Marzolino Stagionato Imperatore
Effettua il login o registrati per visualizzare il prezzo.
- Filiera 100% toscana tracciata
- Pagamento sicuro online
- Consegna refrigerata +2/+4°C
- Spedizioni in 27 paesi UE
- Confezionato sottovuoto
Marzolino Stagionato Imperatore Online – Mleko Owcze z Toskanii, Dojrzewanie 60-70 Dni, Twarda Masa i Zdecydowany Smak | Bezpośrednio z Sieny
Kup prawdziwy Marzolino Stagionato Imperatore bezpośrednio z Salumeria Toscana — najdojrzalszą wersję tradycyjnego toskańskiego marzolino, wykonaną wyłącznie z pasteryzowanego mleka owczego i dojrzewającą 60-70 dni do uzyskania twardej i zwartej masy o zdecydowanym i aromatycznym smaku. Każda główka waży między 500 a 600 g. Wysyłka w chłodzeniu, dostawa w całej Europie.
🧀 Marzolino Stagionato Imperatore — Toskańskie Marzolino w Najdojrzalszej Formie
Marzolino to jeden z najstarszych serów tradycji serowarskiej Toskanii — pecorino o małym rozmiarze, o historii liczącej wieki, które zawdzięcza swoją nazwę miesiącowi marzec, okresowi, w którym tradycyjnie był produkowany z wiosennego mleka owiec powracających na pastwiska po zimie.
Wersja Imperatore to najdojrzalsza z linii — 60-70 dni dojrzewania, które całkowicie przekształcają profil sera. W porównaniu do wersji świeżych lub półdojrzałych, Imperatore rozwija twardą i zwartą masę, brązowo-oliwkową skórkę traktowaną olejem z nasion, oraz zdecydowany i aromatyczny smak, który plasuje go wśród charakterystycznych dojrzałych pecorino toskańskich.
Zewnętrzna skórka, traktowana olejem z nasion podczas dojrzewania, nie nadaje się do spożycia — należy ją usunąć przed konsumpcją. Wewnętrzna masa jest natomiast gotowa do spożycia, zwarta w krojeniu i bogata w aromaty.
⚙️ Specyfikacja Techniczna — Marzolino Stagionato Imperatore
| Charakterystyka | Szczegóły |
|---|---|
| Produkt | Marzolino stagionato Imperatore |
| Pochodzenie | Toskania — Włochy |
| Mleko | Owcze pasteryzowane |
| Składniki | Pasteryzowane mleko owcze, sól, podpuszczka, kultury bakteryjne |
| Dojrzewanie | 60-70 dni |
| Waga | 500-600 g |
| Masa | Twarda i zwarta |
| Skórka | Traktowana olejem z nasion — niejadalna |
| Opakowanie | Tacka kartonowa lub plastikowe pudełko — dostępne w próżni |
| Przechowywanie nienaruszony | Do 180 dni w miejscu chłodnym i suchym |
| Przechowywanie w próżni | Do 120 dni |
| Przechowywanie po otwarciu | 2-4°C, wilgotność < 90% |
| Alergeny | Zawiera mleko |
| GMO | Bez GMO według deklaracji dostawców |
📊 Średnie Wartości Odżywcze (na 100 g)
| Składnik odżywczy | Wartość |
|---|---|
| Energia | 1583,9 kJ / 381,9 kcal |
| Tłuszcze całkowite | 31,2 g |
| w tym nasycone | 18,7 g |
| Węglowodany | 0,4 g |
| w tym cukry | 0,4 g |
| Białko | 24,8 g |
| Sól | 1,7 g |
Wartości orientacyjne, które mogą się nieznacznie różnić w zależności od partii produkcji.
🔬 Jakość i Bezpieczeństwo Żywności
Marzolino Stagionato Imperatore podlega rygorystycznym kontrolom mikrobiologicznym:
- Paciorkowce całkowite: bardzo niski poziom
- E. coli: bardzo niski poziom
- Listeria monocytogenes: nieobecna
Protokół kontroli, który gwarantuje bezpieczeństwo żywności bez kompromisów w naturalności rzemieślniczego produktu toskańskiego.
🔪 Jak najlepiej go skosztować — Tradycja toskańska
Marzolino Stagionato Imperatore degustuje się zawsze po uprzednim usunięciu skórki — skórka jest traktowana olejem z nasion i nie nadaje się do spożycia.
Temperatura serwowania: Wyjmij ser z lodówki co najmniej 30 minut przed podaniem. W temperaturze 18-20°C twarda masa lekko się miękczona i profil aromatyczny otwiera się całkowicie — nuty dojrzałego sera, mleka owczego i toskańskich ziół ujawniają się znacz
Come funziona la spedizione refrigerata?
Ogni ordine viaggia in regime refrigerato a +2/+4°C, sottovuoto e in cartone isotermico con gel refrigerante. Così i prodotti arrivano freschi e nelle migliori condizioni, come appena presi in bottega.
In quanto tempo ricevo il mio ordine?
La consegna avviene di norma entro 1-3 giorni lavorativi dalla spedizione, in tutta Italia. Ricevi il numero di tracciamento via email per seguire il pacco fino a casa tua.
C'è un ordine minimo o serve registrarsi?
No: non c'è nessun ordine minimo e nessuna registrazione obbligatoria. Aggiungi i prodotti al carrello, inserisci l'indirizzo e completi l'ordine in pochi passaggi.
Come conservo i prodotti quando arrivano?
Conserva i prodotti freschi in frigorifero a +2/+4°C e consumali entro la data indicata in etichetta. Per salumi e formaggi stagionati trovi le indicazioni di conservazione nella descrizione del prodotto.
Spedite anche all'estero?
Spediamo in tutta Italia e nei 27 paesi dell'Unione Europea, sempre con imballo refrigerato e isotermico che mantiene la catena del freddo fino alla consegna.
Quali metodi di pagamento posso usare?
Puoi pagare comodamente online con carta di credito, PayPal e gli altri metodi sicuri disponibili al checkout. Tutti i pagamenti sono protetti e crittografati.
