la data indicata in etichetta. Per salumi e formaggi stagionati trovi le indicazioni di conservazione nella descrizione del prodotto.
Spedite anche all'estero?
Spediamo in tutta Italia e nei 27 paesi dell'Unione Europea, sempre con imballo refrigerato e isotermico che mantiene la catena del freddo fino alla consegna.
Quali metodi di pagamento posso usare?
Puoi pagare comodamente online con carta di credito, PayPal e gli altri metodi sicuri disponibili al checkout. Tutti i pagamenti sono protetti e crittografati.
